Castellum - Ξάνθη

Ελπίδος 7, Ξάνθη

4.8 (5)

Καφέδες

Ελάχιστη 0€

Παράδοση 30'

Γεμιστά μανιτάρια

Φούρνου. Λευκά μανιτάρια με γέμιση φέτα, gouda & ελιά
Γεμιστά μανιτάρια Philadelphia

Φούρνου. Λευκά μανιτάρια με γέμιση Philadelphia
Πατάτα roste

Τραγανή πατάτα σε καυτό βούτυρο, διπλωμένη με prosciutto, μοτσαρέλα & κρέμα γάλακτος
Φλογέρες spring rolls

Τραγανές mini φλογέρες spring rolls με φέτα & λιαστή ντομάτα. Συνοδεύονται από sauce ρακόμελου & μαυροκούκι
Millefeuille λαχανικών

Ψητά λαχανικά (κολοκύθι, μελιτζάνα, πράσινη & κόκκινη πιπεριά) σχάρας. Συνοδεύεται από μαρμελάδα ντομάτας & αλμυρό κουλί βασιλικού
Cyprus cheese

Ψητό χαλούμι σε κομμάτια, με ταλιατέλες αγγουριού, baby ρόκα, ντομάτα & prosciutto. Συνοδεύεται από τρουφέλαιο & πιπέρι
Κουβέρ

1 Ψωμάκι λευκό & 1 ψωμάκι ολικής άλεσης. Συνοδεύεται από dip

Caesar`s

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, iceberg, ψητό κοτόπουλο, καλαμπόκι, flakes παρμεζάνας, κρουτόν & Castellum sauce
Chef

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, iceberg, κυβάκια gouda, κυβάκια ζαμπόν, ντομάτα, αγγούρι, αυγό & Castellum sauce
Ελληνική

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, παξιμάδι, φέτα, ρίγανη, ελαιόλαδο & μαϊντανό
Ιταλική

Σαλάτα με ζυμαρικά βίδες, ψητό κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα, κυβάκια μοτσαρέλα, τριμμένη πίκλα, baby ρόκα & sauce βασιλικού
Super food

Σαλάτα με κινόα, ψητό κοτόπουλο, φιλετάκια πορτοκαλιού, φουντούκια, ψητό χαλούμι & vinaigrette εσπεριδοειδών
Couscous

Σαλάτα με κους κους, ψητό κοτόπουλο, χαλούμι, mango, φρέσκο κρεμμύδι & vinaigrette εσπεριδοειδών με sweet soy lime & ginger
Τονοσαλάτα

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, iceberg, πράσινη & κόκκινη πιπεριά, καλαμπόκι, τόνο, φρέσκο κρεμμύδι & vinaigrette λεμονιού
3 Colors

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, iceberg, ντοματίνια, τρικολόρε πιπεριές, κολοκύθι, φρέσκο κρεμμύδι, ψητό χαλούμι, sauce mayo & honey mustard
Castellum

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, iceberg, πράσινη & κόκκινη πιπεριά, παξιμάδι, φιλετάκια πορτοκαλιού, prosciutto di Parma, ψητό χαλούμι & vinaigrette πορτοκαλιού

Caesar`s

Tortilla με μαρούλι, iceberg, φιλέτο κοτόπουλο, καλαμπόκι, παρμεζάνα & Castellum sauce
Λαχανικών

Tortilla με μαρούλι, iceberg, ντομάτα, φρέσκο ψητό μανιτάρι, ψητή κόκκινη πιπεριά, ψητή πράσινη πιπεριά & κρέμα γιαουρτιού
Chicken nuggets

Tortilla με μαρούλι, iceberg, μπουκιές κοτόπουλο, ντομάτα, μαγιονέζα & ketchup. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Burger

Tortilla με μαρούλι, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ντομάτα, μαγιονέζα & ketchup. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Πανσέτα

Tortilla με λεπτοκομμένη πανσέτα σε γύρο, ντομάτα, κρεμμύδι & σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Club sandwich ζαμπόν

Με gouda, ζαμπόν, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Pita club sandwich ζαμπόν

Με gouda, ζαμπόν, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Club sandwich γαλοπούλα

Με gouda, γαλοπούλα, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Pita club sandwich γαλοπούλα

Με gouda, γαλοπούλα, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Club sandwich κοτόπουλο

Με gouda, φιλέτο κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Pita club sandwich κοτόπουλο

Με gouda, φιλέτο κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Club sandwich Castellum

Με gouda, ζαμπόν, γαλοπούλα, μπέικον, τηγανητό αυγό, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Pita club sandwich Castellum

Με gouda, ζαμπόν, γαλοπούλα, μπέικον, τηγανητό αυγό, μαρούλι, ντομάτα & μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
Pita club sandwich burger

Με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 160gr, cheddar, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, mayo πίκλας & BBQ sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Risotto μανιταριών

Χυλωμένο ριζότο με ποικιλία μανιταριών, κρέμα tartufata & θυμάρι. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα & λάδι τρούφας
Risotto carbonara

Χυλωμένο ριζότο με καπνιστή πανσέτα, μανιτάρια & τριμμένη παρμεζάνα. Συνοδεύεται από βούτυρο τρούφας & κρόκο αυγού
Κριθαρότο λαχανικών με mousse φέτας

Χυλωμένο κριθαρότο με κολοκύθι, πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκο κρεμμύδι & ξύσμα λεμονιού. Συνοδεύεται από mousse φέτας
Carbonara

Με καπνιστή πανσέτα & κρέμα γάλακτος δεμένη με κρόκο αυγού. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα
Ζυμαρικά φούρνου

Με σάλτσα ντομάτας, καπνιστό μπέικον & ποικιλία τυριών. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα
Napolitana

Με σάλτσα ντομάτας, τριμμένο κεφαλοτύρι & φύλλα βασιλικού. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα
Chicken

Με φιλετάκια κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, φρέσκο μανιτάρι & κρέμα γάλακτος δεμένη με κρόκο αυγού. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα
Tortellini τυριών φούρνου

Με κρέμα γάλακτος & φρέσκα μανιτάρια. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα
Tortellini prosciutto φούρνου

Με κρέμα γάλακτος & φρέσκα μανιτάρια. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Polo parmigiano

Στήθος κοτόπουλο σχάρας με κρέμα λιαστής ντομάτας & κρούστα παρμεζάνας. Συνοδεύεται από ρύζι basmati & ψητά λαχανικά εποχής
Steak chicken

Μπούτι κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με καπνιστή πάπρικα. Συνοδεύεται από ψητή πατάτα & σάλτσα μαύρης μπύρας
Chicken a la creme

Φιλετάκια στήθος κοτόπουλο με μπέικον, φρέσκο μανιτάρι & κρέμα γάλακτος. Συνοδεύεται από ρύζι basmati & σαλάτα με μαρούλι & iceberg
Chicken nuggets

Τραγανές μπουκιές κοτόπουλο. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & σαλάτα με μαρούλι & iceberg
Φιλέτο μόσχου 120gr

Συνοδεύεται από ρύζι basmati & ψητά λαχανικά εποχής
Φιλέτο μόσχου 240gr

Συνοδεύεται από ρύζι basmati & ψητά λαχανικά εποχής
Rib eye

Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά εποχής & baby πατάτες σοταρισμένες σε αρωματικό βούτυρο

Φτιάξτε τη δική σας αλμυρή κρέπα

Δημιουργήστε τη δική σας αλμυρή κρέπα με τα αγαπημένα σας υλικά. Η τελική τιμή θα καθοριστεί βάσει των επιλογών σας
Φτιάξτε τη δική σας γλυκιά κρέπα

Δημιουργήστε τη δική σας γλυκιά κρέπα με τα αγαπημένα σας υλικά. Η τελική τιμή θα καθοριστεί βάσει των επιλογών σας

Pancakes με πραλίνα σοκοφρέτα

3 Τεμάχια. Με πραλίνα σοκοφρέτα, πραλίνα φουντουκιού & σιρόπι κακάο
Pancakes Bueno

3 Τεμάχια. Με πραλίνα Bueno & τριμμένο μπισκότο Oreo
Σουφλέ σοκολάτας

Με μπανάνα & καραμέλα βουτύρου