Βατίστας Sushi

Kappa

8 Τεμάχια. Ρολό με αγγούρι & σουσάμι

Avocado

8 Τεμάχια. Ρολό με αβοκάντο

Sake

8 Τεμάχια. Ρολό με σολομό

Tekka

8 Τεμάχια. Ρολό με τόνο

Kanpachi

8 Τεμάχια. Ρολό με μαγιάτικο

Suzuki

8 Τεμάχια. Ρολό με λαβράκι

Ebi

8 Τεμάχια. Ρολό με γαρίδα

Red snapper

8 Τεμάχια. Ρολό με φαγκρί

Vegetarian

8 Τεμάχια. Ρολό με ποικιλία λαχανικών

Salmon & avocado

8 Τεμάχια. Ρολό με σολομό & αβοκάντο

Spicy salmon

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με chili & σολομό

Smoked salmon

8 Τεμάχια. Ρολό με καπνιστό σολομό & τυρί κρέμα

Spicy tuna

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με τόνο & chili

Spicy kanpachi

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με μαγιάτικο & chili

Spicy red snapper

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με φαγκρί & chili

California

8 Τεμάχια. Ρολό με σουρίμι & αβοκάντο

Tuna & avocado

8 Τεμάχια. Ρολό με τόνο & αβοκάντο

Sumo roll

8 Τεμάχια. Μεγάλου μεγέθους ρολό με λαβράκι, σολομό, ρέβα & αβοκάντο

Ebi

8 Τεμάχια. Ρολό με γαρίδα & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα

California blue crab

8 Τεμάχια. Ρολό με φρέσκο καβούρι & αβοκάντο

Spicy blue crab

8 Τεμάχια. Ρολό με πικάντικο καβούρι

California king crab

8 Τεμάχια. Ρολό με βασιλικό καβούρι Αλάσκας

Spicy crab

8 Τεμάχια. Ρολό με βασιλικό πικάντικο καβούρι Αλάσκας

Sake

2 Τεμάχια. Με σολομό

Kanpachi

2 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Suzuki

2 Τεμάχια. Με λαβράκι

Ikura

2 Τεμάχια. Με μπρικ

Ebi

2 Τεμάχια. Με γαρίδα

Maguro

2 Τεμάχια. Με τόνο

Red snapper

2 Τεμάχια. Με φαγκρί

Crab

1 Τεμάχιο. Με σουρίμι & αβοκάντο

Salmon

1 Τεμάχια. Με σολομό & αβοκάντο

Tuna

1 Τεμάχια. Με τόνο με chili & αγγουράκι

Blue crab

1 Τεμάχιο. Με μπλε καβούρι & αβοκάντο

Sake

4 Τεμάχια. Με σολομό

Kanpachi

4 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Suzuki

4 Τεμάχια. Με λαβράκι

Toro

4 Τεμάχια. Με κοιλιά τόνου

Maguro

4 Τεμάχια. Με τόνο

Red snapper

4 Τεμάχια. Με φαγκρί

Sake

4 Τεμάχια. Με σολομό. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Maguro

4 Τεμάχια. Με τόνο. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Kanpachi

4 Τεμάχια. Με μαγιάτικο. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Σολομός

Τόνος

Μαγιάτικο

Λαβράκι

Φαγκρί

Σολομός

Λαβράκι

Τόνος

Μαγιάτικο

Φαγκρί

Alaska

8 Τεμάχια. Με σολομό tempura & τυρί κρέμα εσωτερικά, καπνιστό σολομό εξωτερικά & teriyaki σως

Smoked crispy salmon

8 Τεμάχια. Με τραγανό δέρμα σολομού εσωτερικά, ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα & καπνιστό σολομό εξωτερικά

Grasshopper

8 Τεμάχια. Με ποικιλία λαχανικών εσωτερικά, μαγιάτικο & wasabi σως εξωτερικά

Rainbow

8 Τεμάχια. Με σουρίμι & αβοκάντο εσωτερικά, σολομό, λαβράκι & ποικιλία tobiko εξωτερικά

Dragon

8 Τεμάχια. Με μαριναρισμένο χέλι & chili εσωτερικά, αβοκάντο & σως από χέλι με δαμάσκηνα εξωτερικά

Catterpillar

8 Τεμάχια. Με μαριναρισμένο χέλι & wasabi σως εσωτερικά, αβοκάντο & σως από χέλι με δαμάσκηνα εξωτερικά

Three salmon

8 Τεμάχια. Με σολομό & τυρί κρέμα εσωτερικά, καπνιστό σολομό εξωτερικά & μπρίκ

Great yuzu shrimp roll

8 Τεμάχια. Με γαρίδα, σπαράγγια & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εσωτερικά, μαγιονέζα & yuzu σως εξωτερικά

Dynamite

8 Τεμάχια. Με γαρίδες, σπαράγγια & habanero σως εσωτερικά, τόνο εξωτερικά

Salmon teriyaki

8 Τεμάχια. Γαρίδα τεμπούρα με ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εξωτερικά, σολομός ψημένος με φλόγιστρο, τυρί κρέμα & χειροποιήτη teriyaki σως εξωτερικά

Red crab

8 Τεμάχια. Με blue crab, αβοκάντο & wassabi σως εσωτερικά, ψιλοκομμένος τόνος, φρέσκο κρεμμύδι & soya wassabi σως εξωτερικά

Tiger

8 Τεμάχια. Με συνδυασμό από σολομό, λαβράκι, teriyaki σως & μπρίκ εξωτερικά, γαρίδα με ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εσωτερικά

Tuna teriyaki

8 Τεμάχια. Με γαρίδες, σπαράγγια& ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εσωτερικά, τόνος & χειροποίητη teriyaki σως εξωτερικά

Royal roll

8 Τεμάχια. Με γαρίδες, σπαράγγια & okonomiyaki σως εξωτερικά tartare τόνου με bonito flakes εξωτερικά

Baked prawns

8 Τεμάχια. Με ποικιλία λαχανικών εσωτερικά πάνω σε φύλλο από μπαμπού, γαρίδες & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εξωτερικά, ψημένα όλα μαζί με φλόγιστρο

Baked king rab

8 Τεμάχια. Ποικιλία λαχανικών εσωτερικά πάνω σε φύλλο από bamboo, βασιλικό καβούρι & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εξωτερικά, ψημένα όλα μαζί με φλόγιστρο

Surimi

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, surimi & yuzu sauce

Blue crab

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, blue crab & yuzu sauce

Σολομός

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, σολομό & yuzu sauce

Φύκια

Σαλάτα με μαριναρισμένα φύκια, αγγούρι & καρότο

Maki mix selection

Με 4 kappa maki rolls, 4 sake maki rolls & 4 suzuki maki rolls

Mix selection

Με 2 nigiri, 6 hosomaki & 2 uramaki επιλογής του chef

Special selection

Με 6 nigiri, 6 hosomaki & 8 uramaki επιλογής του chef

Asahi 330ml

Μπύρα από την πόλη Osaka της Ιαπωνίας με ξηρή γεύση

Sapporo 330ml

Ελαφριά μπύρα από την πόλη Hokkaido της Ιαπωνίας

Kirin 330ml

Από τις πιο γνωστές μπύρες της Ιαπωνίας με ελαφρώς πικρή γεύση

Κρασί Κυδονίτσα Βατίστας 750ml

Χρυσοκίτρινο χρώμα, ιδιαιτέρως φρουτώδες & διακριτικό, με πλούσιο σώμα & φρεσκάδα

Κρασί Traminer 500ml

Δροσερό με μπαχαρώδη χαρακτήρα & τριανταφυλλένιο άρωμα. Παράγεται από τη διεθνή ποικιλία Gewurztraminer

Sake Ozeki dry 180ml

Sake Ozeki dry 750ml

Ιαπωνική μάρκα, Αμερικάνικης παραγωγής

Sake Kubota ξηρό 750ml

Από τα πιο διάσημα ξηρά ιαπωνικά sake

Κρασί Όριζων 750ml

Ισορροπημένο, αρωματικό & φρουτώδες λευκό κρασί. Από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά, Κυδωνίτσα, Ασύρτικο & Πετρουλιανός