Zuka Athens - Σύνταγμα

Μαχαιροπίρουνο

Chopsticks

Edamame

Mε αλάτι θαλασσινό & lime. Vegan

Vegetable dumplings

4 Τεμάχια. Συνοδεύεται από dip tamari soya

Duck sui mai

4 Τεμάχια. Πάπια confit με σχοινόπρασο

Grilled cauliflower

Ψητό κουνουπίδι σχάρας με sauce φυστίκι. Vegetarian

Vietnamese cha gio

2 Τεμάχια. Τηγανητά spring rolls ρυζιού. Συνοδεύεται από shitake & sauce nuoc cham. Vegetarian

Two kind rock shrimp

Δύο είδη γαρίδας rock με sauce gochujang & mango mayo

Sashimi pizza

Ζύμη tortilla με τόνο, sauce aioli , λάδι τρούφας & αλάτι maldon

Feta tempura

Σαλάτα με φέτα τηγανητή, mesclun, ντοματίνια confit & vinaigrette shaoxing. Vegetarian

Ρύζι ατμού

Vegan

Ρύζι τηγανητό με αυγό

Vegetarian

Stir fried vegetables

Ποικιλία φρέσκων λαχανικών (καρότο, κουνουπίδι & μπρόκολο) ψημένα στο wok. Vegan

Spatchcock chicken

Spicy. Συνοδεύεται από ψωμάκι χειροποίητο & κρεμμύδι τουρσί

Salmon teriyaki

Συνοδεύεται από πουρέ πράσινων φασολιών

Black Αngus rib eye yakiniku

250gr. Συνοδεύεται από καλαμπόκι sacha

Green chicken curry

Συνοδεύεται από ρύζι ατμού

Pad thai noodles λαχανικών

Με φύτρες φασολιού & κρεμμύδι φρέσκο, Συνοδεύεται από lime, φυστίκι τριμμένο, κρεμμύδι τηγανητό & chili flakes. Vegetarian

Pad thai noodles special shrimp

Pad thai noodles special chicken

Snow crab tartare

Με καβούρι snow, mango, tobiko & σόγια yuzu

Yellowtail jalapeno

Μαγιάτικο με πιπεριά jalapeno, κουμ κουάτ, κόλιανδρο & yuzu ponzu

Butter crab roll

4 Τεμάχια. Με καβούρι, kanikama, φύλο σόγιας & βουτυράτη σάλτσα εσπεριδοειδών

Duck roll

4 Τεμάχια. Με πάπια, sauce unagi, αγγούρι & τραγανά chips γαρίδας

Dragon roll

8 Τεμάχια. Με χέλι, αγγούρι, mango & sauce unagi

Nagasaki roll

8 Τεμάχια. Με γαρίδα tempura, σολομό, cream cheese, σουσάμι μαύρο, τρούφα wasabi & sweet chilly sauce

Rainbow roll

8 Τεμάχια. Με γαρίδα ebi, σολομό, τόνο, καβούρι, avocado & αγγούρι

Spicy tuna roll

8 Τεμάχια. Με τόνο, κρεμμυδάκι φρέσκο & spicy mayo

Zuka roll

8 Τεμάχια. Με γαρίδα tempura, σπαράγγι, σολομός shichimi καψαλισμένος, teriyaki & spicy mayo

Sashimi salmon

2 Τεμάχια

Sashimi tuna

2 Τεμάχια

Sashimi yellowtail

2 Τεμάχια

Sashimi unagi

2 Τεμάχια

Sashimi combo

8 Τεμάχια. Με 2 sashimi salmon, 2 sashimi tuna, 2 sashimi yellowtail & 2 sashimi unagi

Nigiri salmon

2 Τεμάχια

Nigiri tuna

2 Τεμάχια

Nigiri yellowtail

2 Τεμάχια

Nigiri unagi

2 Τεμάχια

Nigiri combo

4 Τεμάχια. Με 1 nigiri salmon, 1 nigiri tuna, 1 nigiri yellowtail & 1 nigiri unagi

Coca-Cola 250ml

Coca-Cola light 250ml

Coca-Cola zero 250ml

San Pellegrino 750ml

Acqua Panna 750ml

Asahi 330ml

Κρασί λευκό Δάφνιος Δουλουφάκη 750ml

Βιδιανό. ΠΓΕ Κρήτη

Κρασί λευκό Κυδωνιές Χρυσοστόμου 750ml

Sauvignon blanc. Ασύρτικο. ΠΓΕ Πιερία

Κρασί λευκό Μυστικό Μονοπάτι Μελμάρ 750ml

Μαλαγουζιά. ΠΓΕ Θράκη

Κρασί λευκό Τέσσερις Λίμνες Μπουτάρης 750ml

Chardonnay. Gewurztraminer. ΠΓΕ Φλώρινα

Κρασί λευκό Κτήμα Άλφα 750ml

Sauvignon blanc. ΠΓΕ Φλώρινα

Κρασί λευκό Μαλαγουζιά Κτήμα Άλφα 750ml

Μαλαγουζιά. ΠΓΕ Φλώρινα

Κρασί λευκό Ήδισμα δρυός Τέχνη Οίνου 750ml

Chardonnay. ΠΓΕ Δράμα

Κρασί λευκό Γεροβασιλείου 750ml

Viogner. ΠΓΕ Επανομή

Κρασί λευκό Santorini Καραμολέγκος 750ml

Ασύρτικο. ΠΟΠ Σαντορίνη

Κρασί λευκό Santorini Σιγάλας 750ml

Ασύρτικο. ΠΟΠ Σαντορίνη

Κρασί λευκό Μαγικό βουνό Nico Lazaridi 750ml

Sauvignon blanc. ΠΓΕ Αγορά

Κρασί λευκό Όβηλος Βιβλία Χώρα 750ml

Ασύρτικο. Sauvignon blanc. ΠΓΕ Παγγαίο

Κρασί λευκό Delle Venezie Campagnola 750ml

Pinot grigio. IGT Veneto Italy

Κρασί λευκό Ossian Quintaluna 750ml

Verdejo. Vino de la Tierra de Castilla y León Spain

Κρασί λευκό Leon Beyer 750ml

Riesling. AOC Alsace France

Κρασί λευκό Cloudy bay 750ml

Sauvignon blanc. Marlborough, New Zealand

Κρασί λευκό Joseph Drouhin Montrachet Marquis De Laguiche 750ml

Chardonnay. Grand cru Chassagne. Montrachet, Burgundy, France

Κρασί λευκό Ladoucette Baron De L Pouilly Fume 750ml

Sauvignon blanc. France

Κρασί κόκκινο Δρυόπη Τσέλεπος 750ml

Αγιωργίτικο. ΠΟΠ Νεμέα

Κρασί κόκκινο Κτήμα Χρυσοστόμου 750ml

Cabernet sauvignon. Merlot. Λημνιώνα. ΠΓΕ Πιερία

Κρασί κόκκινο Ορειβάτης Ακριώτου 750ml

Pinot noir. ΠΓΕ Πελοπόννησος

Κρασί κόκκινο Νάουσα Διαμαντάκος 750ml

Ξινόμαυρο. ΠΟΠ Νάουσα

Κρασί κόκκινο Μηλέα Γη 750ml

Merlot. ΠΓΕ Μαγνησία

Κρασί κόκκινο Νεραντζή 750ml

Syrah. ΠΓΕ Σέρρες

Κρασί κόκκινο Avaton Γεροβασιλείου 750ml

Λημνιό. Μαυροτράγανο. Μαυρούδι. ΠΓΕ Επανομή

Κρασί κόκκινο Casa Lapostolle D` Alamel 750ml

Carmenere. DO Central Valley, Chile

Κρασί κόκκινο Bodegas Krontiras Dona Silvina 750ml

Malbec.Fresh, Mendoza, Argentina

Κρασί κόκκινο Joseph Drouhin Cote de Beaune 750ml

Pinot noir. AOC Cote de Beaune, Burgundy, France

Κρασί κόκκινο Sadie Family Columella 750ml

Grenache. Mourverde. Syrah. WO Swartland, North Africa

Κρασί ροζέ Θηβαϊκή Γη Story 750ml

Μούχταρο. ΠΓΕ Βοιωτία

Κρασί ροζέ Κτήμα Άλφα 750ml

Ξινόμαυρο. ΠΟΠ Αμύνταιο

Κρασί ροζέ L`Esprit du Lac Κτήμα Κυρ-Γιάννη 750ml

Ξινόμαυρο. ΠΟΠ Αμύνταιο

Κρασί ροζέ Regine Sumeire Petale de rose 750ml

Cabernet Sauvignon. Ugni blanc. Grenache rouge. Semillon. Syrah. AOC Provence, France

Κρασί ροζέ Domaines Ott Bandol rose 750ml

Cinsault. Grenache rouge. Mourverde. AOC Provence, France

Κρασί ροζέ Chateau Miraval rose 750ml

Cinsault. Grenache. Rolle. Syrah. AOC Provence, France

Κρασί ροζέ Whispering Angel 750ml

Grenache. Rolle. Cinsault. Syrah. Tibouren. AOC Provence, France

Κρασί ροζέ Rock Angel 750ml

Grenache. Rolle. Cinsault. Syrah. Tibouren. AOC Provence, France

Sake Akashi Honjozo Tokobetsu Gohy 750ml

Sake Dassai 45 750ml

Sake Akashi Junmai Daiginjo 750ml

Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo 750ml