Dimitris Economides Athens - Νέο Ψυχικό

Croissant βουτύρου

Croissant καρύδι

Pain au chocolat

Escargot

Madeleines

4 Τεμάχια. Συσκευασία

Soft cookies λευκά

4 Τεμάχια. Συσκευασία

Profiterol

Choux, κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια, σάλτσα σοκολάτας

Millefeuille πραλίνα

Σφολιάτα βουτύρου, κρέμα mousseline φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, καραμελωμένα φουντούκια

Cheesecake

Mousse τυρί κρέμα, compote mango - yuzu, μπισκότο βουτύρου - ινδοκάρυδο, mango

Tropical

Καραμελωμένο ανανά, crémeux passion fruit - mango - lime, confit passion fruit - mango - lychee, mousse καρύδα

Tiramisu

Mousse mascarpone, biscuit cuillère με σιρόπι καφέ, σοκολάτα Noir Café

0% Ζάχαρη - Gluten Free

Biscuit σοκολάτα, crémeux σοκολάτα γάλακτος, compote framboise, framboise

Αμυγδάλου

Dacquoise αμυγδάλου, ganache βανίλια, nougatine αμυγδάλου, crémeu αμυγδάλου, mousse βανίλια

Colombia La Cabana

Dacquoise φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, crème brûlée βανίλια - καραμέλα - café, mousse caramelia

Madame Choux - Choux

Choux, τραγανή πραλίνα, κρέμα ζαχαροπλαστικής biskelia, ganache διογκωμένο biskelia - καραμέλα, καραμέλα

Coconut framboise

Dacquoise καρύδα, mousse σοκολάτα, compote framboise, mousse καρύδα, επικάλυψη κουβερτούρα framboise

Σοκολάτα Βενεζουέλα

Biscuit σοκολάτα, ganache σοκολάτα, nougatine με καρπό κακάο, mousse σοκολάτα

Millefeuille βανίλια

Καραμελωμένη σφολιάτα βουτύρου, διογκωμένη κρέμα βανίλια - mascrapone

Τάρτα λεμόνι

Μπισκότο βουτύρου, μαρμελάδα λεμόνι, crémeux λεμόνι, μαρέγκα & χαβιάρι λεμόνι

Τάρτα βανίλια

Μπισκότο βουτύρου, biscuit cuillère, ganache βανίλια, ganache διογκωμένη βανίλια- mascarpone

Τάρτα Gianduja - Cafe

Μπισκότο βουτύρου, τραγανή πραλίνα, crémeux gianduja- café, mousse σοκολάτα γάλακτος - café

Τάρτα framboise

Μπισκότο βουτύρου, κρέμα αμυγδάλου framboise, κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια, framboise

Τούρτα Βενεζουέλα

8 - 10 Ατόμων. Biscuit σοκολάτα, ganache σοκολάτα, nougatine με καρπό κακάο, mousse σοκολάτα

Τούρτα Santo Domingo

8 - 10 Ατόμων. Dacquoise φουντουκιού, τραγανή πραλίνα, ganache σοκολάτα γάλακτος, mousse σοκολάτα γάλακτος, φύλλα σοκολάτας

Τούρτα αμυγδάλου

8 - 10 Ατόμων. Dacquoise αμυγδάλου, ganache βανίλια, nougatine αμυγδάλου, crémeux αμυγδάλου, mousse βανίλια

Τάρτα λεμόνι

6 - 8 Ατόμων. Μπισκότο βουτύρου, μαρμελάδα λεμόνι, crémeux λεμόνι, μαρέγκα

Σοκολατόπιτα

4 Ατόμων. Cake σοκολάτα, σάλτσα σοκολάτα, διογκωμένη κρέμα βανίλια - mascarpone