Κατηγορία: ΘΕΛΩ POST

Είναι τα habaneros πιο καυτερά από τα jalapeños; Όλα οδηγούν στον δείκτη “καυτερότητας” Scoville Scale. Με βάση το Scoville το πόσο καυτερό είναι ένα φαγητό μετριέται, φυσικά, με αριθμό. Και για να σου λύσουμε και την απορία, τα jalapeños δεν είναι τόσο καυτερά όσο τα habanero. Δες το video για

Μπορείς να βρεις παντού κόκκινο, πράσινο, πορτοκαλί, ακόμα και μαύρο φαγητό. Τι γίνεται όμως με το μπλε φαγητό;

Κι εκεί που είσαι έτοιμος να παραγγείλεις την pizza σου, κάτι χτυπάει μέσα σου αφού τις τελευταίες ημέρες τρως sushi delivery ή κινέζικη πάπια. Μήπως πρέπει να το γυρίσεις λίγο locally και να αναλογιστείς τι χάνεις από την ελληνική κουζίνα; Που είναι το τυρί; Ναι, ναι… αυτό που το τρως

588 gr μπρόκολο Όπως οι περισσότεροι γνωρίζετε τα φαγητά όταν μεταφράζονται σε θερμίδες διαφέρουν πολύ από το μέγεθός τους. Ναι. Το μέγεθος μετράει και στο φαγητό.Οι παρακάτω φωτογραφίες εκπροσωπούν τις 200 θερμίδες σε κάθε φαγητό. Εάν δε, σκεφτείτε ότι ένα πιάτο μπρόκολο ισοδυναμεί με ένα κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο,