Yama sushi bar - Νέα Πεντέλη

Edamame

Φασολάκια σόγιας

Edamame spicy

Πικάντικα φασολάκια σόγιας

Tuna tartare

Ψιλοκομμένος τόνος

Salmon tartare

Ψιλοκομμένος σολομός

Crab tartare

Ψιλοκομμένο βασιλικό καβούρι

Seabass ceviche

Ceviche λαβράκι

Hamachi ceviche

Ceviche μαγιάτικο

Rock shrimp

Παναρισμένες γαρίδες με κάρυ sauce

Panko shrimp

4 Τεμάχια. Παναρισμένες γαρίδες με spicy mayo sauce

Gyoza chicken

Dumplings με κοτόπουλο

Gyoza shrimp

Dumplings με γαρίδες

Tuna tataki

Φιλέτο τόνου ψημένο εξωτερικά

Salmon tataki

Φιλέτο σολομού ψημένο εξωτερικά

Hamachi carpaccio

Carpaccio μαγιάτικο

Seabass carpaccio

Carpaccio λαβράκι

Cheese wonton

Dumplings με τυρί, καβούρι & plum sauce

Stir fry vegetables

Λαχανικά (πιπεριά κόκκινη, πιπεριά πράσινη, καρότο & φρέσκο κρεμμύδι) ελαφρώς ψημένα στο wok

Gohan

Ρύζι ατμού

Vegetable spring rolls

Spring rolls λαχανικών

Wakame

Σαλάτα με φύκια

King crab sarada

Σαλάτα με βασιλικό καβούρι, λαχανικά (γαλλική σαλάτα, μωβ λόλα, μωβ λάχανο & καρότο), πράσινο μήλο & βασιλικό

Sashimi sarada

Ελαφρώς πικάντικη. Σαλάτα με φιλέτα ωμών ψαριών (σολομός, τόνος & λαβράκι), βραστή γαρίδα & λαχανικά (καρότο, αγγούρι & ντοματίνια)

Salmon teriyaki

Ψημένος σολομός μαριναρισμένος σε teriyaki sauce

Black cod

Φιλέτο μαύρου μπακαλιάρου μαριναρισμένο σε honey miso sauce

Chahan

Τηγανητό ρύζι

Yaki soba

Noodles λεπτά από σιτάρι & αλεύρι

Yaki udon

Noodles φαρδιά από σιτάρι & αλεύρι

Chicken teriyaki

Κοτόπουλο ψημένο με σάλτσα teriyaki

Gyudon

Φιλέτο μοσχαριού ψημένο στο wok με σάλτσα teriyaki & μανιτάρια shimeji

Peking duck

Λεπτοκομμένη πάπια με κομμένα ζουλιέν λαχανικά (αγγούρι, καρότο & φρέσκο κρεμμύδι) & ζεστά πιτάκια

Pineapple chicken

Ψημένο κοτόπουλο στο wok με λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά & πράσινη πιπεριά) & ανανά

Ribeye steak

Φιλέτο ribeye ψημένο με δεντρολίβανο & λαχανικά (baby καρότο, baby καλαμπόκι & σπαράγγια)

Tuna tagliata

Φιλέτο τόνου ψημένο με σάλτσα από πορτοκάλι, λεμόνι & σόγια

Bao buns duck

2 Τεμάχια. Με πάπια Πεκίνου & λαχανικά (παναρισμένο κρεμμύδι & μωβ λάχανο)

Bao buns chicken

2 Τεμάχια. Με φιλέτο κοτόπουλο & λαχανικά (παναρισμένο κρεμμύδι & μωβ λάχανο)

Bao buns panko shrimp

2 Τεμάχια. Με παναρισμένη γαρίδα & λαχανικά (παναρισμένο κρεμμύδι & μωβ λάχανο)

Shrimp burgers

2 Τεμάχια. Με κροκέτα γαρίδας, cheddar, πίκλα αγγουριού & coleslaw

Ramen soup

Σούπα με λεπτά noodles από σιτάρι & αλεύρι, ζωμό κοτόπουλου & λαχανικά (καρότο, λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι & κόλιανδρο)

Miso soup

Παραδοσιακή γιαπωνέζικη σούπα με πάστα miso, tofu & μανιτάρια

Udon chicken egg soup

Σούπα με φαρδιά noodles από σιτάρι & αλεύρι, κοτόπουλο, αυγό & φρέσκο κρεμμύδι

California uramaki

8 Τεμάχια. Με καβούρι, αγγούρι & αβοκάντο

King crab California uramaki

8 Τεμάχια. Με βασιλικό καβούρι, αγγούρι & αβοκάντο

Saketaki uramaki

8 Τεμάχια. Με τατάκι σολομού, αγγούρι & αβοκάντο

Akataki uramaki

8 Τεμάχια. Με τατάκι τόνου, αγγούρι & αβοκάντο

Samurai uramaki

5 Τεμάχια. Με ψημένο χέλι & παναρισμένη γαρίδα

Yamachi uramaki

8 Τεμάχια. Με μαγιάτικο, αγγούρι & παναρισμένη γαρίδα

Dragon uramaki

8 Τεμάχια. Με ψημένο χέλι, αβοκάντο & αγγούρι

Smoked salmon uramaki

8 Τεμάχια. Με καπνιστό σολομό, αγγούρι & cream cheese

Rainbow uramaki

8 Τεμάχια. Με καβούρι εσωτερικά & λαβράκι, σολομό, τόνο & γαρίδα εξωτερικά

Tempura ebi uramaki

8 Τεμάχια. Με παναρισμένη γαρίδα εσωτερικά

Crab tempura uramaki

8 Τεμάχια, ελαφρώς πικάντικα. Με παναρισμένη γαρίδα εσωτερικά & καβούρι εξωτερικά

Tiger uramaki

5 Τεμάχια. Με παναρισμένη γαρίδα, λόλα & αβοκάντο

Yama uramaki

8 Τεμάχια. Με καβούρι, γαρίδα, αγγούρι & cream cheese. Ψημένο & τραγανό εξωτερικά

Crispy spicy salmon uramaki

8 Τεμάχια. Με σολομό, panko & ελαφρώς πικάντικη sauce

Crispy spicy tuna uramaki

8 Τεμάχια. Με τόνο, panko & ελαφρώς πικάντικη sauce

Suzuki yama uramaki

8 Τεμάχια. Με λαβράκι, σπαράγγια, αγγούρι & αβοκάντο

Geisha uramaki

8 Τεμάχια. Με καβούρι εσωτερικά & σολομό & αβοκάντο εξωτερικά

Spicy scallops roll uramaki

8 Τεμάχια, ελαφρώς πικάντικα. Με χτένι & φρέσκο κρεμμύδι εσωτερικά

3 Season of salmon uramaki

8 Τεμάχια. Με φρέσκο σολομό εσωτερικά & καπνιστό σολομό & χαβιάρι σολομού εξωτερικά

Salmon tempura spicy uramaki

8 Τεμάχια. Με σολομό, παναρισμένη γαρίδα & ελαφρώς πικάντικη sauce

Tuna tempura spicy uramaki

8 Τεμάχια. Με τόνο, παναρισμένη γαρίδα & ελαφρώς πικάντικη sauce

Tekka maki

6 Τεμάχια. Με τόνο

Sake maki

6 Τεμάχια. Με σολομό

Suzuki maki

6 Τεμάχια. Με λαβράκι

Ebi maki

6 Τεμάχια. Με βραστή γαρίδα

Kani maki

6 Τεμάχια. Με καβούρι

King crab maki

6 Τεμάχια. Με βασιλικό καβούρι

Unagi maki

6 Τεμάχια. Με χέλι

Hamachi maki

6 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Scallops maki

6 Τεμάχια. Με χτένι

Akami nigiri

2 Τεμάχια. Με τόνο

Sake nigiri

2 Τεμάχια. Με σολομό

Suzuki nigiri

2 Τεμάχια. Με λαβράκι

Ebi nigiri

2 Τεμάχια. Με βραστή γαρίδα

Unagi nigiri

2 Τεμάχια. Με χέλι

Hamachi nigiri

2 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Scallops nigiri

2 Τεμάχια. Με χτένι

Akami sashimi

2 Τεμάχια. Με τόνο

Sake sashimi

2 Τεμάχια. Με σολομό

Suzuki sashimi

2 Τεμάχια. Με λαβράκι

Ebi sashimi

2 Τεμάχια. Με βραστή γαρίδα

Unagi sashimi

2 Τεμάχια. Με χέλι

Hamachi sashimi

2 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Scallops sashimi

2 Τεμάχια. Με χτένι

Yuzu cheesecake

Cheesecake με Ιαπωνικό μοσχολέμονο & καραμέλα βουτύρου

Coca-Cola 330ml

Coca-Cola light 330ml

Coca-Cola zero 330ml

San pelegrino 250ml

Saporo 330ml

Asahi 330ml

Brewdog 5am 330ml

Septem Thursday`s red ale 330ml

Jumnai 250ml