Θα πούμε μεγάλη κουβέντα: Αν υπάρχει μεγαλύτερη φαγητοτιμή από το να σου ετοιμάζει ο Ηλίας Μαμαλάκης ένα σάντουιτς όσο σου λέει ιστορίες, εμείς δεν την ξέρουμε. Ο αγαπημένος μας κύριος Ηλίας είχε πολλά να πει και εντελώς αναμενόμενα τα είπε όσο έκανε το αυτονόητο-που-δεν-μας-είχε-περάσει-από-το-μυαλό. Έβαλε μία τούμπανη χωριάτικη σαλάτα σε ένα αφράτο ψωμάκι σάντουιτς!

Άρπαξε τη συνταγή, ετοίμασε το snack σου και σε περιμένουμε στο επεισόδιο.


Τι θα χρειαστείς:

1 ψωμάκι για σάντουιτς
1 ώριμη τομάτα
1 πιπεριά
1 μέτριο αγγούρι
5-6 ελιές χωρίς τα κουκούτσια
2 κουταλιές κάπαρη
2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένη φέτα
ελαιόλαδο, ξύδι από κόκκινο κρασί, ρίγανη, αλάτι & πιπέρι

Για να σε προλάβουμε, δε σου λείπει κανένα υλικό. Γιατί σε 25' μπορούν να είναι όλα στην πόρτα σου από το efood market!

Και πώς θα το φτιάξεις:

  • Αδειασε λίγη από την ψίχα του ψωμακίου για να χωρέσει τα υλικά σου.
  • Κόψε την τομάτα σε χοντρές φέτες, την πιπεριά και το αγγούρι σε ροδέλες. Βάλε την κάθε στρώση στο φωμί, αλατίζοντας ελαφρά.
  • Πασπάλισε φέτα πάνω από τα υλικά. Πόση; Ακόμα κι ο κύριος Μαμαλάκης σε αφήνει να πράξεις όπως αγαπάς.
  • Στρώσε τις ψιλοκομμένες ελιές και την κάπαρη.
  • Ράντισε με το ξύδι και μπόλικο ελαιόλαδο.
  • Κλείσε το σάντουιτς σου και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψε διαγώνια στη μέση. Για το στιλ.

Ωραία, τώρα έχεις κάνει κατάσταση για τον σεφ Ηλία. Enjoy!