Μάθε ποιο κρασί ταιριάζει με το φαγητό σου
Έχεις ετοιμάσει το τραπέζι στο μπαλκόνι (καλοκαίρι είναι - δε θα κλειστείτε μέσα), έχεις ανάψει κεριά, έχεις βάλει απαλή μουσική κι έχεις παραγγείλει ήδη το φαγητό. Η πρώτη επίσκεψη του κρας ( ποιου κρας μπάντικουτ; Για το αίσθημα μιλάμε!) στο σπίτι σου είναι γεγονός κι έχεις ετοιμάσει τα πάντα στην εντέλεια! Σωστά; ΛΑΘΟΣ!

Καλά τα κεριά, καλή και η μουσική, (πολύ) καλό και το φαγητό, αλλά μήπως ξεχνάς κάτι; Ρομαντικό δείπνο χωρίς κρασί, γεμιστά δίχως φέτα! Τι εννοείς το ξέχασες; Οκ, ψυχραιμία, μην πανικοβάλλεσαι! Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να αποφασίσεις ποιο κρασί ταιριάζει με το φαγητό που διάλεξες και μετά απλά να μπεις στο efood, να επιλέξεις την αγαπημένη σου κάβα και να παραγγείλεις το κατάλληλο κρασί!
Δεν ξέρεις ποιο κρασί ταιριάζει με το φαγητό που έχεις παραγγείλει; Οκ, πρώτον, θες πραγματικά να προχωρήσει αυτή η σχέση; Αν ναι, τότε οργανώσου καλύτερα! Και, δεύτερον, είμαστε εμείς εδώ για να σώσουμε για μία ακόμα φορά το ραντεβού σου!

Το efood σου ετοίμασε μία αναλυτική λίστα με τα κρασιά που ταιριάζουν με το κάθε φαγητό! Βρες το κρασί που χρειάζεσαι, μάθε και 2-3 τιπς ακόμα για να το παίξεις expert (όχι παραπάνω, εκτός κι αν το αίσθημα είναι σομελιέ) και ετοιμάσου για το τέλειο ραντεβού!
Sushi

Μία από τις καλύτερες επιλογές για πρώτο ραντεβού. Ελαφρύ, διαφορετικό και κομματάκι αφροδισιακό (όλοι έχουμε δει τη γνωστή σκηνή στο Sex and the City). Ένα λευκό, αφρώδες κρασί είναι το ιδανικό συνοδευτικό για τα makis σου!
Pasta

Κι αφού πιάσαμε το seafood, δε μπορούσαμε να αφήσουμε εκτός λίστας μία σωστή, ιταλική μακαρονάδα με θαλασσινά! Η γαριδομακαρονάδα είναι μία δοκιμασμένη συνταγή για πρώτο ραντεβού - τα έχει πει και η Γωγώ Δελλογιάννη! Εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να παραγγείλεις ένα ροζέ κρασί! Αν από την άλλη, είσαι από αυτούς που προτιμάνε τις μακαρονάδες με λευκές σάλτσες, τότε το Chardonnay είναι η καλύτερη επιλογή!
Ασιατικό
Ή θέλεις να παίξεις τολμηρά ή έμαθες ότι το αίσθημα είναι vegan και είπες να ψάξεις για την πιο πρωτότυπη συνταγή. Και στις δύο περιπτώσεις, κερδίζεις πόντους μόνο και μόνο για τη σκέψη. Αν μάλιστα στο τραπέζι σου βρίσκεται κι ένα κρασί Riesling, τότε πας για double score!
Κοτόπουλο

Η πιο safe επιλογή! Το κοτόπουλο είναι το υπερατού κάθε τραπεζιού, αφού αρέσει σχεδόν σε όλους και μπορείς να το βρεις σε αμέτρητες παραλλαγές, από noodles, μέχρι tacos! Όποια συνταγή κι αν διαλέξεις, οφείλεις να επιλέξεις ένα λευκό Ασύρτικο ή ένα Chardonnay, που δένουν τέλεια με τη γεύση και τη λιπαρότητα του κοτόπουλου.
Μοσχάρι
Κι όταν λέμε μοσχάρι, εννοούμε κάποιο φιλέτο με σάλτσα ή κάποια πιο ιδιαίτερη συνταγή με μοσχάρι, όχι γιουβέτσι! Η πλούσια γεύση του κόκκινου κρέατος ταιριάζει ιδανικά με ένα ξυνόμαυρο κρασί, εκτός κι αν έχεις κινηθεί σε πιο μπάρμπεκιου επιλογές! Σε αυτή την περίπτωση, ένα έντονο Merlot είναι το κρασί που ψάχνεις.
Χοιρινό

Όχι και η πιο συνηθισμένη επιλογή για το πρώτο γεύμα, αλλά υπάρχουν κάποια πολύ πρωτότυπα πιάτα με χοιρινό που μπορείς να εμπιστευτείς. Όπως και με το μοσχάρι, έτσι κι εδώ χρειάζεσαι ένα κόκκινο κρασί με πλούσια γεύση. Με άλλα λόγια, in Αγιωργίτικο we trust!
Επιδόρπιο

Τι; Περίμενες ότι το κρασί που είχες επιλέξει για το φαγητό θα ταιριάζει και με το επιδόρπιο; Δε σε έχουμε για ερασιτέχνη! Μαζεύεις πιάτα και ποτήρια, φέρνεις το γλυκό με νέα μαχαιροπίρουνα και μαζί φέρνεις και δύο καθαρά ποτήρια για το κρασί που θα συνοδεύσεις με το γλυκό (κοίτα μη τυχόν και δεν έχεις προβλέψει για γλυκό!). Τα σοκολατένια γλυκά, λόγω έντασης, ταιριάζουν ιδανικά με ένα κόκκινο Μοσχάτο, ενώ τα πιο φρουτένια γλυκά, συνοδεύονται τέλεια με γλυκά, αφρώδη κρασιά. Αν τώρα, για κάποιο ανεξήγητο λόγο, αποφάσισες ότι κάποιο σιροπιαστό γλυκό είναι ο καλύτερος τρόπος για να κλείσεις το δείπνο, τότε το Μοσχάτο Σάμου κερδίζει από τα αποδυτήρια!
Τι ώρα είναι; Γρήγορα, σε λίγο θα χτυπήσει το κουδούνι! Μπες στο efood, παράγγειλε το κατάλληλο κρασί και ρίξε και μία τελευταία ματιά στον καθρέφτη! Αν πάλι σε στήσει και λίγο (συμβαίνουν κι αυτά), τότε δες τους 4 τύπους που παραγγέλνουν από κάβα! Εμείς το καθήκον μας το κάναμε, από εδώ και πέρα αναλαμβάνεις εσύ! Καλή επιτυχία!