Πανεπιστήμιο Φρούτων vol. 2

Πανεπιστήμιο φρούτων; Nαι μάλιστα! Είμαστε εδώ για να προσθέσουμε καινούριες πληροφορίες στο ήδη φορτωμένο σου πρόγραμμα! Δες τα παρακάτω φρούτα και πες μας αν ήξερες έστω και ένα!

Jabuticaba

Παρόμοια σε μέγεθος με τα δαμάσκηνα και παρόμοια σε γεύση με τα σταφύλια, αυτό το φρούτο είναι κυρίως παράξενο για τον περίεργο τρόπο που φυτρώνει. Σε αντίθεση με τα περισσότερα φρούτα, που μεγαλώνει σε κλαριά, το jabuticaba αναπτύσσεται απευθείας στον κορμό του δέντρου! Τα φρούτα τρώγονται ωμά, γίνονται ζελέ, ή ζυμώνονται για να γίνουν κρασί

Πεπόνι Kiwano

Μπορεί να μοιάζουν λίγο διαστημικά (μάλιστα έκαναν και μια εμφάνιση στο Star Trek), αλλά το πεπόνι Kiwano είναι πραγματικό! Καλλιεργείται στη Νότια Αφρική, στην Καλιφόρνια και στη Νέα Ζηλανδία. Το παρατσούκλι του είναι “κερατοπεπόνι” και έχει μία κίτρινη, κοντόχοντρη φλούδα, ενώ το εσωτερικό του μοιάζει με ζελέ φρούτων με σποράκια.Πολλοί έχουν παρομοιάσει τη γεύση του με ένα μείγμα από αγγούρι, λάιμ και μπανάνα.

UGLI

Αυτό το τροπικό στολίδι από την Τζαμάικα εκπροσωπεί άξια το όνομά του – δεν είναι και το πιο όμορφο φρούτο που έχουμε δει! Αλλά η γεύση του το αποζημιώνει για την ατυχή εξωτερική του εμφάνιση. Η γεύση του μοιάζει με πορτοκάλι, μανταρίνι και γκρέιπφρουτ. Τρώγονται ωμά, ή στύβονται και φτιάχνουν ένα δροσιστικό χυμό εσπεριδοειδών.

Dragon φρούτα

Δεν θα είναι δύσκολο να εντοπίσεις αυτά τα φρούτα στο μανάβικο, χάρη στο έντονο ροζ φλούδα τους με τα πράσινα αγκάθια. Κατάγονται από την Κεντρική και τη Νότια Αμερική και εκτός απ’το ότι είναι ζουμερά και δροσιστικά, ο καρπός τους είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης C. Ο καρπός έχει ένα ελαφρύ άρωμα που θυμίζει αχλάδι, με τραγανούς μαύρους σπόρους σαν ακτινίδιο.

Durian

Το έχουν αποκαλέσει και «Βασιλιά των Φρούτων», αλλά το durian είναι από τα φρούτα που είτε αγαπάς είτε μισείς. Από το αγκαθωτό του δέρμα ως την ανεκδιήγητη μυρωδιά του  (έχει απαγορευτεί σε δημόσιους χώρους στη Σιγκαπούρη λόγω της δυσάρεστης οσμής του) -θα σε κάνουν να το σκεφτείς δύο φορές πριν το δοκιμάσεις δοκιμή. Αλλά αυτοί που το τολμούν ανταμοίβονται με ένα κρεμώδες φρούτο του οποίου η γεύση θυμίζει μπανάνα και βανίλια, με έναν υπαινιγμό του κρεμμυδιού (!). Είτε είσαι οπαδός αυτόυ του πραγματικά εξωτικού φρούτου είτε όχι, δεν υπάρχει αμφιβολία πως να το δοκιμάσεις είναι εμπειρία ζωής!