efood

Και εάν δεν πείστηκες από τα Mundial Food Stories, τώρα έρχονται και οι αντίστοιχοι χάρτες για να σου δείξουν πως το φαγητό παίζει ιδιαίτερο ρόλο στην κουλτούρα μιας χώρας και την κάνει να ξεχωρίζει. Παθιασμένοι με τα ταξίδια η  Caitlin Levin και ο Henry Hargreaves μεταμορφώνουν τους χάρτες 10 χωρών

Η Βραζιλιάνα καλλιτέχνιδα William Kass ξέρει τι μπορεί να θέλει ένας food lover και προσπαθεί να το κάνει πράξη μέσα από τις φωτογραφίες της. Εντάξει… δεν έχει φωτογραφίες με καταράκτες από τζατζίκι και δέντρα από σουβλάκια, πλησιάζει όμως πολύ κοντά. Με τη χρήση λίγων υφασμάτων και μερικών φούτων φτιάχτηκε ένας

Είναι τα habaneros πιο καυτερά από τα jalapeños; Όλα οδηγούν στον δείκτη “καυτερότητας” Scoville Scale. Με βάση το Scoville το πόσο καυτερό είναι ένα φαγητό μετριέται, φυσικά, με αριθμό. Και για να σου λύσουμε και την απορία, τα jalapeños δεν είναι τόσο καυτερά όσο τα habanero. Δες το video για

Μπορείς να βρεις παντού κόκκινο, πράσινο, πορτοκαλί, ακόμα και μαύρο φαγητό. Τι γίνεται όμως με το μπλε φαγητό;