OPUS - Ορεστιάδα

Φιλετάκια κοτόπουλο

5 Τεμάχια. Παναρισμένα με νιφάδες καλαμποκιού. Συνοδεύεται από dip μουστάρδας & μελιού

Mini burgers

4 Τεμάχια. Με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα, iceberg, gouda, ketchup & μουστάρδα

Club sandwich φιλέτο κοτόπουλο

Με φρεσκοψημένο φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστή γαλοπούλα, cheddar & μαρούλι. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & sauce μουστάρδας

Μπρουσκέτες προσούτο

4 Τεμάχια. Με κατίκι Δομοκού, προσούτο & baby ρόκα

Μπρουσκέτες pesto βασιλικού

4 Τεμάχια. Με ψητά καραμελωμένα ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα & pesto βασιλικού

Μπρουσκέτες σαλάμι Napoli

4 Τεμάχια. Με σαλάμι Napoli, ντοματίνια cherry & 4 τυριά

Μπρουσκέτες καπνιστός σολομός

4 Τεμάχια. Με καπνιστό σολομό, κρέμα τυρί, σάρκα αγγουριού & άνηθο

Onion rings

5 Τεμάχια. Συνοδεύονται από BBQ sauce

Κρητική γραβιέρα

2 Τεμάχια. Παναρισμένη με ξηρούς καρπούς. Συνοδεύεται από σάλτσα μελιού με άγρια βότανα

Τορτίγια καπνιστή γαλοπούλα

Με κρέμα τυρί, καπνιστή γαλοπούλα & φρέσκα λαχανικά

Τορτίγια κοτόπουλο

Με ψητό κοτόπουλο, γλυκόξινη σάλτσα, λάχανο & καρότο

Μπαγκέτα brioche κοτόπουλο

Με φιλέτο κοτόπουλο σοταρισμένο σε curry, cheddar, ντομάτα & Caesar`s sauce

Μπαγκέτα brioche γαλοπούλα

Με καπνιστή γαλοπούλα, gouda, ντομάτα, μαρούλι & μαγιονέζα βασιλικού

Μπαγκέτα καπρέζε

Με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα & pesto βασιλικού

Hot dog XL

Γαλλική μπαγκέτα με λουκάνικο Φρανκφούρτης, σαλάτα coleslaw, sauce μαγιονέζας, ketchup, μουστάρδα & πατάτες τηγανητές

Πατάτες τηγανητές

Καπρέζε

Σαλάτα με φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα, ντομάτα, pesto βασιλικού & κουκουνάρι

Πολύχρωμη

Σαλάτα με πολύχρωμα λαχανικά, απάκι Κρήτης, ντοματίνια, αγγούρι & sauce μελιού

Baby ρόκα

Σαλάτα με baby ρόκα, λιαστή ντομάτα, προσούτο, flakes παρμεζάνας & βαλσάμικο γλασέ

Ελληνική δημιουργική

Σαλάτα με ντοματίνια, σάρκα αγγουριού, φρέσκα μυρωδικά, σκόνη ντάκου & μαργαριτάρια φέτας

Τρυφερή ανάμεικτη

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, flakes παρμεζάνας, καραμελωμένο κουκουνάρι, ψητό φρούτο εποχής & dressing φυστικοβούτυρο

Του Καίσαρα

Σαλάτα με μαρούλι, φιλέτο κοτόπουλο, κρουτόν, γλυκό καλαμπόκι, παρμεζάνα & sauce μουστάρδας

Siluet

Σαλάτα με κοτόπουλο στήθος, ελαιόλαδο, ντοματίνια, αγγούρι, μαρούλι, milner & βαλσάμικο

Diet

Σαλάτα με γαλοπούλα fouantre 0%, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, καλαμπόκι & dressing μαγιονέζας light

Opus

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, γαλοπούλα fouantre 0%, κασέρι, gouda, ντοματίνια, αγγούρι, μαρούλι, καλαμπόκι & dressing μαγιονέζας light

Ζυμαρικών

Σαλάτα ζυμαρικών με ριγκατόνι, κοτόπουλο φιλέτο, gouda, ελιές, καλαμπόκι & pink sauce

Napoli

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, παρμεζάνα & σαλάμι Napoli

Τυριών premium

Με κρέμα τυριών, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γραβιέρα Κρήτης

Special

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, παρμεζάνα, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, πολύχρωμες πιπεριές & μανιτάρια

Ιταλική

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό, προσούτο & baby ρόκα

Meatballs

Με σάλτσα ντομάτας, mix τυριών, φρέσκια ντοματίνια cherry, κεφτεδάκια & κρέμα τυρί

Κοτόπουλο με curry

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, φρέσκια ντομάτα & παρμεζάνα

Pomodoro

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό & ντοματίνια cherry

BBQ

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, πιπεριές & BBQ sauce

Ελληνική

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, φέτα, ελιές, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι & ρίγανη

Γερμανική

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, μοτσαρέλα, καπνιστό χοιρινό, μπέικον & σαλάμι αέρος

Fitness

Με σάλτσα ντομάτας, κασέρι Dirollo με χαμηλά λιπαρά, φιλέτο κοτόπουλο, γαλοπούλα fouantre 0% & πολύχρωμες πιπεριές

Νηστίσιμη

Με σάλτσα ντομάτας, νηστίσιμο κασέρι, κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, πράσινη πιπεριά & ελιές

Meat lovers

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, σαλάμι Ουγγαρίας, λουκάνικο, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριές

Ουγγαρίας

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, σαλάμι Ουγγαρίας & φέτα

Mexicana

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, λουκάνικο, κρεμμύδι, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά & tabasco

Καρμπονάρα

Με κρέμα γάλακτος, μπέικον, κοτόπουλο, μαύρο πιπέρι & παρμεζάνα

Cheddar & bacon

Με σάλτσα ντομάτας, cheddar & μπέικον

Πεϊνιρλί γίγας καπνιστό ζαμπόν & καπνιστό μπέικον

Με gouda, edam, καπνιστό ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, μανιτάρια & πιπεριές

Πεϊνιρλί γίγας Napoli

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, παρμεζάνα & σαλάμι Napoli

Πεϊνιρλί γίγας Τυριών premium

Με κρέμα τυριών, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γραβιέρα Κρήτης

Πεϊνιρλί γίγας Special

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, παρμεζάνα, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, πολύχρωμες πιπεριές & μανιτάρια

Πεϊνιρλί γίγας Ιταλικό

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό, προσούτο & baby ρόκα

Πεϊνιρλί γίγας meatballs

Με σάλτσα ντομάτας, mix τυριών, φρέσκια ντοματίνια cherry, κεφτεδάκια & κρέμα τυρί

Πεϊνιρλί γίγας κοτόπουλο με curry

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, φρέσκια ντομάτα & παρμεζάνα

Πεϊνιρλί γίγας pomodoro

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό & ντοματίνια cherry

Πεϊνιρλί γίγας BBQ

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, πιπεριές & BBQ sauce

Πεϊνιρλί γίγας Ελληνικό

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, φέτα, ελιές, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι & ρίγανη

Πεϊνιρλί γίγας Γερμανικό

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, μοτσαρέλα, καπνιστό χοιρινό, μπέικον & σαλάμι αέρος

Πεϊνιρλί γίγας fitness

Με σάλτσα ντομάτας, κασέρι Dirollo με χαμηλά λιπαρά, φιλέτο κοτόπουλο, γαλοπούλα fouantre 0% & πολύχρωμες πιπεριές

Πεϊνιρλί γίγας νηστίσιμο

Με σάλτσα ντομάτας, νηστίσιμο κασέρι, κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, πράσινη πιπεριά & ελιές

Πεϊνιρλί γίγας meat lovers

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, σαλάμι Ουγγαρίας, λουκάνικο, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριές

Πεϊνιρλί γίγας Ουγγαρίας

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, σαλάμι Ουγγαρίας & φέτα

Πεϊνιρλί γίγας mexicana

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, λουκάνικο, κρεμμύδι, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά & tabasco

Πεϊνιρλί γίγας καρμπονάρα

Με κρέμα γάλακτος, μπέικον, κοτόπουλο, μαύρο πιπέρι & παρμεζάνα

Πεϊνιρλί γίγας cheddar & bacon

Με σάλτσα ντομάτας, cheddar & μπέικον

Καλτσόνε γίγας καπνιστό ζαμπόν & καπνιστό μπέικον

Με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, καπνιστό ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, μανιτάρια & πιπεριές

Καλτσόνε γίγας Napoli

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, παρμεζάνα & σαλάμι Napoli

Καλτσόνε γίγας τυριών premium

Με κρέμα τυριών, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γραβιέρα Κρήτης

Καλτσόνε γίγας special

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, παρμεζάνα, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, πολύχρωμες πιπεριές & μανιτάρια

Καλτσόνε γίγας Ιταλικό

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό, προσούτο & baby ρόκα

Καλτσόνε γίγας meatballs

Με σάλτσα ντομάτας, mix τυριών, φρέσκια ντοματίνια cherry, κεφτεδάκια & κρέμα τυρί

Καλτσόνε γίγας κοτόπουλο με curry

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, φρέσκια ντομάτα & παρμεζάνα

Καλτσόνε γίγας pomodoro

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό & ντοματίνια cherry

Καλτσόνε γίγας BBQ

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, πιπεριές & BBQ sauce

Καλτσόνε γίγας Ελληνικό

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, φέτα, ελιές, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι & ρίγανη

Καλτσόνε γίγας Γερμανικό

Με σάλτσα ντομάτας, gouda, edam, μοτσαρέλα, καπνιστό χοιρινό, μπέικον & σαλάμι αέρος

Καλτσόνε γίγας fitness

Με σάλτσα ντομάτας, κασέρι Dirollo με χαμηλά λιπαρά, φιλέτο κοτόπουλο, γαλοπούλα fouantre 0% & πολύχρωμες πιπεριές

Καλτσόνε γίγας νηστίσιμο

Με σάλτσα ντομάτας, νηστίσιμο κασέρι, κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, πράσινη πιπεριά & ελιές

Καλτσόνε γίγας meat lovers

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, σαλάμι Ουγγαρίας, λουκάνικο, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριές

Καλτσόνε γίγας Ουγγαρίας

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, σαλάμι Ουγγαρίας & φέτα

Καλτσόνε γίγας mexicana

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, λουκάνικο, κρεμμύδι, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά & tabasco

Καλτσόνε γίγας καρμπονάρα

Με κρέμα γάλακτος, μπέικον, κοτόπουλο, μαύρο πιπέρι & παρμεζάνα

Καλτσόνε γίγας cheddar & bacon

Με σάλτσα ντομάτας, cheddar & μπέικον

Ραβιόλι με μανιτάρια

Γεμιστά με ricotta, σβησμένα με κρασί Μαρσάλα & φρέσκα μανιτάρια. Συνοδεύεται από φλοίδες παρμεζάνας

Πέννες φιλέτο κοτόπουλο

Με φιλέτο κοτόπουλο & κρέμα τυριών. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Πέννες αματριτσιάνα

Με σάλτσα ντομάτας, μπέικον, κρεμμύδι & chili. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Φρέσκα ζυμαρικά με καπνιστό προσούτο

Γεμιστά με προβολόνε & προσούτο καπνιστό με κρέμα μαυροδάφνης, καβουρδισμένο κουκουνάρι & χαμόν

Opus special

Με κόκκινη σάλτσα, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια & πολύχρωμες πιπεριές. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Vegetarian

Με κρέμα γάλακτος, κόκκινη σάλτσα, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές, καρότο & καλαμπόκι

Τόνου

Με κόκκινη σάλτσα, τόνο, ελιές & κρεμμύδι. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Του σεφ

Με καρμπονάρα, μανούρι, γραβιέρα, gorgonzola, μπέικον & μανιτάρια. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Κοτόπουλο

Με κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο φιλέτο, μανιτάρια & πιπεριά Φλωρίνης. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Pesto βασιλικού

Με κρέμα γάλακτος, ντοματίνια & pesto βασιλικού. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Πέννες napolitana

Με κόκκινη σάλτσα. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Opus burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, iceberg, cheddar, ντομάτα, onion rings & μαγιονέζα βασιλικού. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

American style burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, iceberg, ντομάτα, αυγό μάτι & BBQ sauce.Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Corleone burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, cheddar, πράσινη πιπεριά, ντομάτα, cream cheese & καυτερή sauce. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Cowboy burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, ντομάτα, τυρί κρέμα & cheddar. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Smoked blue cheese burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, blue cheese, μπέικον, ντομάτα & smoked paprika mayo. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Yankees burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα, παρμεζάνα & μπέικον. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Κοκκινοσκουφίτσα burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, κατσικίσιο τυρί, πουρέ raspberry & ρόκα. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

The big cheese burger

Με ψωμί bun brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, φέτα, χαλούμι, τυρί κρέμα, cheddar, ντομάτα, ρόκα, μπέικον & μαγιονέζα με μαύρο πιπέρι. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

BBQ burger

Με ψωμί bun brioche, καπνιστό μοσχαρίσιο μπιφτέκι 130gr, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, πίκλες & BBQ sauce. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Chicken burger

Με ψωμί bun brioche, μπιφτέκι κοτόπουλο 130gr, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα, παρμεζάνα & cheddar. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Veggie burger

Με ψωμί bun brioche, iceberg, cheddar, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, μαγιονέζα τρούφας, κόκκινες & πράσινες πιπεριές σωτέ. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες Country

Rib-eye steak

Συνοδεύεται από σοταρισμένα λαχανικά

T-bone steak

450gr. Συνοδεύεται από πατάτες εγκραζέ

Black angus burger

200gr. Με μπιφτέκι black angus, cheddar, ντομάτα, iceberg & sauce μαγιονέζας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Μενταγιόν κοτόπουλο

Μαριναρισμένο σε πιπερόριζα & μοσχολέμονο. Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά εποχής

Pancakes με Nutella & τριμμένο μπισκότο

Pancakes με Kinder Bueno & λιωμένη σοκολάτα υγείας

Pancakes με Lila Pause & Nutella

Pancakes με λευκή σοκολάτα & κρέμα Oreo

Pancakes με μέλι & φρούτα εποχής

Pancakes με Nutella & φρούτα του δάσους

Χυμός Ήβη Go! μπλε 250ml

Χυμός Ήβη Go! κόκκινος 250ml

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Pepsi 330ml

Pepsi max 330ml

Ήβη πορτοκάλι 330ml

Ήβη λεμόνι 330ml

7up 330ml

Σόδα 330ml

Tonic 330ml

Pepsi 500ml

Pepsi max 500ml

Ήβη πορτοκάλι 500ml

Ήβη λεμόνι 500ml

7up 500ml

3Cents pink grapefruit 200ml

3Cents lemonade 200ml

3Cents gentleman`s soda 200ml

3Cents cherry 200ml

Perrier 330ml

Νερό 500ml

Βεργίνα 330ml

Heineken 330ml

Κρασί Caramelo λευκό 187ml

Ημίξηρο

Κρασί Caramelo κόκκινο 187ml

Ημίξηρο

Κρασί Caramelo ροζέ 187ml

Ημίξηρο

Cocktail Kyoto

Με gin, passion fruit puree, mint leaves, lime juice & soda water

Cocktail Lemon & basil cooler

Με vodka, limoncello, basil leaves, lemon juice & soda water

Cocktail Spicy chest

Με pepper infused white rum, orange liqueur, falernum syrup, apple juice, lime juice & firewater bitters

Cocktail Bed time story

Με aged rum, gingerbread syrup, apple juice, lemon juice & chocolate bitters

Cocktail Lady`s drink

Με vodka, strawberry purree, exotic fruits liqueur, vanilla syrup & lemon juice

Cocktail Gentelman`s drink

Με scotch whiskey, fernet branca, campari, skinos & grapefruit bitters

Cocktail Mangave

Με tequila blanco, mango puree, agave syrup & lime juice

Cocktail Pink grapefruit Collins

Με gin, pink grapefruit syrup, lemon juice, ginger & soda water

Cocktail Bramble gin

Με gin, forest fruits liqueur, lemon juice & sugar syrup

Cocktail Coco monkey

Με white rum, banana puree, coconut syrup, evaporated milk & lemon juice

Cocktail Lemon pie

Με vodka, limoncello, lemon curd, vanilla syrup & lemon juice

Cocktail Mojito

Cocktail Mojito strawberry

Cocktail Mojito passion fruit

Cocktail Μαργαρίτα

Cocktail Zombie

Cocktail Daquiri φράουλα

Cocktail Mai tai

Cocktail Mojito χωρίς αλκοόλ

Espresso

Espresso lungo

Espresso macchiato

Americano

Latte machiatto

Cappuccino

Cappuccino bienneze

Cappuccino caramel

Freddo espresso

Freddo cappuccino

Frappe

Frappe με παγωτό

Με παγωτό κρέμα

Nes

Nescafe hot shot

Φίλτρου

Ελληνικός

Σοκολάτα

Σοκολάτα λευκή

Σοκολάτα viennois

Σοκολάτα με γεύσεις

Freddoccino

Κρύο ρόφημα

Mochaccino

Ζεστό ρόφημα

Milkshake

Κακάο