Accademia Del Panino - Ιωάννινα

Caprese

Σαλάτα με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα & βασιλικός

Bruschetta pugliese

Ψωμί στα κάρβουνα με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα, ρίγανη, σκόρδο & ελαιόλαδο

Bruschetta al salmone

Ψωμί στα κάρβουνα με καπνιστό σολομό, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι & μαϊντανό

Patate forno

Πατάτες φούρνου

Focaccia

Με ντοματίνιαμ δενδρολίβανο & ελαιόλαδο

Buffala e speck

Uova sode e spinaci

Αυγά μάτια με σπανάκι & παρμεζάνα

Accademia

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, καρύδια, αποξηραμένο σύκο, ντοματίνια, κρουτόν, bresaola (μοσχαρίσιο αλλαντικό φυσικής ωρίμανσης) & σάλτσα με μέλι

Caesar`s

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, χοιρινή πανσέτα, κρουτόν, κοτόπουλο, παρμεζάνα & σάλτσα Caesar`s

Parma

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, μοτσαρέλα, κρουτόν, prosciutto di Parma, σάλτσα με μέλι & ντοματίνια

Mango

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, mango, κρουτόν, ντοματίνια, τυρί cottage, φλοίδες αμυγδάλου & σως mango

Kinoa

Σαλάτα με μανιτάρια σωτέ, κινόα & μοτσαρέλα buffala

Salmone

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, καπνιστό σολομό, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο & vinaigrette λεμονιού

Melograno

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, ρόδι, μήλο, σύκο, κουκουνάρι, κρουτόν & σως ροδιού

Italiana

Σαλάτα με ρόκα, proscuitto crudo, παρμεζάνα, ντοματίνια & balsamico

Mozzarella

Σαλάτα με μαρούλι, άσπρο λάχανο, κόκκινο λάχανο, καρότο, μοτσαρέλα, κρουτόν & σάλτσα με μέλι

Margherita

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & φρέσκο βασιλικό

Prosciutto cotto

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & ψημένο προσούτο

Prosciutto e funghi

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο cotto & μανιτάρια σαμπινιόν

Diavola

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, σαλάμι πικάντικο & καυτερή πιπεριά

Quattro stagioni

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο cotto, μανιτάρια σαμπινιόν, αγκινάρες & ελιές

Quattro formaggi

Με κρέμα γάλακτος, μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, καπνιστό αγελαδινό τυρί & παρμεζάνα

Affumicata

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο Praga & καπνιστό αγελαδινό τυρί

BBQ

Με σάλτσα BBQ, πιπεριές, κοτόπουλο, καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον

Vegetariana

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & λαχανικά εποχής

Accademia

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ωμό προσούτο φυσικής ωρίμανσης, ρόκα, ντοματίνια & φλούδες παρμεζάνας

Milano

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, αυθεντικό σαλάμι Mιλάνο Ιταλίας, ρόκα, ντοματίνια & φλοίδες παρμεζάνας

Principessa

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, prosciutto crudo, κρέμα γάλακτος & μανιτάρια

Al pesto

Με pesto genovese, μοτσαρέλα & μανιτάρια

Calabrese

Με κρέμα γάλακτος, πικάντικο λουκάνικο, μανιτάρια, ρόκα & παρμεζάνα

Buffala

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, χοιρινό speck & βουβαλίσιο τυρί

Nutella

Calzone margherita

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & φρέσκο βασιλικό

Calzone prosciutto cotto

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & ψημένο προσούτο

Calzone prosciutto e funghi

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο cotto & μανιτάρια σαμπινιόν

Calzone diavola

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, σαλάμι πικάντικο & καυτερή πιπεριά

Calzone quattro stagioni

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο cotto, μανιτάρια σαμπινιόν, αγκινάρες & ελιές

Calzone quattro formaggi

Με κρέμα γάλακτος, μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, καπνιστό αγελαδινό τυρί & παρμεζάνα

Calzone affumicata

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο Praga & καπνιστό αγελαδινό τυρί

Calzone BBQ

Με σάλτσα BBQ, πιπεριές, κοτόπουλο, καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον

Calzone vegetariana

Με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & λαχανικά εποχής

Pomodoro e basilico

Με σάλτσα ντομάτας & φρέσκο βασιλικό

Aglio olio e peperoncino

Με κρέμα σκόρδου & ελαιόλαδο

All` arrabiata

Με σάλτσα ντομάτας & καυτερή πιπεριά

Carbonara

Με πανσέτα χοιρινή, dressing από αυγό, παρμεζάνα, μαϊντανός & πιπέρι

All` amatriciana

Με σάλτσα ντομάτας, χοιρινή πανσέτα, κρεμμύδι & κόκκινο κρασί

Orechiette alla boscaiola

Mε μανιτάρια porcini, ελιές, χοιρινή πανσέτα, ντοματίνια, παρμεζάνα & μαϊντανό

Pappardelle speck e funghi porcini

Με χοιρινό speck, μανιτάρια porcini, παρμεζάνα, μαϊντανό, σκόρδο & κρέμα γάλακτος

Tortellini pasticciati

Τορτελίνια με γέμιση. Με μανιτάρια, προσούτο cotto & σως ροζέ

Ravioli con spinaci

Με γέμιση σπανάκι & ricotta, κρέμα τυριού & καρύδια

Tagliatelle al salmone

Με καπνιστό σολομό, φρέσκο κρεμμύδι, Vodka, κρέμα γάλακτος, μαϊντανό & πιπέρι

Paccheri al pesto di rucola

Με φρέσκιες γαρίδες, ντοματίνια, σκόρδο & φρέσκο pesto ρόκας

Gnocchi σπανάκι & γκοργκοντζόλα

Χειροποιήτα gnocchi με κρέμα γκοργκοντζόλα & σπανάκι

Gnocchi speck e funghi

Χειροποιήτα gnocchi με κρέμα γάλακτος, σπεκ αλλαντικό χοιρινό φυσικής ωρίμανσης & μανιτάρια champignon

Risoto funghi

Με μανιτάρια εποχής

Risoto vegeteriano

Με λαχανικά εποχής

Risoto milanese

Με κοτόπουλο & σαφράν

Tagliata di vitello

Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα με ρόκα, παρμεζάνα & balsamico

Scaloppini alla boscaiola

Φιλετάκια χοιρινά με αλεύρι, πιπεριές, μελιτζάνα, κολοκύθι, μανιτάρια & βασιλικό. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας

Pollo al gorgonzola

Φιλέτο κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, σπανάκι & gorgonzola

Pollo al limone

Φιλέτο κοτόπουλο με αλεύρι & λεμόνι

Saltimbocca alla Romana

Φιλετάκια χοιρινά με prosciutto φυσικής ωρίμανσης, φασκόμηλο & λευκό κρασί

Bon filet café de Paris

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σως café de Paris

Tiramisu

Cheesecake

Coca-Cola 330ml

Coca-Cola light 330ml

Coca-Cola zero 330ml

Fanta κόκκινη 330ml

Fanta λεμόνι 330ml

Sprite 330ml

Σόδα 330ml

Coca-Cola 1lt

Χυμός Pego ace 200ml

Χυμός Pego tropical 200ml

Χυμός Pego cranberry 200ml

Χυμός Pego φράουλα 200ml

Μεταλλικό νερό Pellegrino 250ml

Νερό 500ml

Άλφα 500ml

Κρασί λευκό Μακρύ Λιθάρι 750ml

Ροδίτης, chardonnay & Σαββατιανό

Κρασί κόκκινο Μακρύ Λιθάρι 750ml

Cabarnet sau, grenache rouge