The Bakers in the hood

Espresso

Freddo espresso

Cappuccino

Με κρεμώδες πλήρες γάλα

Cappuccino latte

Με κρεμώδες πλήρες γάλα

Cappuccino latte vegan

Με γάλα βρώμης

Freddo cappuccino

Με αφρόγαλα χαμηλών λιπαρών

Freddo cappuccino latte vegan

Με γάλα βρώμης

Flat white

Με ζεστό κρεμώδες πλήρες γάλα

Nes

Frappe

Φίλτρου

Ελληνικός

Σοκολάτα γάλακτος

Με γάλα 3%

Τσάι

Ψωμί καλαμποκιού με κουρκουμά

Vegan. 450gr. Με αλεύρι καλαμποκιού, σταρένιο μαλακό & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί dinkel με προζύμι

Vegan. 560gr. Με αλεύρι dinkel 100%, με προσθήκη σπόρων δημητριακών & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί ολικής άλεσης

Vegan. 500gr. Ψωμί αργής ωρίμανσης με αλεύρι ολικής άλεσης, σταρένιο σκληρό, σταρένιο τύπου Αμερικής & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί σίκαλης

Vegan. 500gr. Ψωμί αργής ωρίμανσης με αλεύρι σίκαλης, σταρένιο σκληρό & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί σταρένιο

Vegan. 500gr. Ψωμί αργής ωρίμανσης με αλεύρι σταρένιο κίτρινο σκληρό, μαλακό τύπου Αμερικής & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη

Vegan. 490gr. Με αλεύρι ολικής άλεσης & πολύσπορο, με σπόρους δημητριακών με ρυθμιζόμενο Δείκτη GI 48

Σταφιδοψωμάκι με μαύρη σταφίδα

Vegeterian. 130gr. Με αλεύρι σταρένιο σκληρό & μαλακό, πετιμέζι & μαύρη σταφίδα

Kουλούρι Θεσσαλονίκης

Vegan. 2 Τεμάχια. Με αλεύρι σταρένιο σκληρό, σταρένιο τύπου Αμερικής & φυσικό οργανικό προζύμι πασπαλισμένα με σουσάμι

Κουλουράκια πολύσπορα

Vegan. 2 Τεμάχια. Με αλεύρι σταρένιο σκληρό & μαλακό πολύσπορο, με φυσικό οργανικό προζύμι, πασπαλισμένα με βρώμη, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο & σουσάμι

Τσουρεκάκι

Vegeterian. 120gr. Με μείξη από αλεύρι σταρένιο μαλακό,σταρένιο τύπου Αμερικής, μαχλέπι & βούτυρο γάλακτος

Κριτσίνια με αλεύρι σταρένιο σκληρό & τυρί regato

210gr

Κριτσίνια με καρότο

Vegan. 140gr

Κριτσίνια πολύσπορα

Vegetarian. 210gr

Ψωμί σίκαλης 100%

Τεμάχιο. Χωρίς προθήκη σταρένιου αλευριού. Με αλεύρι & φυσικό προζύμι σίκαλης 100%

Ψωμί ζέας 100%

Τεμάχιο. Με δίκοκκο σιτάρι ζέας 100% & φυσικό προζύμι δίκοκκο σιτάρι Ζέας

Ψωμί ολικής άλεσης 100%

Τεμάχιο. Χωρίς προσθήκη σταρένιου αλευριού. Με αλεύρι & φυσικό προζύμι ολικής άλεσης 100%

Ψωμί καλαμποκιού με κουρκουμά

Τεμάχιο. Ψωμί με αλεύρι καλαμποκιού, σταρένιο μαλακό & φυσικό οργανικό προζύμι

Ψωμί χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη

Τεμάχιο. Με αλεύρι ολικής άλεσης & πολύσπορο, σπόρους δημητριακών με ρυθμιζόμενο δείκτη GI 48

Σιμίτι με γαλοπούλα & κρέμα τυρί

2 Τεμάχια. Σιμίτι με φυσικό προζύμι, καβουρδισμένο σουσάμι Σουδάν, με γέμιση κρέμα τυριού adoro & γαλοπούλα βραστή

Σιμίτι με hummus

Vegan. 2 Τεμάχια. Σιμίτι με φυσικό προζύμι, καβουρδισμένο σουσάμι Σουδάν, γεμιστό με hummus & λιαστή ντομάτα

Σιμίτι πολύσπορο με guacamole

Vegan. 2 Τεμάχια. Σιμίτι πολύσπορο με σπόρους δημητριακών, γέμιση sauce guacamole & ντοματίνια

Σιμίτι με πάστα ελιάς

Vegan. 2 Τεμάχια. Σιμίτι με φυσικό προζύμι, καβουρδισμένο σουσάμι Σουδάν, γέμιση πάστα ελιάς & φρέσκια ντομάτα

Σιμίτι πολύσπορο με γαλοπούλα & κασέρι

1 Τεμάχιο. Σιμίτι πολύσπορο με ψητή γαλοπούλα, iceberg, ντομάτα & κασέρι

Σιμίτι σουσαμένιο με γαλοπούλα & κασέρι

1 Τεμάχιο. Σιμίτι σουσαμένιο σταρένιο με ψητή γαλοπούλα, iceberg, ντομάτα & κασέρι

Σιμίτι με γαλοπούλα & κρέμα τυρί

1 Τεμάχιο. Σιμίτι με φυσικό προζύμι, καβουρδισμένο σουσάμι Σουδάν, με γέμιση κρέμα τυριού adoro & γαλοπούλα βραστή

Σιμίτι με hummus

Vegan. Σιμίτι με φυσικό προζύμι, καβουρδισμένο σουσάμι Σουδάν, γεμιστό με hummus & λιαστή ντομάτα

Σιμίτι πολύσπορο με guacamole

Vegan. Σιμίτι πολύσπορο με σπόρους δημητριακών με γέμιση sauce guacamole & ντοματίνια

Σιμίτι πολύσπορο με γαλοπούλα & κρέμα τυρί

2 Τεμάχια. Σιμίτι πολύσπορο με ηλιόσπορο, σπόρους δημητριακών, γέμιση κρέμα τυριού adoro & γαλοπούλα βραστή

Σιμίτι πολύσπορο με γαλοπούλα & κρέμα τυρί

Σιμίτι πολύσπορο με ηλιόσπορο, σπόρους δημητριακών, γέμιση κρέμα τυριού adoro & γαλοπούλα βραστή

Ψωμί σίκαλης αργής ωρίμανσης με μύρτιλο

Ψωμί σίκαλης αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με μαρμέλαδα μύρτιλο, σαλάμι gourmet, baby ρόκα & τυρί κρέμα Adoro

Ψωμί 25% δίκοκκο χωριάτικο

Ψωμί αργά ωριμασμένο με αλεύρι δίκοκκο ολίκης άλεσης (σταρένιο, κίτρινο & σκληρό) & φυσικό προζύμι σίκαλης

Ψωμί 25% ολικής άλεσης χωριάτικο

Ψωμί αργά ωριμασμένο με αλεύρι ολίκης άλεσης (σταρένιο, κίτρινο & σκληρό) & φυσικό προζύμι σίκαλης

Ψωμί 25% σίκαλης χωριάτικο

Ψωμί αργά ωριμασμένο με αλεύρι σίκαλης (σταρένιο, κίτρινο & σκληρό) & φυσικό προζύμι σίκαλης

Ψωμί dinkel new

Ψωμί με αλεύρι δίκοκκο ολίκης άλεσης, σίκαλη ολικής άλεσης, μείγμα λιναρόσπορου, κολοκυθόσπορου, βρώμης & παπαρούνοσπορου & φυσικό προζύμι σίκαλης

Porridge φαγόπυρο

Ψωμί με αλεύρι δίκοκκο ολίκης άλεσης σίκαλης, σταρένιο λευκό τύπου 55%, βρασμένους σπόρους φαγόπυρου & φυσικό προζύμι σίκαλης

Porridge βρώμης

Ψωμί με αλεύρι δίκοκκο ολίκης άλεσης σίκαλης, σταρένιο λευκό τύπου 55%, βρασμένες νιφάδες βρώμης & φυσικό προζύμι σίκαλης

Porridge τετράσπορο

Ψωμί με αλεύρι δίκοκκο ολίκης άλεσης σίκαλης, σταρένιο λευκό τύπου 55%, βρασμένους σπόρους ήλιοσπορου, λιναρόσπορου, κολοκυθόσπορου, βρώμη & φυσικό προζύμι σίκαλης

Brioche με γαλοπούλα & gouda

1 Τεμάχιο. Με βραστή γαλοπούλα, κρέμα τυρί, ντομάτα & gouda

Mini brioche βουτύρου με γαλοπούλα & gouda

2 Τεμάχια. Με βραστή γαλοπούλα, κρέμα τυρί, ντομάτα & gouda

Ψωμάκι muffin βουτύρου με αυγό & γαλοπούλα

1 Τεμάχιο. Με αυγό μάτι, honey mustard & ψητή γαλοπούλα

Dinkel με hummus & guacamole

Vegan. 1 Τεμάχιο. Με προζύμι, hummus, guacamole avocado, ντοματίνια & ρόκα

Sandwich ολικής άλεσης με κοτόπουλο & guacamole

1 Τεμάχιο. Ψωμί αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με κοτόπουλο φιλέτο μπούτι, iceberg, guacamole avocado & κρέμα γιαούρτι

Sandwich ολικής άλεσης με μανιτάρια & guacamole

Vegan. 1 Τεμάχιο. Ψωμί αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με μανιτάρια πλευρώτους, guacamole avocado & λιαστή ντομάτα

Sandwich σίκαλης ομελέτα gourmet

1 Tεμάχιο. Ψωμί αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με ομελέτα extra ασπράδια, guacamole avocado & γαλοπούλα ψητή

Sandwich σίκαλης γαλοπούλα & κατίκι

1 Τεμάχιο. Ψωμί αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με ψητή γαλοπούλα, κατίκι, θυμάρι, ελαιόλαδο & ρόκα

Sandwich σταρένιο ζαμπόν & honey mustard

1 Τεμάχιο. Ψωμί αργής ωρίμασης με προζύμι, γεμιστό με ζαμπόν ψητό & honey mustard μαγιονέζα

Focaccia μοτσαρέλα

Focaccia αργής ωρίμανσης με προζύμι. Με μοτσαρέλα, καραμελωμένια ντοματίνια, ρόκα baby & pesto μαγιονέζα

Muffin βανίλια με choco chips

Vegeterian. 90gr. Με αλεύρι τύπου Αμερικής, βούτυρο, ηλιέλαιο, κακάο & κομματάκια σοκολάτα υγείας

Muffin σοκολάτα με choco chips

Vegeterian. 90gr. Με αλεύρι τύπου Αμερικής, βούτυρο, ηλιέλαιο, βανίλια & κομματάκια σοκολάτα υγείας

Μπάρες σοκολάτας

Vegan. 175gr. Με τραγανούς κόκκους ρυζιού, βρώμη, μέλι & σοκολάτα υγείας

Soft cookies βρώμης

Vegeterian. Με αλεύρι σταρένιο μαλακό, βρώμη, cranberry, & κανέλα

Soft cookies σοκολάτας

Vegeterian. Με αλεύρι σταρένιο μαλακό, βούτυρο γάλακτος & σοκολάτα υγείας

Μουστοκούλουρο τραγανό

Vegan. 90gr. Με αλεύρι μαλακό, πετιμέζι, ηλιέλαιο & κανέλα

Κουλουράκι μελιού

Vegan. 90gr. Με αλεύρι μαλακό, μέλι, ηλιέλαιο & κανέλα

Μπαραζέκ με μέλι & σταφίδα

Vegan. 130gr. Με αλεύρι σταρένιο μαλακό, μαργαρίνη φυτική trans free, μέλι & σταφίδα

Μπαραζέκ με μέλι & ταχίνι

Vegan. 90gr. Με αλεύρι σταρένιο μαλακό, μαργαρίνη φυτική trans free, μέλι & ταχίνι

Σιμίτι πολύσπορο

Vegan. 2 Τεμάχια. Σιμίτι πολύσπορο με αλεύρι σταρένιο σκληρό & μαλακό πολύσπορο, με φυσικό οργανικό προζύμι, πασπαλισμένο με βρώμη, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο & σουσάμι

Ντοματίνια με avocado & mousse φέτας

Vegan. 360gr. Σαλάτα με ντοματίνια, guacamole avocado, κρουτόν κουλουριού, vinaigrette με μέλι & κρέμα φέτας

Caesar`s με κοτόπουλο

300gr. Σαλάτα με κοτόπουλο φιλέτο μπούτι, iceberg, κρουτόν καλαμποκιού, vinaigrette με μέλι & flakes γραβιέρας

Κους κους με σολομό

Vegan. 350gr. Σαλάτα με σολομό μαριναρισμένο σε lime με κους κους, vinaigrette με μέλι & ραπανάκια

Πέννες ολικής άλεσης ψίχα τόνου

290gr. Σαλάτα με πέννες ολικής άλεσης, ψίχα τόνου, ντοματίνια, κρεμμύδι, κόλιανδρο & sauce remoulade

Φαρφάλες καρμπονάρα

320gr. Σαλάτα με φαρμάλες, κοπές αλλαντικών, ντοματίνια & αυγοσαλάτα

Πέννες ολικής άλεσης

Σαλάτα με καραμελωμένα ντοματίνια, ελιά ροδέλα & pesto βασιλικού

Γιαούρτι βρώμη υπερτροφές

Vegetarian. 180gr. Γιαούρτι στραγγιστό με μαρμελάδα μαυροκέρασο & μίγμα βρώμης με φρούτα υπερτροφών

Γιαούρτι muesli

Vegan. 180gr. Γιαούρτι στραγγιστό με πευκόμελο & muesli

Γιαούρτι καραμελωμένη βρώμη

Vegetarian. 180gr. Γιαούρτι στραγγιστό με τραγανή καραμελωμένη βρώμη

Μπωλ Cheesecake

Τεμάχιο. Μπωλ με τριμμένο μπισκότο petit beurre Παπαδοπούλου, κρέμα τυρί Philadelphia & γλυκό κουταλιού μαυροκέρασο

Μπωλ Cheesecake λεμόνι

Τεμάχιο. Κρέμα τυριού με τριμμένο μπισκότο & lemon curd

Μπωλ Cheesecake καραμέλα

Τεμάχιο. Κρέμα τυριού με τριμμένο μπισκότο, αλμυρή καραμέλα & peanuts

Profiterole μαύρης κουβερτούρας

Profiterole με μαύρη κουβερτούρα Valrhona Nyangbo 68% με choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Profiterole λευκής καραμελωμένης σοκολάτας

Profiterole Varhona Dulcey με choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Profiterole σοκολάτα & φουντούκι

Profiterole με Valrhona Jivara 40% σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού & choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Profiterole μαύρης κουβερτούρας

Profiterole με μαύρη κουβερτούρα Valrhona Nyangbo 68% με choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Profiterole λευκής καραμελωμένης σοκολάτας

Profiterole Varhona Dulcey με choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Profiterole σοκολάτα & φουντούκι

Profiterole με Valrhona Jivara 40% σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού & choux γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

Χυμός citrus lovers

Vegan. 250ml. Χυμός κρύας έκθλιψης εσπεριδοειδών με εποχιακά πορτοκάλι & κλημεντίνες

Χυμός green day

Vegan. 250ml. Xυμός κρύας έκθλιψης με πράσινο μήλο, αγγούρι, σπανάκι, celery , λεμόνι & ginger

Χυμός roger rabbit

Vegan. 250ml. Χυμός κρύας έκθλιψης με πράσινο μήλο, καρότο, πορτοκάλι & κουρκουμά

Χυμός apple booster

250ml. Χυμός κρύας έκθλιψης με κόκκινο & πράσινο μήλο, λεμόνι & ginger

Aperol spritz

180ml. Με Aperol spritz, Cinzano pro spritz, schweppes soda water & orange slice

Gin & tonic

181ml. Με Bickens gin, schweppes tonic, κάρδαμο & δεντρολίβανο

Campari spritz

182ml. Με Campari, Cinzano Pro Spritz, schweppes soda Water & orange slice

Campari tonic

183ml. Με Campari, schweppes tonic water & lime slice

Negroni

184ml. Με Bickens gin, Campari & cinzano 1757 Rosso