Dimitris Economides Athens - Νέο Ψυχικό

350gr

320gr

4 Τεμάχια. Συσκευασία

24 Τεμάχια. Συσκευασία

15 Τεμάχια. Συσκευασία

4 Τεμάχια. Συσκευασία

4 Τεμάχια. Συσκευασία

Choux, κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια, σάλτσα σοκολάτας

Σφολιάτα βουτύρου, crémeux βανίλια, ganache διογκωμένη βανίλια, mascarpone

Σφολιάτα βουτύρου, κρέμα mousseline φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, καραμελωμένα φουντούκια

Mousse τυρί κρέμα, compote mango - yuzu, μπισκότο βουτύρου - ινδοκάρυδο, mango

Καραμελωμένο ανανά, crémeux passion fruit - mango - lime, confit passion fruit - mango - lychee, mousse καρύδα

Mousse mascarpone, biscuit cuillère με σιρόπι καφέ, σοκολάτα Noir Café

Biscuit σοκολάτα, crémeux σοκολάτα γάλακτος, compote framboise, framboise

Mπισκότο βουτύρου, κρέμα αμυγδάλου, crémeux λεμόνι, mousse βανίλια- yuzu, επικάλυψη κουβερτούρα yuzu

Dacquoise αμυγδάλου, ganache βανίλια, nougatine αμυγδάλου, crémeu αμυγδάλου, mousse βανίλια

Dacquoise φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, crème brûlée βανίλια - καραμέλα - café, mousse caramelia

Choux, τραγανή πραλίνα, κρέμα ζαχαροπλαστικής biskelia, ganache διογκωμένο biskelia - καραμέλα, καραμέλα

Dacquoise καρύδα, mousse σοκολάτα, compote framboise, mousse καρύδα, επικάλυψη κουβερτούρα framboise

Biscuit σοκολάτα, ganache σοκολάτα, nougatine με καρπό κακάο, mousse σοκολάτα

Μπισκότο βουτύρου, μαρμελάδα λεμόνι, crémeux λεμόνι, μαρέγκα & χαβιάρι λεμόνι

Μπισκότο σοκολάτας- βουτύρου, ganache σοκολάτα, mousse πραλίνα φουντουκιού - καραμελωμένοι ξηροί καρποί

Μπισκότο βουτύρου, biscuit cuillère, ganache βανίλια, ganache διογκωμένη βανίλια- mascarpone

Μπισκότο βουτύρου, τραγανή πραλίνα, crémeux gianduja- café, mousse σοκολάτα γάλακτος - café

Μπισκότο σοκολάτας- βουτύρου, ganache σοκολάτα με καρπό κακάο, brownies, καραμέλα, mousse σοκολάτα

Μπισκότο βουτύρου, κρέμα αμυγδάλου framboise, κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια, framboise

Μπισκότο βουτύρου, κρέμα αμυγδάλου φυστίκι, crémeux φυστίκι, mousse φυστίκι

8 - 10 Ατόμων. Biscuit σοκολάτα, ganache σοκολάτα, nougatine με καρπό κακάο, mousse σοκολάτα

8 - 10 Ατόμων. Dacquoise φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, ganache σοκολάτα γάλακτος, mousse σοκολάτα γάλακτος, φύλλα…

8 - 10 Ατόμων. Dacquoise αμυγδάλου, ganache βανίλια, nougatine αμυγδάλου, crémeux αμυγδάλου, mousse βανίλια

6 - 8 Ατόμων. Μπισκότο βουτύρου, μαρμελάδα λεμόνι, crémeux λεμόνι, μαρέγκα

4 Ατόμων. Cake σοκολάτα, σάλτσα σοκολάτα, διογκωμένη κρέμα βανίλια - mascarpone