Βατίστας Sushi

Kappa

8 Τεμάχια. Ρολό με αγγούρι & σουσάμι

Avocado

8 Τεμάχια. Ρολό με αβοκάντο

Sake

8 Τεμάχια. Ρολό με σολομό

Tekka

8 Τεμάχια. Ρολό με τόνο

Kanpachi

8 Τεμάχια. Ρολό με μαγιάτικο

Suzuki

8 Τεμάχια. Ρολό με λαβράκι

Ebi

8 Τεμάχια. Ρολό με γαρίδα

Futomaki sake

8 Τεμάχια. Μεγάλου μεγέθους τριγωνικό ρολό με σολομό & ποικιλία λαχανικών

Futomaki unagi & ebi

8 Τεμάχια. Μεγάλου μεγέθους τριγωνικό ρολό με γαρίδα, χέλι, σπαράγγια & σως από χέλι

Vegetarian

8 Τεμάχια. Ρολό με ποικιλία λαχανικών

Salmon & avocado

8 Τεμάχια. Ρολό με σολομό & αβοκάντο

Smoked salmon

8 Τεμάχια. Ρολό με καπνιστό σολομό & τυρί κρέμα

Spicy salmon

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με σολομό

Spicy tuna

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με τόνο

Spicy kanpachi

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με μαγιάτικο

California

8 Τεμάχια. Ρολό με καβούρι & αβοκάντο

Tekka

8 Τεμάχια. Ρολό με τόνο & αγγούρι

Green tuna

8 Τεμάχια. Πικάντικο ρολό με τόνο & κομμάτια από αυθεντικό wasabi

Ebi

8 Τεμάχια. Ρολό με γαρίδα & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα

Sumo roll

8 Τεμάχια. Μεγάλου μεγέθους ρολό με λαβράκι, σολομό, ρέβα, αβοκάντο & φύλλα perilla

California blue crab

8 Τεμάχια. Ρολό με καβούρι & αβοκάντο

Spicy blue crab

8 Τεμάχια. Ρολό με πικάντικο καβούρι

California king crab

8 Τεμάχια. Ρολό με βασιλικό καβούρι Αλάσκας

Spicy crab

8 Τεμάχια. Ρολό με βασιλικό πικάντικο καβούρι Αλάσκας

Sake

2 Τεμάχια. Με σολομό

Sake bio

2 Τεμάχια. Με σολομό ελευθέρας βοσκής

Kanpachi

2 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Suzuki

2 Τεμάχια. Με λαβράκι

Himeji

2 Τεμάχια. Με μπαρμπούνι

Ebi

2 Τεμάχια. Με γαρίδα

Maguro

2 Τεμάχια. Με τόνο

Ikuka

2 Τεμάχια. Με μπρικ

Sea urchin shot

2 Τεμάχια. Σφηνάκι αχινού με yuzu

Crab

1 Τεμάχιο. Με καβούρι & αβοκάντο

Blue crab

1 Τεμάχιο. Με μπλε καβούρι & αβοκάντο

Salmon

1 Τεμάχια. Με σολομό & αβοκάντο

Salmon bio

1 Τεμάχια. Με σολομό ελευθέρας βοσκής & αβοκάντο

Tuna

1 Τεμάχια. Με τόνο με chili & αγγουράκι

Sake

4 Τεμάχια. Με σολομό

Sake bio

4 Τεμάχια. Με σολομό ελευθέρας βοσκής

Maguro

4 Τεμάχια. Με τόνο

Kanpachi

4 Τεμάχια. Με μαγιάτικο

Suzuki

4 Τεμάχια. Με λαβράκι

Toro

4 Τεμάχια. Με κοιλιά τόνου

Sake

4 Τεμάχια. Με σολομό. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Maguro

4 Τεμάχια. Με τόνο. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Kanpachi

4 Τεμάχια. Με μαγιάτικο. Συνοδεύεται από ιαπωνική σως

Alaska

8 Τεμάχια. Με σολομό tempura & τυρί κρέμα εσωτερικά, καπνιστό σολομό εξωτερικά & teriyaki σως

Smoked crispy salmon

8 Τεμάχια. Με τραγανό δέρμα σολομού εσωτερικά, ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα & καπνιστό σολομό εξωτερικά

Grasshopper

8 Τεμάχια. Με ποικιλία λαχανικών εσωτερικά, μαγιάτικο & wasabi σως εξωτερικά

Dragon

8 Τεμάχια. Με μαριναρισμένο χέλι & chili εσωτερικά, αβοκάντο & σως από χέλι με δαμάσκηνα εξωτερικά

Catterpillar

8 Τεμάχια. Με μαριναρισμένο χέλι & wasabi σως εσωτερικά, αβοκάντο & σως από χέλι με δαμάσκηνα εξωτερικά

Rainbow

8 Τεμάχια. Με καβούρι & αβοκάντο εσωτερικά, σολομό, λαβράκι & ποικιλία tobiko εξωτερικά

Samurai

8 Τεμάχια. Με συνδυασμό τόνου & λαβρακιού με σως από wasabi & yuzu εξωτερικά, μαριναρισμένα φύκια εσωτερικά

Three salmon

8 Τεμάχια. Με σολομό & τυρί κρέμα εσωτερικά, καπνιστό σολομό εξωτερικά & μπρίκ

Versus

8 Τεμάχια. Με ελαφρά ψημένο σολομό εξωτερικά, ποικιλία λαχανικών εσωτερικά & συνδυασμό από γλυκό chili & yakitori σως

Great yuzu shrimp

8 Τεμάχια. Με γαρίδα, σπαράγγια & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εσωτερικά, μαγιονέζα & yuzu σως εξωτερικά

Dynamite

8 Τεμάχια. Με γαρίδες, σπαράγγια & habanero σως εσωτερικά, τόνο εξωτερικά

Tiger

8 Τεμάχια. Με συνδυασμό από σολομό, λαβράκι, teriyaki σως & μπρίκ εξωτερικά, γαρίδα με ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εσωτερικά

Baked prawns

8 Τεμάχια. Με ποικιλία λαχανικών εσωτερικά πάνω σε φύλλο από μπαμπού, γαρίδες & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εξωτερικά, ψημένα όλα μαζί με φλόγιστρο

Baked king rab

8 Τεμάχια. Ποικιλία λαχανικών εσωτερικά πάνω σε φύλλο από bamboo, βασιλικό καβούρι & ελαφρώς πικάντικη μαγιονέζα εξωτερικά, ψημένα όλα μαζί με φλόγιστρο

Surimi

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, surimi & yuzu sauce

Blue crab

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, blue crab & yuzu sauce

Σολομός

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, καρότο, σολομό & yuzu sauce

Φύκια

Σαλάτα με μαριναρισμένα φύκια, αγγούρι & καρότο

Maki mix selection

Με 4 kappa maki rolls, 4 sake maki rolls & 4 suzuki maki rolls

Mix selection

Με 2 nigiri, 6 hosomaki & 2 uramaki επιλογής του chef

Special selection

Με 6 nigiri, 6 hosomaki & 8 uramaki επιλογής του chef

Asahi 330ml

Μπύρα από την πόλη Osaka της Ιαπωνίας με ξηρή γεύση

Sapporo 330ml

Ελαφριά μπύρα από την πόλη Hokkaido της Ιαπωνίας

Kirin 330ml

Από τις πιο γνωστές μπύρες της Ιαπωνίας με ελαφρώς πικρή γεύση

Κρασί Κυδονίτσα Βατίστας 750ml

Χρυσοκίτρινο χρώμα, ιδιαιτέρως φρουτώδες & διακριτικό, με πλούσιο σώμα & φρεσκάδα

Κρασί Traminer 500ml

Δροσερό με μπαχαρώδη χαρακτήρα & τριανταφυλλένιο άρωμα. Παράγεται από τη διεθνή ποικιλία Gewurztraminer

Sake Ozeki dry 180ml

Sake Ozeki dry 750ml

Ιαπωνική μάρκα, Αμερικάνικης παραγωγής

Sake Kubota ξηρό 750ml

Από τα πιο διάσημα ξηρά ιαπωνικά sake