Pilabar - Χαλάνδρι

Saolin

Με ρούμι, μαύρο ρούμι, passion fruits, φρούτο ανανάς, signature σιρόπι μπαχαρικών, ginger, angostura & lime Γεύση : έντονο και δυνατό σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, πολύ φρουτώδες με πικάντικες νότες Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Οι μοναχοί Saolin εδώ και αιώνες περιβάλλονται από μια ατμόσφαιρα δέους και θαυμασμού ανά το κόσμο. Η ονομασία πηγάζει από ένα μικρό δάσος (Shao-Lin) στην Κίνα όπου υπήρξε ο πρώτος ναός εκπαίδευσης των μοναχών περί το έτος 527μ.χ. Εμείς στο παρόν εμπνευσμένοι από τη φιλοσοφία και την τεράστια ιστορία τους σας δίνουμε μια γεύση από ισορροπία, δύναμη και μυστήριο

Kamasutra

Με μαύρο ρούμι, litchi, bitters & αιθέρια έλαια πορτοκαλιού Γεύση : ισορροπημένη γεύση, αρκετά αρωματικό, έντονα μπαχαρικά, με γλυκιά επίγευση Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Το Kama-Sutra είναι το παλαιότερο από τα διασωθέν ινδουιστικά κείμενα σχετικά με τον έρωτα και την αγάπη. Γράφτηκε ως οδηγός για το "Art of Living". Συγκεκριμένα "Kama" σημαίνει επιθυμία, πάθος, λαχτάρα και είναι ένας από τους βασικούς στόχους στη ζωή του ανθρώπου βάση της ινδουιστικής και βουδιστικής λογοτεχνίας. Στοχεύοντας σε ένα κοκτέιλ με τέτοια ονομασία, η γεύση, το άρωμα και η όψη πρέπει να παίζουν καθοριστικό ρόλο. Η περιπλάνηση (Sutra) ξεκινάει με αυτό

Ronin 47

Με tequila, liqueur (infuse chilly & cinnamon), ginger, lime & passion fruit Γεύση : γεμάτο σώμα, δυνατές αντιθέσεις, φρουτώδες αλλά και πολύ πικάντικο Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Μία από τις σημαντικότερες ιστορίες της Ιαπωνίας. Ο θρύλος των 47 σαμουράι όπου πήραν εκδίκηση μετά τον άδικο χαμό του αυτοκράτορα τους. Οι Ronin (σαμουράι δίχως αφέντη) τιμήθηκαν για την ανδρεία τους και την αφοσίωση τους στον άρχοντα Asano. Έγιναν πηγή έμπνευσης για πάρα πολλές κινηματογραφικές και λογοτεχνικές αναφορές, όπως και για ποίηση, τραγούδια. Κρατώντας την ιστορία τους έτσι και εμείς αφήνουμε 47 (και όχι 48) ώρες τη συνταγή μας να ωριμάσει και να μεταμορφωθεί σε ένα καθηλωτικό cocktail

Sakura

Με ρούμι, triple sec, orgeat, coconut cream, ginger syrup & lime Γεύση : έντονα αρώματα αγριοκέρασου και πικραμύγδαλου, ισορροπημένη οξύτητα, κρεμώδη υφή. Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Το άνθος κερασιάς. Το σύμβολο της άνοιξης στην Ιαπωνία. Ο μύθος του άκαρπου δένδρου και της πριγκίπισσας (Hana-Kono Sakuya) γέννημα των ουρανών. Σύμβολο της ομορφιάς και οιωνός καλής τύχης. Υπάρχουν πάνω από εκατό διαφορετικές ποικιλίες κερασιάς που κοσμούν τους ναούς των αυτοκρατόρων σε όλη την Ιαπωνία. Μόνο λίγα από αυτά ήταν αρκετά για να μας εμπνεύσουν να δημιουργήσουμε ένα κοκτέιλ με ανοιξιάτικο χαρακτήρα αλλά και με μια ανεξίτηλη επίγευση όπως και τα χρώματα του αγριοκέρασου

Shuriken

Με vodka, passion fruit, spicy syrup, lime & litchi Γεύση : μέτριο σώμα, φρουτώδες, γλυκόξινο, έντονα αρώματα. Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Αν και το σπαθί φημίζεται ως το βασικό όπλο του σαμουράι πολεμιστή, τα shuriken (κρυφά όπλα ) ή πιο φημισμένα ως αστέρια των Νίντζα ήταν αυτά που αποδεκάτιζαν τον εχθρό. Η αρχική τους χρήση ήταν για να αποσπούν την προσοχή ρίχνοντας τα σε διαφορετική κατεύθυνση και από αποπροσανατολίζοντας τον εχθρό. Στη δική μας περίπτωση προσεγγίζουμε τη γεύση και την πλαισιώνουμε από κοντά

Kamikazie new style

Με gin, triple sec, χυμός πορτοκαλί, χυμός cranberry, lime & σιρόπι ζάχαρης Γεύση : μέτριο προς δυνατό σώμα, φρουτώδες με έντονες οξύτητες Tip : ο πάγος σερβίρεται ξεχωριστά για να μην αλλοιωθεί η γεύση του cocktail Παλαιά ιστορία : 1274 Ιαπωνία 100.000 πολεμιστές του κινέζικου στόλου αποδεκατίζονται από ένα τυφώνα λίγο πριν επιτεθούν. Οι κάτοικοι γλυτώνουν σαν από θαύμα και ονομάζουν το φαινόμενο Kamikazie (θείο άνεμο) Νέα ιστορία : 1944 εναέριες ιαπωνικές δυνάμεις με τα ταχύτερα αεροσκάφη που είχαν την ονομασία kamikazie παίρνουν μέρος στο β` παγκόσμιο με 3800 πιλότους να υπερασπίζονται τη χώρα τους Παρόν : το kamikazie είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ ανά το κόσμο. Για εμάς πέρα από ιστορική έχει και συναισθηματική αξία

Passion nonjito

Με passion fruit, ginger, lime, λεμόνι, σουρωτή & δυόσμο

Virgin colada

Με ανανά, κρέμα καρύδας, ginger, lime & cordial flower syrop

Espresso

Distretto. Διπλός

Freddo espresso

Distretto

Cappuccino

Distretto

Freddo cappuccino

Distretto

Φίλτρου

Φίλτρου με γεύση φουντούκι

Nes

Frappe

Ελληνικός

Διπλός

Σοκολάτα

Distretto

Σοκοlacta

Distretto

Τσάι by Tea Route

Ice tea free sugar tuvunu 500ml

The bigvegan buddha bowl

Με ρεβύθια, κινόα, καρότο, σπανάκι, avocado, ταχίνι & κόλιανδρο

Quinoa tuna & mango bowl

Mε φρέσκο τόνο μαριναρισμένο, soy sauce, lime, κινόα, μέλι, avocado, mango & ελαιόλαδο

Quinoa mixed bowl

Με τρίχρωμη bio κινόα, καλαμπόκι, mango, σπανάκι, φασόλια edamame, avocado, φρέσκο βασιλικό & lemon sauce

Asian salmon & spinach rice bowl

Με φρέσκο σολομό μαριναρισμένο, ρύζι sushi, soy sauce, σπανάκι, καλαμπόκι, lime & μαύρο σουσάμι

Teriyaki chicken rice bowl

Με κοτόπουλο φρέσκο, ρύζι sushi, soy sauce, καλαμπόκι, καρότο, σουσάμι, edamame φασόλια, κρεμμύδι & teriyaki sauce

Spicy peanut portobello & buckwheat with cilantro

Με φαγόπυρο, ginger, σπανάκι, soy sauce, μανιτάρια Portobello, spicy φυστίκια, κρεμμύδια γλυκά, lime & φρέσκο κόλιανδρο

Φτιάξτε το δικό σας poke bowl

Φτιάξτε το δικό σας poke bowl με τα υλικά της επιλογής σας

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Φυσικός χυμός πορτοκάλι, λεμόνι & ρόδι

Detox

Φυσικός χυμός Anti-covid

Με ανανά, πορτοκάλι, ginger water, passion fruit, λεμόνι & lime

Φυσικός χυμός pink lemonade

Με grapefruit, φυσικό χυμό λεμόνι, ginger & δυόσμο

Lipotropic

400ml. Με ανανά, mango, γάλα αμυγδάλου & ginger

Ultra boost

400ml. Με γιαούρτι, ανανά, μπανάνα, μήλο, cranberries, καρύδια, μέλι, ταχίνι, κακάο & κανέλα

Super Energie

400ml. Με πεπόνι, ακτινίδιο, αχλάδι, μήλο, πορτοκάλι, δυόσμο, καρύδι & κανέλα

Full vitamin C

400ml. Με ρόδι, πορτοκάλι, μπανάνα & ακτινίδιο

Super ten

400ml. Με πορτοκάλι, μήλο, λεμόνι, αχλάδι, ανανά, mango, μπανάνα, ginger, μέλι & κανέλα

High Protein

400ml. Με 3 ασπράδια αυγού, μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι & 1 scoop πρωτεΐνη

Χειροποίητη μπάρα δημητριακών

Sugar free. Με φυστίκι Αιγίνης, cranberries, αμύγδαλο, βρώμη, σοκολάτα υγείας, σουσάμι μέλι & ταχίνι

Super green smoothie bowl

Με avocado, μπανάνα, cranberries, blueberries, σπανάκι, γάλα αμυγδάλου, λιναρόσπορο & ηλιόσπορο

Buckweat superfood bowl

Με φαγόπυρο, γάλα αμυγδάλου, καρύδα, μπανάνα, blueberries, goji berries, κανέλα, μέλι & κάρδαμο

Coconut & quinoa breakfast bowl

Με κινόα, βρώμη, γάλα καρύδας, μπανάνα, ταχίνι, κακάο, καρύδα, μέλι & κανέλα

Ριζογκοφρέτα με φυστικοβούτυρο, μέλι, κανέλα, βρώμη, αμύγδαλο & cranberries

1 Τεμάχιο

Ριζογκοφρέτα με ταχίνι κακό, Ινδική καρύδα, μπανάνα, καρύδι & goji berry

1 Τεμάχιο

Φρουτοσαλάτα

Ατομική. Με mixed φρέσκα φρούτα εποχής & ξηρούς καρπούς

Power balls

4 Τεμάχια. 35 Kcal/ball. Με χουρμάδες, αμύγδαλα, καρύδα & ελαιόλαδο

Τοστ edam & καπνιστή γαλοπούλα

D-tox

200gr. Detox. Με γιαούρτι, ρόδι, μέλι & κανέλα

Ανανάς, cranberries, μέλι & κανέλα

200gr. Με γιαούρτι, ανανά, cranberries, μέλι & κανέλα

Βρώμη & goji berries

200gr. Με γιαούρτι, βρώμη, goji berries, blueberries, cranberries, αμύγδαλα, μέλι & κανέλα

Βρώμη & καρύδια

200gr. Με γιαούρτι, μήλο, βρώμη, καρύδια, μέλι & κανέλα

Μέλι & κανέλα

200gr

Ταρτάρ φρέσκου σολομού

Με lime, avocado, mango, τραγανό κρεμμύδι, μαύρο σουσάμι, σάλτσα σόγιας & mirin sauce

Ταρτάρ φρέσκου τόνου

Με lime, avocado, mango, φρέσκο κρεμμύδι, unagi & mirin sauce

Tramezzini Salmon

Με καπνιστό σολομό, αυγό ποσέ, mix σαλατικών, mayo tartar & handmade sauce

Tramezzini Turkey

Με καπνιστή γαλοπούλα ,αυγό ποσέ, mix σαλατικών, mayo tartar & handmade sauce

Μπρουσκέτες mix

Με guacamole, ντομάτα, mix τυριών, τρούφα & καπνιστό σολομό

Πατάτες Κύπρου bravas

Τριπλομαγειρεμένες crunchy πατάτες με μυρωδικά βότανα & sauce

Ομελέτα D-Tox

Με 4 ασπράδια, κολοκύθι & πιπεριά. Συνοδεύεται από mix σαλατικών

Ομελέτα all in

Με 3 ολόκληρα φρέσκα αυγά, φέτα, ντομάτα & λαχανικά εποχής. Συνοδεύεται από mix σαλατικών

Ομελέτα avocado

Με 4 ασπράδια, avocado, φέτα light & φρέσκο ελαιόλαδο. Συνοδεύεται από mix σαλατικών

Ομελέτα hangover

Με 3 ολόκληρα φρέσκα αυγά, μπέικον, mozzarella, καπνιστή γαλοπούλα & πατάτες τηγανητές. Συνοδεύεται από mix σαλατικών

Chicken club sandwich XL

Με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο sous vide, mix σαλάτικών, καπνιστή γαλοπούλα, ντομάτα, τυρί edam, μπέικον & handmade sauce. Συνοδεύεται από φρέσκες πατάτες τηγανητές

Pila D-Tox

Μix σαλατικών με φασόλια edamame, ντοματίνια, αγγούρι, φρέσκο κρεμμύδι, φυστίκια Αιγίνης, σταφίδα, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, κουκουνάρι, goji berries & vinaigrette

Beluga

Σαλάτα με φακή (beluga & πράσινη), crispy κάππαρη, φιλέτο πορτοκάλι, ξερό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι, ρόκα, καρύδι & vinaigrette βαλσάμικου με stevia

Quinoa Salad

Σαλάτα με τρίχρωμη bio κινόα, σπανάκι, αυγό ποσέ, mango & vinaigrette λεμόνι

Nandy`s salad

Σαλάτα με κοτόπουλο sous vide, mix σαλατικών, goji berries, αγγούρι, βρώμη, ηλιόσπορος, αυγό ποσέ & ελαφρύ dressing παρμεζάνας

Salmon salad

Σαλάτα με mix σαλατικών, καπνιστό σολομό, avocado, αγγούρι, ντοματίνια & sauce lime - δυόσμο

Ελληνική σαλάτα

Σαλάτα με παξιμαδάκι ολικής άλεσης, φέτα light, καρέ ντομάτας, αγγούρι & πολτό ελιάς

Λαχανικών

Σαλάτα με λαχανικά ατμού, καραμελωμένα ντοματίνια & dressing ελιάς

Salmon

Με φρέσκο σολομό μαριναρισμένο, κολοκύθι, άνηθο, φρέσκο κρεμμύδι, ζωμό ψαριού & κρέμα γάλακτος light

Chicken rammen

Healthy version. Με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, λαχανικά, σπανάκι & ποσέ αυγό

Pollo

Με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, πιπεριά, ποικιλία μανιταριών, μυρωδικά & σάλτσα a la creme light

Primavera

Με mix ψητών λαχανικών, ψημένο φουντούκι & αβοκάντο

Margherita με ζύμη λευκής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας & βασιλικό

Primavera με ζύμη λευκής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας, avocado, λιαστή ντομάτα & mix λαχανικών σωτέ

Special με ζύμη λευκής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας, μπέικον, γαλοπούλα, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριά

Margherita με ζύμη ολικής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας & βασιλικό

Primavera με ζύμη ολικής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας, avocado, λιαστή ντομάτα & mix λαχανικών σωτέ

Special με ζύμη ολικής άλεσης

Με mozzarella, σάλτσα ντομάτας, μπέικον, γαλοπούλα, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριά

Classic burger

Με μπιφτέκι άπαχο μοσχαρίσιο 200gr, τυρί edam, λόλα, κρεμμύδι, μπέικον, ντομάτα & hand made sauce

Egg protein burger

Με μπιφτέκι άπαχο μοσχαρίσιο 200gr, αυγό ποσέ, τυρί edam, ντομάτα, λόλα, κρεμμύδι & hand made sauce

Double burger

Με διπλό άπαχο μοσχαρίσιο μπιφτέκι 400gr, διπλό μπέικον, διπλό τυρί edam, ντομάτα, λόλα, κρεμμύδι & hand made sauce

Turkey burger

Με μπιφτέκι γαλοπούλας 200gr, τυρί edam, αυγό ποσέ, λόλα, κρεμμύδι, ντομάτα & hand made sauce

Chicken burger

Με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο sous vide 210gr, τυρί cheddar, λόλα, ντομάτα & μαγιονέζα

Veggie burger

Με μανιτάρι ολόκληρο portobello, τυρί edam, ντομάτα, λόλα, κρεμμύδι & handmade sauce

Recovery burger

40gr Πρωτεΐνη. Με μπιφτέκι άπαχο μοσχαρίσιο 200gr, μπιφτέκι γαλοπούλας 200gr, αυγό ποσέ, ντομάτα, διπλο τυρί edam, λόλα ,μανιτάρια & handmade sauce

Tagliata μοσχάρι

Με φρέσκο φιλέτο μοσχάρι 330gr. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Pollo Sous Vide

Φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο sous vide μαγειρεμένο σε κενό αέρος για 3 ώρες στους 67 βαθμούς, αρωματισμένο με ginger. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Σολομός σωτέ

Φρέσκος σολομός ψημένος σε κρούστα με αλάτι. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Μπιφτέκια μοσχαρίσια

2 Τεμάχια 180gr. Με αυγό & τυρί edam. Συνοδεύονται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας

3 Τεμάχια. Από φρέσκο άπαχο κιμά γαλοπούλας. Συνοδεύονται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Healthy choco protein

Με 25% πρωτεΐνη. Με φουντούκι & βρώμη

Choco Pizza…for two

Με πραγματική Merenda & μπισκότο

Coca-Cola 330ml

Coca-Cola light 330ml

Coca-Cola zero 330ml

Fanta κόκκινη 330ml

Fanta μπλε 330ml

Sprite 330ml

Ανθρακούχο νερό Σουρωτή 330ml

Νερό 500ml

Νερό 1lt

Άλφα 330ml