Cucina & coctails - Πεύκο

Eggs benedict με σολομό

2 Αυγά. Με ψωμί brioche, αυγά ποσέ, sauce hollandaise & καπνιστό σολομό

Eggs benedict με παστράμι

2 Αυγά. Με ψωμί brioche, αυγά ποσέ, sauce hollandaise & παστράμι

Eggs benedict με καπνιστή γαλοπούλα

2 Αυγά. Με ψωμί brioche, αυγά ποσέ, sauce hollandaise & καπνιστή γαλοπούλα

Avocado τοστ

Με μαύρο ψωμί, καπνιστή γαλοπούλα, αυγά ποσέ & κρέμα avocado

Sage fried eggs

Mε ψωμί brioche, αυγά μάτια τηγανητά με φασκόμηλο & prosciutto

Croque madame

Προζυμένιο ψωμί με μπεσαμέλ, ζαμπόν, αυγά ποσέ & sauce hollandaise

Truffled eggs

Mε 2 χτυπητά αυγά, τρούφα & προζυμένιο ψωμί

Αλμυρά pancakes

3 Τεμάχια. Mε μπέικον & mable syrop

Γλυκά pancakes

3 Τεμάχια. Με πραλίνα & Bueno

Strawberry pancakes

3 Τεμάχια. Mε κρέμα λευκής σοκολάτας & φράουλες

Chocolate calzone

Mε κρέμα mascarpone

Apfel strudel calzone

Mε μήλα, κρέμα patissiere & κανέλα

Acai bowl

Acai powder, φρούτα του δάσους, γάλα καρύδας, granola & σπόροι chia

Κοτόπουλο

Σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο στήθος σχάρας, κρουτόν παρμεζάνας χειροποίητα & Caesar`s sauce

Ταλαγάνι & prosciutto

Σαλάτα με mix μαρουλιών, ψητό ταλαγάνι, prosciutto chips, αποξυραμένο σύκο & dressing μελιού

Foccacia & ντοματίνια

Σαλάτα με τραγανά κομμάτια foccacia, ντοματίνια, ελιές, βασιλικό & dressing βαλσάμικου

Ρόκα & σπανάκι

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, prosciutto, τριμμένη ντομάτα, παρμεζάνα & λευκό βαλσάμικο

Κινόα & σολομός

Σαλάτα με κινόα, καπνιστό σολομό, ποσέ αυγό, κρεμμύδι, avocado & dressing μοσχολέμονου

Μοτσαρέλα burrata & ρόκα

Σαλάτα με μοτσαρέλα burrata, ρόκα, πολύχρωμα ντοματίνια & pesto βασιλικού

Μοσχαρίσια σκαλοπίνια & bresaola

Σαλάτα με mix μαρουλιών, μοσχαρίσια σκαλοπίνια, bresaola chips, ντοματίνια, flakew παρμεζάνας & dressing βαλσάμικου

Καρπούζι & φέτα

Σαλάτα με καρπούζι, φέτα, ελιές, βασιλικό & δυόσμο

Pleurotus & porcini

Μανιατάρια pleurotus λευκά, Pleurotus & porcini σωτέ με λευκό κρασί, σπανάκι & λάδι τρούφας

Ποικιλία αλλαντικών & τυριών

Με prosciutoo di Parma, salami Milano, bresaola, parmigiano. reggioano , burrata & gorgonzola

Μπρουσκέτες mix

3 Τεμάχια. Mε pesto βασιλικού, μοτσαρέλα & ντοματίνια, μανιτάρια τρούφα & κρέμα παρμεζάνας, prosciutto, σκαρμότσα & ντοματίνια

Μοσχαρίσιο carpaccio

Με κρέμα τρούφας, ανθό αλατιού, πικάντικη ρόκα & νιφάδες παρμεζάνας

Χτένια

Χτένια γκρατιναρισμένα με λεμονάτο βούτυρο 7 μυρωδικά

Ceviche τόνου

Με εσπεριδοειδή & φινόκιο

Θαλασσινά σωτε & sambuca

Με σκόρδο & μυρωδικά

Μοσχαρίσιο ταρτάρ

Vitello tonato

Ριζότο κολοκύθας

Με γλυκιά κολοκύθα, θυμάρι & bresaola chips

Ριζότο pleurotus

Με pleurotus λευκά, porcini & λάδι τρούφας

Σπαγγέτι μοτσαρέλα burrata

Mε σάλτσα από ντοματίνια, μοτσαρέλα burrata, βασιλικό & θυμάρι

Σπαγγέτι carbonara

Mε guanciale, κρόκο αυγού, pecorino & φρέσκο μαύρο πιπέρι

Πέννες κοτόπουλο

Με κοτόπουλο, σάλτσα παλαιωμένου βασιλικού & μαϊντανό

Παπαρδέλες μοσχαρίσιο ραγού

Με μοσχαρίσιο ραγού, ντοματίνια & μοσχαρίσιο ραγού

Sandwich σολομός

Προζυμένιο ψωμί με καπνιστός σολομός, τυρί κρέμα horseradish, ρόκα, αγγουράκι τουρσί & μουστάρδα dijon

Sandwich κοτόπουλο

Προζυμένιο ψωμί με φιλέτο κοτόπουλο, παρμεζάνα & Caesar`s sauce

Sandwich ham & cheese

Προζυμένιο ψωμί με ψητό χοιρινό, mix τυριών, ντομάτα & μαγιονέζα

Sandwich παστράμι

Προζυμένιο ψωμί με παστράμι, αγγουράκι τουρσί, ρόκα & dijonnaise

Sandwich caprese

Προζυμένιο ψωμί με pesto βασιλικού, ντομάτα & μοτσαρέλα

Margarita

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & παρμεζάνα

Pesto

Με σάλτσα pesto, βουβαλίσια μοτσαρέλα, παρμεζάνα, & ντοματίνια

Carciofi

Με σκορδόλαδο, μοτσαρέλα burrata, αγκινάρα τουρσί & μαϊντανό

Prosciutto rucola

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, prosciutto & ρόκα

Burrata

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα burrata & βασιλικό

Tartufo

Με σάλτσα τρούφας, μοτσαρέλα & παρμεζάνα

Spinaci

Με κρέμα γάλακτος, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, σπανάκι, φέτα, φρέσκο πιπέρι & μυρωδικά

Bresaola

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, μανιτάρια, bresaola & πιπέρι

Speciale

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά & κρεμμύδι

Salmone

Με κρέμα τυριού, εστραγκόν, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, καπνιστό σολομό, σχοινόπρασο & πιπέρι

Focaccia παρμεζάνα & ανθόςαλατιού

Focaccia gorgonzola & λάδι chili

Focaccia burrata & λάδι σκόρδου

Focaccia burrata, prosciutto, ρόκα & ντοματίνια

Focaccia τρούφα, bresaola, ρόκα & παρμεζάνα

Focaccia πάστα τρούφας, ρόκα & gorgonzola

Tiramisu

Profiterole με σούπα ζεστής σοκολάτας

Chocolate calzone με mascarpone

Panacotta με φρούτα του δάσους

Μιλφέιγ λευκής σοκολάτας με φρούτα του δάσους

Espresso

Espresso Americano

Espresso macchiato

Freddo espresso

Cappuccino

Cappuccino latte

Freddo cappuccino

Nes

Frappe

Φίλτρου

Ελληνικός

Σοκολάτα

Ζεστή

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Φυσικός χυμός ανάμεικτος

Με μήλο, πορτοκάλι, μπανάνα &, αχλάδι

Dammann ice tea el grey

Dammann ice tea strong breakfast

Dammann ice tea chine gunpowder

Dammann ice tea rooibos citrus

Dammann ice tea 4 fruits rouge

Dammann ice tea φρούτα του δάσους

Χωρίς ζάχαρη

Dammann ice tea πράσινο

Χωρίς ζάχαρη

Smoothie green

Με ακτινίδιο, μήλο & μπανάνα

Smoothie red

Με μαύρο βατόμουρο, κεράσι, κόκκινο φραγκοστάφυλλο & φράουλα

Smoothie pink

Mε αχλάδι, ανανά & φράουλα

Smoothie orange

Με καρότο & ροδάκινο

Smoothie power blends 2

Mε καρότο, ανανά & ginger

Smoothie power blends 3

Mε μπρόκολο, σπανάκι, παντζάρι & μέντα

Smoothie power blends 5

Με αγγούρι, σπανάκι, ακτινίδιο & λεμόνι

Smoothie berries & καρύδα

Με λευκή σοκολάτα, τριμμένη καρύδα & φρούτα του δάσους

Smoothie γιαούρτι, μέλι & καρύδια

Με γιαούρτι στραγγιστό 2%, μέλι, λιναρόσπορο, καρύδια & chia

Smoothie πραλίνα

Με πραλίνα φουντουκιού, καραμελωμένο φουντούκι & σάλτσα σοκολάτας

Smoothie acai

Mε γιαούρτι στραγγιστό, acai powder, μέλι & φρούτα του δάσους

Tagliata flapsteak black angus

Tagliata flapsteak black angus, baby σωτέ πατάτες, παρμεζάνα, λάδι τρούφας & σάλτσα βέρντε demi glace

Κοτόπουλο στήθος & mix σαλάτα

Με mix σαλάτα, ντοματίνια & σάλτσα βαλσάμικου

Cotoletta χοιρινή

Συνοδεύεται από πατάτες baby & σαλάτα

Μοσχαρίσιο φιλέτο

Συνοδεύεται από baby ρόκα, flakes παρμεζάνας, & ντοματίνια

Beef steak alla bistecca

Συνοδεύεται από πατάτες baby σωτέ, σαλάτα & σάλτσα demi glace

Κοτόπουλο, prosciutto & παρμεζάνα

Με prosciutto, παρμεζάνα, θυμάρι & ξύσμα λεμονιού. Συνοδεύεται από πατάτες baby, πουρέ αρακά & σάλτσα demi glace

Φιλέτο κιτρινόπτερου τόνου

Συνοδεύεται από σαλάτα κινόα, δυόσμο, ντοματίνια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, φρέσκο κρεμμύδι & σάλτσα μοχολέμονου

Κρασί λευκό Pinot grigio 750ml

Serenissima, Vinocola Tombaco, Veneto, Italy. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Basa rueda 750ml

Telmo Rodriguez, Verdejo, Spain. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Otto 750ml

Soave Classico, Agricola pra, Garganega, Veneto Italy. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Anthilia 750ml

Donnafugata, Sicily, Catarrato, Viognier, Chardonnay. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Trebbiano D`abruzzo 750ml

Gianni Masciarelli, Abruzzo Italy. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Άδολη γης 750ml

Αμπελώνες αντωνόπουλος, ΠΓΕ Αχαΐας, Λαγόρθι, Ασπρούδες Chardonnay. Μέτριο σώμα & τραγανή οξύτητα

Κρασί λευκό Sauvignon blanc 750ml

Talamanca, Central valley, Chile. Εκφραστικά αρώματα & ζωντανή οξύτητα

Κρασί λευκό Ορεινός ήλιος 750ml

Semeli, ΠΓΕ Πελοπόννησος, μοσχοφίλερο, sauvignon blanc. Εκφραστικά αρώματα & ζωντανή οξύτητα

Κρασί λευκό Κτήμα άλφα 750ml

Sauvignon banc, ΠΓΕ Φλώρινα. Εκφραστικά αρώματα & ζωντανή οξύτητα

Κρασί λευκό Μαλαγουζιά 750ml

Single vineyard "Χελώνες" Κτήμα άλφα, ΠΓΕ Φλώρινα. Εκφραστικά αρώματα & ζωντανή οξύτητα

Κρασί λευκό Blanc de gris 750ml

Κτήμα Τσέλεπου, ΠΓΕ Αρκαδία, μοσχοφίλερο. Εκφραστικά αρώματα & ζωντανή οξύτητα

Κρασί λευκό Chardonnay 750ml

Single Block "Τραμόντο", κτήμα άλφα, ΠΓΕ Φλώρινα. Πλούσια, σύνθετα με δροσερή οξύτητα

Κρασί λευκό Chablis 750ml

Vincent dampt, Bourgogne, France, Chardonnay. Πλούσια, σύνθετα με δροσερή οξύτητα

Κρασί λευκό Frascati 750ml

San Marco, Frascati, Italy, Malvasia del Lazio, Malvasia di candia ,Grechetoo, Bellone. Πλούσια, σύνθετα με δροσερή οξύτητα

Κρασί λευκό Les sinards chateauneuf du pape 750ml

Famille perrin, France, Clairette, Roussanne, Grenacle. Πλούσια, σύνθετα με δροσερή οξύτητα

Κρασί ροζέ Ορεινός ήλιος 750ml

Semeli, ΠΓΕ Κορινθία, Αγιωργίτικο. Φρουτώδη & νεανικά

Κρασί ροζέ Blush 750ml

Pinot grigio rose, Cantone pirovano. Φρουτώδη & νεανικά

Κρασί ροζέ Peplo 750ml

Κτήμα Σκούρας, ΠΓΕ Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο, Syrah, μαυροφίλερο. Απαλό χρώμα & πλούσια αρώματα

Κρασί ροζέ Studio by Miraval 750ml

Cotes de provence, France, Grenache, Cinsault, Rolle, Tibouren. Απαλό χρώμα & πλούσια αρώματα

Κρασί ροζέ La viella ferme 750ml

Famille Perrin, Rhone Valley, France, Cinsault, Grenache, Syrah. Απαλό χρώμα & πλούσια αρώματα

Κρασί ροζέ Τρείς μάγισσες 750ml

Κτήμα Μπαραφάκας, ημίγλυκος Syrah, Αγιωργίτικο, μοσχοφίλερο Απαλό χρώμα & πλούσια αρώματα

Κρασί κόκκινο Ορεινός ήλιος 750ml

Semeli, ΠΓΕ Κορινθία, Αγιωργίτικο, Syrah. Φρουτώδη, χυμώδη με μαλακές ταννίνες

Κρασί κόκκινο Νεμέα ΠΟΠ 750ml

Κτήμα Σκούρας, Αγιωργίτικο. Φρουτώδη, χυμώδη με μαλακές ταννίνες

Κρασί κόκκινο Sangiovese 750ml

Terre Passeri, Cantine Pirovano, Italy. Φρουτώδη, χυμώδη με μαλακές ταννίνες

Κρασί κόκκινο La vieille ferme 750ml

Rhone valley, Carignan, Grenache, Syrah. Φρουτώδη, χυμώδη με μαλακές ταννίνες

Κρασί κόκκινο Merlot 750ml

Talamanca, Central Valley, Chile. Φρουτώδη, χυμώδη με μαλακές ταννίνες

Κρασί κόκκινο Syrah 750ml

Κτήμα άλφα, singe Vineyard Χελώνες, ΠΓΕ Φλώρινα. Πλούσια με μεταξένιες ταννίνες

Κρασί κόκκινο montepulciano D`Abruzzo 750ml

Gianni Masciarelli, Abruzzo, Italy. Πλούσια με μεταξιένες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Sherazade 750ml

Donnafugata, Sicily, Nero D`Avola. Πλούσια με μεταξιένες ταννίνες

Κρασί κόκκινο LZ Rioja Doca 750ml

Bodegaw lanzaga, Spain, Tempranillo, Graciano, Garnacha. Πλούσια με μεταξιένες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Montebruna 750ml

Barbera D` Asti, Braida, Piemonte Italy. Πλούσια με μεταξιένες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Thema 750ml

Κτήμα Pavlidis, ΠΓΕ Δράμα. Πλούσια με μεταξιένες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Ξινόμαυρο 750ml

Κτήμα άλφα single Vineyard "Σκαντζόχοιρος" ΠΟΠ Αμύνταιο. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Αυλοτόπι 750ml

Κτήμα Τσέλεπου, ΠΓΕ Αρκαδία, Cabenet sauvignon. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Chiato classico 750ml

Querciabella, Tuscany Italy, Sangiovese. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο M2 Matallana 750ml

Ribera Del Duero, Spain, Tempranillo. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Barolo Serralunga D` Alba 750ml

Paolo Manzone, piemonte Italy, Nebbiolo. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Chateau clarisse 750ml

Piusseguin Saint Emilion, Merlot, Cabernet Franc. Σύνθετα με αξιοσημείωτες αλλα φίνες ταννίνες

Κρασί κόκκινο Il Pino 750ml

Tenuta di Biserno Lodovico Antinori, Bolgheri, IGT Toscana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, Petit verdot

Prosecco 750ml

Prosecco, extra dry, Serenissima

La tordera 750ml

Saomi, prosecco brut

Moscato D` Asti 750ml

Solicello, Piemonte Italy