Ψψψαράκι - Καισαριανή

Caesar salad με γαρίδες sous vide

Ατομική. Σαλάτα με iceberg, γαρίδες, παρμεζάνα, καλαμπόκι, κρουτόν & Caesar`s sauce

Σνίτσελ λαβράκι

Τραγανό φιλέτο λαβράκι, μαριναρισμένο με lime, θυμάρι & ginger. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & βραστά λαχανικά

Λαβράκι φιλέτο στη σχάρα

210-230gr. Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Γαριδομακαρονάδα Ψψψαράκι

Με γαρίδες 220-240gr, σάλτσα ντομάτας, μαϊντανό & ούζο

Burger σολομού με kale

Με φιλέτο σολομού 120-140gr, μαρούλι, σπιτικές pickles, kale & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Λαβράκι βιολογικό στη σχάρα

500-600gr. Λαβράκι βιολογικό ιχθυοκαλλιέργειας, πιστοποιημένο από τη Σελόντα, διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Σολομός φιλέτο στη σχάρα

200-230gr. Σολομός διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Τσιπούρα βιολογική στη σχάρα

500-600gr. Τσιπούρα βιολογική ιχθυοκαλλιέργειας, πιστοποιημένη από τη Σελόντα, διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Φαγκρί στη σχάρα

420-480gr. Φαγκρί ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Αθηναϊκή

Κλασσική συνταγή με ψάρι ψητό, μαϊντανό, πιπεριά Φλωρίνης, καρότο & μαγιονέζα

Γαρίδες cocktail

90-110gr. Γαρίδες sous vide με πικάντικη σάλτσα cocktail με Sriracha, σερβιρισμένες πάνω σε τραγανό iceberg

Πατάτες τηγανητές

Πατάτες φούρνου

Πατατοσαλάτα με καβούρι

Σαλάτα με πατάτα, καβούρι, αγγουράκια pickles, μαϊντανό & μαγιονέζα

Σκορδαλιά

Χειροποίητη σκορδαλιά παραγωγής μας με σκόρδο, πατάτα, ξύδι & ελαιόλαδο

Ταραμοσαλάτα

Χειροποίητη ταραμοσαλάτα παραγωγής μας με λευκό ταραμά, πατάτα, λεμόνι & ελαιόλαδο

Φάβα

Σπιτική φάβα παραγωγής μας με καρότο, κρεμμύδι, λεμόνι & ελαιόλαδο

Λαβράκι σεβίτσε με lime, chili, ginger & φρέσκο κόλιανδρο

Σερβίρεται πάνω σε baby ρόκα με sticks ξινόμηλο

Φαγκρί σεβίτσε με lime, chili, ginger & φρέσκο κόλιανδρο

Σερβίρεται πάνω σε baby ρόκα με sticks ξινόμηλο

Γαρίδες σαγανάκι

90-110gr. Γαρίδες γάμπαρη με ούζο, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο & φέτα

Μύδια σαγανάκι

180-230gr. Μύδια φρέσκα με ούζο, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο & φέτα

Caesar salad με γαρίδες sous vide

Ατομική. Σαλάτα με iceberg, γαρίδες, παρμεζάνα, καλαμπόκι, κρουτόν & Caesar`s sauce

Kale salad με σολομό sous vide

Ατομική. Σαλάτα ανάμεικτη με kale, ρόκα, κινόα, σοταρισμένους ξηρούς καρπούς & χειροποίητο dressing λεμονιού

Super food salad

Ατομική. Σαλάτα με βασιλική κινόα, kale, cranberries, καρύδια, κολοκυθόσπορο, πολύχρωμη ανάμεικτη σαλάτα & χειροποίητη vinaigrette βατόμουρου

Vegan salad με dressing λεμονιού

Ατομική. Σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με βασιλική κινόα, μαύρα φασόλια, αγγούρι, καρότο, edamame & ραπανάκια. Συνοδεύεται από σπιτικό dressing lime παραγωγής μας

Λαχανικά βραστά

Με πατάτα, καρότο & κολοκύθι

Χόρτα σταμναγκάθι

Βλήτα

Χωριάτικη

Ατομική. Σαλάτα με ντοματίνια βελανίδια, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, κάππαρη, φέτα, ρίγανη & ελαιόλαδο

Poke bowl σολομού sous vide με vinaigrette εσπεριδοειδών

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με βασιλική κινόα, μαύρα φασόλια, αγγούρι, καρότο, edamame φασόλια & ραπανάκια. Συνοδεύεται από χειροποίητη vinaigrette εσπεριδοειδών παραγωγής μας

Poke bowl λαβράκι sous vide με dressing lime

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με βασιλική κινόα, μαύρα φασόλια, αγγούρι, καρότο, edamame φασόλια & ραπανάκια. Συνοδεύεται από χειροποίητο dressing lime παραγωγής μας

Poke bowl φρέσκου τόνου με Ταϋλανδέζικη vinaigrette

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με βασιλική κινόα, μαύρα φασόλια, αγγούρι, καρότο, edamame φασόλια & ραπανάκια, Συνοδεύεται από χειροποίητη Ταϋλανδέζικη vinaigrette παραγωγής μας

Poke bowl γαρίδας sous vide με curry & ανανά

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με βασιλική κινόα, μαύρα φασόλια, αγγούρι, καρότο, edamame & ραπανάκια. Συνοδεύεται από χειροποίητη μαγιονέζα με curry & ανανά, παραγωγής μας

Καρμπονάρα με γαρίδες & φινόκιο

Με γαρίδες 220-240gr, κρέμα γάλακτος, φινόκιο, μπέικον & κρασί

Γαριδομακαρονάδα Ψψψαράκι

Με γαρίδες 220-240gr, σάλτσα ντομάτας, μαϊντανό & ούζο

Αστακομακαρονάδα

Με αστακό 350-400gr, σάλτσα καραβίδας, μαϊντανό & ούζο

Μακαρονάδα με θαλασσινά & φρέσκα μυρωδικά

Με θαλασσινά 220-240gr (γαρίδες, καλαμάρι, μύδια & χταπόδι), σάλτσα καραβίδας, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο & μαϊντανό

Γαριδομακαρονάδα με bisque καραβιδας

160gr - 200gr γαριδες. Με σάλτσα καραβίδας, σάλτσα ντομάτας, μαϊντανό & ούζο . Από 160-200γρ γαρίδες

Κριθαρότο με γαρίδες & μυρωδικά

Με γαρίδες 220-240gr, σάλτσα καραβίδας, φρέσκια ντομάτα, ούζο & κρασί

Κριθαρότο με γαρίδες, φινόκιο & κρέμα γάλακτος

Με γαρίδες 220-240gr, σάλτσα καραβίδας, κρέμα γάλακτος, φινόκιο & μαϊντανό

Κριθαρότο με μελάνι σουπιάς & φιλέτο λαβράκι

Με φιλέτο λαβράκι 230-260gr, σάλτσα Napoli, μελάνι σουπιάς, φρέσκια ντομάτα & μαϊντανό

Κριθαρότο με θαλασσινά & φρέσκα μυρωδικά

Με θαλασσινά 220-240gr (γαρίδες, καλαμάρι, μύδια & χταπόδι), σάλτσα καραβίδας, φρέσκια ντομάτα & μαϊντανό

Burger με φιλέτο λαβράκι πανέ

Με φιλέτο λαβράκι πανέ 120-140gr, baby ρόκα, σπιτικές pickles & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Burger σολομού με kale

Με φιλέτο σολομού 120-140gr, μαρούλι, σπιτικές pickles, kale & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Burger γαρίδας με πικάντικη σάλτσα

Με μπιφτέκι γαρίδας 140gr, μαρούλι, σπιτικές pickles, φρέσκο κόλιανδρο & πικάντικη σάλτσα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Shrimp Caesar burger

Με μπιφτέκι γαρίδας 140gr, μαρούλι, ντομάτα, παρμεζάνα & Caesar`s sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Burger με μπιφτέκι θαλασσινών

Με μπιφτέκι 180gr (σολομό, πέρκα, τόνο, τσιπούρα & λαβράκι) ντομάτα, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Burger με φιλέτο λαβράκι

Με φιλέτο λαβράκι 120-140gr, ντομάτα, μαρούλι & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Burger με φιλέτο τσιπούρα

Με φιλέτο τσιπούρα 120-140gr, ντομάτα, μαρούλι & tartar sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Μπιφτέκι θαλασσινών με πατάτες φούρνου

320gr. Με κιμά από πέρκα, σολομό, τόνο, τσιπούρα & λαβράκι

Μπιφτέκι θαλασσινών με βραστά λαχανικά

320gr. Με κιμά από πέρκα, σολομό, τόνο, τσιπούρα & λαβράκι

Σνίτσελ λαβράκι

Τραγανό φιλέτο λαβράκι, μαριναρισμένο με lime, θυμάρι & ginger. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & βραστά λαχανικά

Σνίτσελ τσιπούρα

Τραγανό φιλέτο τσιπούρα, μαριναρισμένο με lime, θυμάρι & ginger. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & βραστά λαχανικά

Σνίτσελ φαγκρί

Τραγανό φιλέτο φαγκρί, μαριναρισμένο με lime, θυμάρι & ginger. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & βραστά λαχανικά

Γαρίδα μαρινάτη

230-250gr. Παραγωγής μας. Γαρίδα φιλέτο με ηλιέλαιο, ξύδι & λεμόνι

Γαύρος μαρινάτος

230-250gr. Παραγωγής μας. Γαύρος φιλέτο με ηλιέλαιο, λεμόνι & ξύδι

Γαύρος μαρινάτος με σκόρδο

230-250gr. Παραγωγής μας. Γαύρος φιλέτο με σκόρδο

Σαρδέλα μαρινάτη

230-250gr. Παραγωγής μας. Σαρδέλα φιλέτο με ηλιέλαιο, ξύδι & λεμόνι

Χταπόδι ξυδάτο

230-250gr. Παραγωγής μας. Φρέσκο Ελληνικό. Με ξύδι & ελαιόλαδο

Γαρίδες στη σχάρα

400-450gr. Γαρίδες μεγάλες διαλεγμένες από το ιχθυοπωλείο μας

Θράψαλο στη σχάρα

500-600gr. Θράψαλο διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Καλαμάρι στη σχάρα

750-850gr. Καλαμάρι διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Χταπόδι πλοκάμι στη σχάρα

330gr. Χταπόδι πλοκάμι διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από σπιτικές pickles

Καραβίδες στη σχάρα

Λαβράκι φιλέτο στη σχάρα

210-230gr. Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Πέρκα φιλέτο στη σχάρα

210-230gr. Πέρκα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Σαρδέλα φιλέτο στη σχάρα

450-500gr. Σαρδέλα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Σολομός φιλέτο στη σχάρα

200-230gr. Σολομός διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Τόνος blue fin φιλέτο στη σχάρα

200-230gr. Από γαλαζόπτερο τόνο διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Τσιπούρα φιλέτο στη σχάρα

210-230gr. Τσιπούρα ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Φαγκρί φιλέτο στη σχάρα

210-230gr. Φαγκρί ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Ξιφίας φέτα στη σχάρα

280-320gr. Ξιφίας διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Σολομός φέτα στη σχάρα

280-320gr. Σολομός διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Σφυρίδα φέτα στη σχάρα

370-420gr. Σφυρίδα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά & 1 γαρνιτούρα ημέρας

Λαβράκι μεγάλο στη σχάρα

500-580gr. Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Λαβράκι μεσαίο στη σχάρα

400-450gr. Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Λαβράκι βιολογικό στη σχάρα

500-600gr. Λαβράκι βιολογικό ιχθυοκαλλιέργειας, πιστοποιημένο από τη Σελόντα, διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Μυλοκόπι ολόκληρο στη σχάρα

1-1.5kg. Μυλοκόπι διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Τσιπούρα μεγάλη στη σχάρα

500-580gr. Τσιπούρα ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Τσιπούρα μεσαία στη σχάρα

400-450gr. Τσιπούρα ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Τσιπούρα βιολογική στη σχάρα

500-600gr. Τσιπούρα βιολογική ιχθυοκαλλιέργειας, πιστοποιημένη από τη Σελόντα, διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Φαγκρί στη σχάρα

420-480gr. Φαγκρί ιχθυοκαλλιέργειας διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Φαγκρί βιολογικό στη σχάρα

480-580gr. Φαγκρί βιολογικό ιχθυοκαλλιέργειας, πιστοποιημένο από τη Σελόντα, διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Γλώσσα στη σχάρα

450-600gr. Γλώσσα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Γόπες στη σχάρα

400-500gr. Γόπες διαλεγμένες από το ιχθυοπωλείο μας

Λαβράκι πελαγίσιο στη σχάρα

800-900gr. Λαβράκι διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Μπαρμπούνια στη σχάρα

400-500gr. Μπαρμπούνια διαλεγμένα από το ιχθυοπωλείο μας

Σαρδέλα στη σχάρα

400-500gr. Σαρδέλα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Τσιπούρα πελαγίσια στη σχάρα

650-750gr. Τσιπούρα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας

Φαγκρί πελαγίσιο στη σχάρα

700-800gr. Φαγκρί διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας

Αθερίνα τηγανητή

330-380gr. Αθερίνα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένη με αλεύρι

Γαριδάκι τηγανητό

330-380gr. Γαριδάκι διαλεγμένο από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένο με αλεύρι

Γαρίδες πανέ με sweet chili sauce

200-240gr. Τραγανές γαρίδες μαριναρισμένες με ginger & lime, παναρισμένες με πάνκο, διαλεγμένες από το ιχθυοπωλείο μας

Γαύρος τηγανητός

450-500gr. Γαύρος διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένος με αλεύρι

Γλώσσα τηγανητή

450-500gr. Γλώσσα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένη με αλεύρι

Γόπες τηγανητές

450-500gr. Γόπες διαλεγμένες από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένες με αλεύρι

Καλαμαράκια τηγανητά

450-500gr. Καλαμαράκια διαλεγμένα από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένα με αλεύρι

Κουτσομούρα τηγανητή

450-500gr. Κουτσομούρα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένη με αλεύρι

Μαρίδα τηγανητή

330-380gr. Μαρίδα διαλεγμένη από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένη με αλεύρι

Μπακαλιαράκια τηγανητά

450-500gr. Μπακαλιαράκια διαλεγμένα από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένα με αλεύρι

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

450-500gr. Μπακαλιάρος υγράλατος, διαλεγμένος από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένος με κουρκούτι συνταγής μας. Συνοδεύεται από σκορδαλιά

Μπαρμπούνια τηγανητά

400-450gr. Μπαρμπούνια διαλεγμένα από το ιχθυοπολείο μας, τηγανισμένα με αλεύρι

Προσφυγάκια τηγανητά

450-500gr. Προσφυγάκια διαλεγμένα από το ιχθυοπωλείο μας, τηγανισμένα με αλεύρι

Extra παρθένο ελαιόλαδο

Vinaigrette Thai

Vinaigrette βατόμουρο

Vinaigrette εσπεριδοειδών

Λαδόξυδο

Dressing λεμονιού

Λαδολέμονο ψητού

Λαδολέμονο για χόρτα

Sauce curry & ανανά

Caesar sauce

Sweet chili sauce

Ψωμί μερίδα

Μαχαιροπίρουνο

Κρασί λευκό Μανωλάκης Bio 500ml

Ούζο Μπαμπατζίμ 200ml

Ούζο Πλωμαρίου 200ml

Τσίπουρο Αποστολάκη 200ml

Τσίπουρο Τσιλιλή 200ml