Ψωμί με πανσέτα, avocado, ντομάτα, κρεμμύδι, iceberg, κόλιανδρο & secret mayo

Ψωμί με κοτόπουλο, iceberg, ανανά, αγγούρι, achiote, κόλιανδρο & secret mayo

Ψωμί με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, cheddar, iceberg, ντομάτα, πίκλες, κρεμμύδι & secret mayo

Vegan. Ψωμί με μπιφτέκι μαύρου φασολιού, plantain (είδος μπανάνας), καλαμπόκι, κινόα, guasacaca (σως με βάση το avocado)…

Ψωμί με μοσχάρι ξεψαχνισμένο, λευκή σκληρή μυζήθρα, μαύρα φασόλια & plantain (είδος μπανάνας)

Ψωμί με κοτοσαλάτα, guasacaca (σως με βάση το avocado), μαγιονέζα, avocado & lime

Ψωμί με τονοσαλάτα, αυγό, καλαμπόκι, μαγιονέζα, αγγούρι & lime

Vegetarian. Ψωμί με αυγά στραπατσάδα, ντομάτα, βασιλικό & avocado

Ψωμί με gouda, mozzarella, chorizo & lime

Vegetarian. Πιτάκι με λευκό τυρί. Χειροποίητο

Vegetarian. Πιτάκι με φυστικοβούτυρο, αυγό, πατάτα, ρύζι & ατσιότε (τροπικός καρπός)

Πιτάκι με μοσχαρίσιο κιμά, πατάτα & φρέσκο κόλιανδρο

Πιτάκι με μοσχάρι ξεψαχνισμένο & triguisar (μείγμα κολομβιανών μπαχαρικών)

Vegan. Πιτάκι με σπανάκι, κινόα, πράσο, δυόσμο & κύμινο

Πιτάκι με καρχαριάκι (γαλέος καρχαριοειδές), καλαμπόκι & ατσιότε (τροπικός καρπός)

Σαλάτα με τραγανή πανσέτα, salsa picada, αβοκάντο, κόλιανδρο & secret mayo

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, αγγούρι, achiote, κόλιανδρο & naranja mayo

Vegetarian. Κασάβα (γιούκα) τηγανητή & μαγιονέζα σκόρδου

Vegan. Πλάτανος τηγανητός & guasacaca (σως με βάση το avocado)

Ρύζι με μοσχάρι ξεψαχνισμένο, λευκή σκληρή μυζήθρα, μαύρα φασόλια & plantain (είδος μπανάνας)

Vegetarian. Λουκουμάς με τυρί κρέμα & πραλίνα φουντουκιού

Vegetarian. Γιαούρτι με γλυκό κουταλιού παπάγια

Vegetarian. Ρυζόγαλο με panela (λατινοαμερικάνικη ακατέργαστη ζάχαρη) & κρέμα καραμέλας

Μπύρα χωρίς αλκοόλ