Bonzai - Σκάλα

6 Τεμάχια. Λωρίδες κοτόπουλο, παναρισμένες με τραγανή γιαπωνέζικη κρούστα

4 Τεμάχια.

4 Τεμάχια

Healthy choice. Με φύλλα ρυζιού, λαχανικά & γαρίδες

6 Τεμάχια. Μαριναρισμένα με σουσάμι & σως BBQ

6 Τεμάχια. Με πικάντικη σάλτσα chili

4 Τεμάχια. Ζύμη με γέμιση κρέμα τυριού & κάβουρα

4 Τεμάχια. Τραγανά τριγωνάκια με κοτόπουλο & λαχανικά

8 Τεμάχια. Ζουμερές φτερούγες κοτόπουλο με σουσάμι & σως BBQ

8 Τεμάχια. Ζουμερές φτερούγες κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα chili

9 Τεμάχια

Μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλο

Συνοδεύεται από spice dip

Γεμιστά ψωμάκια στον ατμό με κοτόπουλο & μανιτάρια

10 Τεμάχια. Με ανοιξιάτικα ρολά, δίπλες με κρέας, τραγανά κεφτεδάκια, χοιρινά παϊδάκια & τηγανητές γαρίδες

Δροσερή σαλάτα με λάχανο, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδι, noodles, γαρίδες & απαλή dressing sauce

Healthy choice. Σαλάτα με quinoa, mix λαχανικών & sweet miso dressing

Σαλάτα με διάφορα λαχανικά & φιλέτο κοτόπουλο σε γιαπωνέζικη κρούστα

Ανάμεικτα λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με απαλά σάλτσα σόγιας

Δροσερή σαλάτα με λάχανο, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδι, noodles, καβουρόψιχα & απαλή dressing

Πικάντικη. Σαλάτα με δροσερά λαχανικά με αβοκάντο, mango, ξηρούς καρπούς & ελαφρώς πικάντικο dressing

Συνοδεύεται από dip japanese hot sauce

Τραγανό κινέζικο ψωμί με γλυκόξινη σως

Αρωματικό ρύζι γιασεμί στον ατμό

Αρωματικό ρύζι γιασεμί με αυγό, λαχανικά & μπαχαρικά, μαγειρεμένο στο wok

Λεπτές φέτες μοσχάρι μαγειρεμένες στο wok με αρωματικό ρύζι γιασεμί, αυγό, λαχανικά, μπαχαρικά & σόγια

Μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο, μαγειρεμένες στο wok με αρωματικό ρύζι γιασεμί, αυγό, λαχανικά, μπαχαρικά…

Γαρίδες μαγειρεμένες στο wok με αρωματικό ρύζι γιασεμί, αυγό, λαχανικά, μπαχαρικά & σόγια

Αρωματικό ρύζι γιασεμί με αυγό, λαχανικά & κίτρινο πικάντικο κάρυ, μαγειρεμένα στο wok

Με mix κρεατικών, γαρίδες, μπέικον, αρωματικό ρύζι γιασεμί, αυγό, μπαχαρικά & σόγια, μαγειρεμένα στο wok

Aρωματικό ρύζι γιασεμί, αυγό, λαχανικά, κίτρινο ινδικό κάρυ & καβουρόψιχα

2 Γεμιστά ψωμάκια στον ατμό με πάπια, λαχανικά & σάλτσα δαμάσκηνο

2 Γεμιστά ψωμάκια στον ατμό με μοσχάρι, λαχανικά & spicy Korean sauce

2 Γεμιστά ψωμάκια στον ατμό με τραγανό κοτόπουλο, λαχανικά & spicy sauce

2 Γεμιστά ψωμάκια στον ατμό με μελάνι σουπιάς, καλαμάρι ή γαρίδα & yuzu miso mayo

Καυτερή

Με Ιαπωνικά noodles, miso, wakame & tofu

Καυτερή

Βάση από αρωματικό ρύζι με επικάλυψη φιλέτο τόνου

Βάση από αρωματικό ρύζι με επικάλυψη φιλέτο κάβουρα

Βάση από αρωματικό ρύζι με επικάλυψη φιλέτο γαρίδα

Βάση από αρωματικό ρύζι με επικάλυψη φιλέτο σολομό

Με καπνιστό σολομό

Με τραγανή γαρίδα (tonkatsu)

Με snow crab

Ρολό από φύκι, ρύζι & λαχανικά

Ρολό από φύκι, ρύζι, καβουρόψιχα & avocado

Ρολό από φύκι, ρύζι & τόνο

Ρολό από φύκι, ρύζι & σολομό

Ρολό από φύκι, ρύζι, avocado, γαρίδα & αγγούρι

Ρολό από φύκι, ρύζι, tobiko, γαρίδα & avocado

Με τόνο & spicy sauce

Με snow crab, japanese radish & avocado

Ρολό από ρύζι με σουσάμι, φύκι, καβουρόψιχα & avocado

Ρολό από ρύζι με σουσάμι, φύκι & τόνο

Ρολό από ρύζι με σουσάμι, φύκι & σολομό

Ρολό από ρύζι με σουσάμι, φύκι, avocado, γαρίδα & αγγούρι

Με τραγανή γαρίδα, αγγούρι & Philadelphia

Με καπνιστό σολομό, αγγούρι, Philadelphia & tobiko

Με king crab, japanese radish & avocado

Πουγκάκια με λαχανικά & hot sauce

Πουγκάκια με τόνο & spicy sauce

Πουγκάκια με ρύζι, σολομό & spicy sauce

Πουγκάκια με ρύζι & κόκκινο χαβιάρι

Πουγκάκια με ρύζι & αυγά χελιδονόψαρου

Με 8 τεμάχια makimono (okino & California) & 2 nigiri (kani & shake)

Με 8 τεμάχια makimono (okino & California), 8 inside out (shake & tekka) & 4 nigiri (tekka, kani, ebi & shake)

Noodles με αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με παραδοσιακά μπαχαρικά

Noodles με λεπτές φέτες μοσχάρι, αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με παραδοσιακά μπαχαρικά

Noodles με λεπτές φέτες χοιρινό, αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με παραδοσιακά μπαχαρικά

Noodles με μπουκίτσες κοτόπουλο, αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με παραδοσιακά μπαχαρικά

Noodles με γαρίδες, αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok με παραδοσιακά μπαχαρικά

Noodles ρυζιού με γαρίδες, λαχανικά, αυγό & κίτρινο κάρυ

Ιαπωνικά ζυμαρικά (mentake) με mix κρεατικών, γαρίδες, μπέικον, αυγό & τραγανά λαχανικά μαγειρεμένα στο wok

Ταλιατέλες ρυζιού με γαρίδες, lime & κάσιους

Πάπια με λαχανικά, hoisin σως & λεπτά πιτάκια

Λεπτοκομμένο φιλέτο πάπιας με σάλτσα φρέσκου πορτοκαλιού

Πικάντικο. Πάπια με λαχανικά & πικάντικη σως με πιπέρι σετσουάν

Πάπια με ανάμεικτα λαχανικά & απαλή σάλτσα στρειδιών

Πάπια με μανιτάρια shiitake & τρυφερό μπαμπού

Κομματάκια από φιλέτο κοτόπουλο με ανάμεικτα & ιαπωνική σάλτσα σόγιας ginger

Κομματάκια από φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια shiitake & τρυφερό μπαμπού

Τρυφερές παναρισμένες μπουκίτσες κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα

Mπουκιές κοτόπουλο με πικάντικο κίτρινο κάρυ, γάλα καρύδας & λαχανικά

Πικάντικο. Κομματάκια από φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά & πικάντικη σως με πιπέρι σετσουάν

Τραγανό φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά, μέλι & αρωματικό σουσάμι

Μπουκιές κοτόπουλο με λαχανικά, γάλα καρύδας & ελαφρώς πικάντικη σως σάτε

Πικάντικο, ινδικό πιάτο με κρεμμύδι, κόκκινο κάρυ & σως γιαουρτιού με μέντα

Ελευθέρας βοσκής. Συνοδεύεται από φρέσκες πατάτες & dip togarashi

Λεπτές φέτες χοιρινού με μανιτάρια shiitake & τρυφερό μπαμπού

Λεπτές φέτες χοιρινού με πικάντικο κίτρινο κάρυ, γάλα καρύδας & λαχανικά

Λεπτές φέτες χοιρινού με λαχανικά & πικάντικη σως με πιπέρι σετσουάν

Μπουκιές από τρυφερό, παναρισμένο χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα & λαχανικά

Mε μαύρη γλυκιά & ξινή σάλτσα με ξηρούς καρπούς

Πανσέτα με πικάντικη κορεάτικη σάλτσα

Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σόγια sake. Συνοδεύεται από ρύζι γιασεμιού

Τρυφερές φέτες μοσχαριού με λαχανικά & σάλτσα στρειδιών

Λεπτές φέτες μοσχαριού με λαχανικά & πικάντικη σως με πιπέρι σετσουάν

300gr. Σπαλομπριζόλα χωρίς κόκαλο

Τρυφερό μοσχάρι με γλυκοκαυτερή σάλτσα & λαχανικά, πάνω σε τραγανά noodles

Healthy choice. Φιλέτο σολομού στον ατμό με σως σόγιας, ginger & φρέσκο κρεμμυδάκι

Τραγανό φιλέτο ψαριού σε τραγανή ιαπωνική κρούστα. Συνοδεύεται από πατάτες

6 Τεμάχια. Γαρίδες με λαχανικά & σως σκόρδου

6 Τεμάχια. Με τραγανή κρούστα, γλυκόξινη σάλτσα & λαχανικά

Φιλέτο ψαριού στο grill με λαχανικά & miso sauce

Τραγανό καλαμάρι με ιαπωνική κρούστα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Μπανάνα σε τραγανή κρούστα, με σως σοκολάτας & μπισκότο

Μήλο σε τραγανή κρούστα, με σως σοκολάτας & μπισκότο

Ανανάς σε τραγανή κρούστα, με σως σοκολάτας & μπισκότο

Παραγωγής μας

Παραγωγής μας

Παραγωγής μας

Παραγωγής μας