Από Δευτέρα… υγιεινα γεύματα σε 5 λεπτά! #2

Κάπως έτσι ξεκινούν οι δηλώσεις για αλλαγές. “Από Δευτέρα…”

Από Δευτέρα ξεκινάω διατροφή…

Από Δευτέρα σταματάω να τρώω βλακείες.

Από Δευτέρα τέρμα το junk food.

Από Δευτέρα δίαιτα.

Όλοι τα έχουμε πει αυτά. Τι κάνουμε όμως γι’αυτό; Συνήθως μπερδευόμαστε. Ακούμε τόσα πολλά, διαβάζουμε τόσα πολλά, μπερδευόμαστε και τελικά σταματάμε κάθε προσπάθεια.

[Διάβασε το “Από Δευτέρα #1” εδώ]

Επιστρέφουμε λοιπόν με το δεύτερο “Από Δευτέρα…” το οποίο μιλάει για τα γεύματα τα οποία ετοιμάζονται σε 5 μόνο λεπτά. Είναι αυτά τα γεύματα τα οποία θέλεις όταν γυρνάς σπίτι μετά τη δουλειά και δεν την παλεύεις να μαγειρέψεις, αλλά δεν θες και να παραγγείλεις για 5η μέρα σερί. Δε βγαίνει το budget. Το καταλαβαίνουμε.

Υπάρχει λύση και για αυτό. Είναι τα γεύματα των 5 λεπτών.

1. Μαύρα φασίλια, μπρόκολο, καφέ ρύζι. Τα βάζεις όλα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και μπαχαρικά της αρεσκείας σου και τσουπ! Σε πολύ λίγα λεπτά το φαγητό σου είναι έτοιμο.

2. Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, φασόλια, κινόα, ντομάτες, λίγο κοτόπουλο και μετά ό,τι άλλο υγιεινό βρεις τριγύρω σου. Το περιλούζεις με λίγο μπαλσάμικο για να ενωθούν όλα και έχεις έτοιμη την σαλάτα σου!

3. Θες γλυκάκι; Και αυτό παίζει. Παίρνεις ψωμί, βάφλα ή φρυγανιά ολικής άλεσης, προσθέτεις από πάνω φυστικοβούτυρο και κόβεις από πάνω μισή μπανάνα ή βατόμουρα. Διαφορετικά βάζεις ένα μεγάλο μπωλ με δημιτριακά και γάλα χαμηλών λιπαρών μαζί με ένα ή και παραπάνω φρούτα. Εύκολο και χωρίς πολλά πολλά!

4. Ένα πολύ γρήγορο πιάτο για εσένα που τρως ψάρι είναι το… φιλέτο ψαριού (duh?) μαζί με πολλά πολλά βραστά -και μη- λαχανικά.

5. Το κατά κόσμον καπρέζε. Τι χρειάζεσαι; Παξιμάδι ή ψωμί ολικής άλεσης, μοτσαρέλα, ντομάτα, μπαλσάμικο, βασιλικό και φυσικά αλάτι! Κουράστηκες; Σίγουρα όχι.

6. Τα γνωστά wraps. Παίρνεις ένα τάκο, και βάζεις μουστάρδα ή μαγιονέζα, ή ακόμα και γιαούρτι, μια ή δύο φέτες γαλοππούλα και μαρούλι. Έτοιμο.

7. Αυγό βραστό ή τηγανητό με ρύζι ή λαχανικά ή ρύζι και λαχανικά. Φυσικά και τα φασόλια μπορούν να παίξουν σε αυτό το παιχνίδι.