NK - Νέο Ψυχικό

Ψωμί ημέρας

Συνοδεύεται από dip κάππαρης & ελαιόλαδο

Σύγκλινο Μάνης

Χειροποίητο. Σε κρέμα πατάτας με λάδι φασκόμηλο & ζελέ πορτοκαλιού

Tartar σολομού

Με avocado, popcorn κάππαρης, μαύρη μαγιονέζα & ταραμά με μελάνι σουπιάς

Bao buns με λουκάνικο μαύρου χοίρου

3 Τεμάχια. Με πίκλα λαχανικών, pesto φυστικοβούτυρο & chili

Λουκουμάδες με ξινοτύρι

4 Τεμάχια. Με θυμαρίσιο μέλι λευκής τρούφας & πούδρα μπέικον

Σφέλα σαγανάκι

Με κρούστα από φυστίκι & μαριναρισμένα κόκκινα φρούτα

Καρπάτσιο μοσχαριού

Με μαγιονέζα από μανιάτικο λουκάνικο, πίκλα μανιταριού σιμέτζι, bio παρμεζάνα & ρόκα

Σεβίτσε από ψάρι ημέρας

Με κρύα σούπα, αγγούρι, ginger, πέρλες κρεμμυδιού κονφί, μυρωδικά & πέπλο chili ντομάτας

Κοπέλες Καρπάθου

Χορτοπιτάκια με φρέσκα μυρωδικά

Ντολμαδάκια με ρύζι & φρέσκα μυρωδικά

Χειροποίητα

Cheesecake

Σαλάτα από χώμα ελιάς με εσπούμα ξινομηζύθρας, ντοματίνια κονφί, ζελέ αγγουριού, αγγούρι & σάλτσα από σταφίδα με κάπαρη

Πράσινη με σολομό

Σαλάτα με καπνιστό σολομό, mango, τυρί σιτάκα, μυρωδικά, κάππαρη & tobiko

Ταμπουλέ

Σαλάτα με ταμπουλέ τρίχρωμης quinoa, φέτα τουρσί, λάδι μυρωδικών, ντομάτα, μαϊντανό, δυόσμο & φρέσκο κρεμμύδι

Πολύχρωμη με γαρίδες

Σαλάτα πολύχρωμη με γαρίδες, φρέσκα λαχανικά, σόγια, μέλι & παλαιωμένη γραβιέρα με σουσάμι

Ceasar`s

Σαλάτα με φρεσκοψημένο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κρουτόν ολικής άλεσης, γκράνα βιολογική, πούδρα μπέικον & dressing Ceasar`s

Πράσινη με σαγανάκι ξεροσφέλι

Σαλάτα με σαγανάκι ξεροσφέλι & vinaigrette κόκκινων φρούτων

Μακαρούνες fresca πιπεράτες

Cacio pepe. Mε κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής & τραγανό κρεμμύδι

Καρμπονάρα Ελληνική

Φρέσκα λιγκουίνι με αυγό παστό, γκράνα βιολογική & σύγκλινο Μάνης

Ριζότο με ποικιλία 7 μανιταριών

Με λευκή τρούφα & παλαιωμένη γραβιέρα

Λιγκουίνι με γαρίδες

Με πικάντικο σαλάμι & ραντίτσιο σε σάλτσα gricia

Παπαρδέλες με χοιρινά φιλετίνια

Με κόκκινο pesto λιαστής ντομάτας

Rib eye Black Angus aus

Με πικάντικο καραμέλωμα. Συνοδεύεται από καπνιστό πουρέ πατάτας & σαλάτα coleslaw

Picancha dry age ocean beef 

Συνοδεύεται από πατάτα jacket & πράσινη σαλάτα

Burger

2 Ατόμων. Με μπιφτέκι Black Angus, cheddar, μαρμελάδα μπέικον & σαλάτα coleslaw. Συνοδεύεται από βραχάκια πατάτας

Ταλιατα ξηρής ωρίμανσης

Με λάδι τρούφας & ψητά μανιτάρια

T-Bone porter

Σε καυτή πέτρα. Συνοδεύεται από πατάτες & σάλτσα μπερνέζ τρούφας

Φιλέτο ψαριού ημέρας

Συνοδεύεται από tartar λαχανικών, τσιγαριαστά χόρτα & σάλτσα λεμονιού πικάντικη

Σολομός σχάρας

Με γλάσο μελιού. Συνοδεύεται από άγριο ρύζι με ginger, σόγια & σουσάμι

Tiramisu

Με πικραμύγδαλο & bitter σοκολάτα

Προφιτερόλ

Με παρφέ βανίλιας & ζεστή σάλτσα σοκολάτας bitter

Flexi choco γκανάζ black forest

Mε βύσσινο, καραμελωμένο αμύγδαλο, σαντιγύ λευκής σοκολάτας & κερύθρα αλμυρής καραμέλας

Ραβανί

Με κρέμα τριαντάφυλλο. ζελέ μαστίχας & παγωτό καϊμάκι

Coca-Cola 250ml

Coca-Cola zero 250ml

Έψα κόκκινη 250ml

Ξινό νερό Φλώρινας 250ml

Ξινό νερό Φλώρινας 750ml

Νερό 1lt

Nήσος 330ml

Μάμος 330ml

Kaiser 330ml

Erdinger 330ml

Κρασί λευκό Μαντινεία Κτήμα Τσέλεπου 750ml

Κρασί λευκό Αμέθυστος Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 750ml

Sauvignon Blanc. Ασύρτικο

Κρασί λευκό Πλαγίως Κτήμα Βιβλία Χώρα 750ml

Chardonnay. Ασύρτικο

Κρασί λευκό Μαλαγουζιά Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml

Κρασί λευκό Κτήμα Σιγάλα 750ml

Ασύρτικο

Κρασί λευκό Viognier Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml

Κρασί λευκό Riesling Gustave Lorentz 750ml

Κρασί λευκό D` Alsace Leon Beyer 750ml

Gewurztraminer

Κρασί λευκό Villa Maria New Zealand 750ml

Sauvignon Blanc

Κρασί λευκό Hahn Winery Monterey 750ml

Chardonnay. Καλιφόρνια

Κρασί λευκό Ονειροπαγίδα 750ml

Sauvignon Blanc. Ασύρτικο

Κρασί λευκό αφρώδες Ζίτσα Ντεμπίνα Κτήμα Zoinos 750ml

Κρασί λευκό αφρώδες Moscato d` Asti Angeli 750ml

Κρασί λευκό αφρώδες Moet & Chandon Brut Imperial 750ml.

Κρασί λευκό Vinsanto Γαία Οινοποιητική 500ml

Επιδόρπιος οίνος

Κρασί ροζέ Δρυόπη Κτήμα Τσέλεπου 750ml

Αγιωργίτικο

Κρασί ροζέ Παράγκα Flowers Κτήμα Κυρ Γιάννη 750ml

Κρασί ροζέ Domaine Costa Lazaridi Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 750ml

Κρασί ροζέ Idylle d` Achinos Κτήμα La tour Melas 750ml

Αγιωργίτικο. Syrah. Grenache

Κρασί κόκκινο Παράγκα Κυρ Γιάννη 750ml

Κρασί κόκκινο Vorinos Silva Δασκαλάκη 750ml

Κοτσιφάλι. Λιάτικο

Κρασί κόκκινο ξηρό Στροφυλιά 750ml

Merlot. Αγιωργίτικο

Κρασί κόκκινο Κτήμα Αβαντίς 750ml

Syrah

Κρασί κόκκινο Thema Κτήμα Παυλίδη 750ml

Syrah. Αγιωργίτικο

Κρασί κόκκινο Hahn Winery Monterey 750ml

Pinot Noir. Καλιφόρνια

Κρασί κόκκινο Κτήμα Βιβλία Χώρα 750ml

Cabernet Sauvignon. Merlot. Αγιωργίτικο

Κρασί κόκκινο Μαγικό Βουνό Κτήμα Νίκος Λαζαρίδης 750ml

Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc

Κρασί κόκκινο Avaton Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml

Κρασί κόκκινο Νάουσα Κτήμα Χρυσοχόου 750ml

Ξινόμαυρο

Κρασί κόκκινο Port Niepoort LBV 750ml

Επιδόρπιος οίνος