Vibo bistrot - Γλυφάδα

Espresso

Espresso americano

Freddo espresso

Cappuccino

Freddo cappuccino

Nes

Frappe

Φίλτρου

Ελληνικός

Διπλός

Sparkling espresso

Double espresso Colombian & OZ Artisanal soda yuzu & cucumber

Euro original Irish coffee

Καφές φίλτρου Ethiopian, paddy Irish coffee, muscovado sugar & fresh cream

Euro cold brew

Κρύος καφές φίλτρου

Σοκολάτα

Vegan

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Φυσικός χυμός ανάμεικτος

Με φρούτα εποχής

Smoothie energy

Mε γάλα αμυγδάλου, μέλι, μπανάνα, δημητριακά, αλάτι & κανέλα

Smoothie healthy

Mε χυμό πορτοκαλιού, φυστικοβούτυρο, αγαύη & κακάο

Smoothie detox

Mε γιαούρτι, αγγούρι, ακτινίδιο, αβοκάντο & μέντα

Λουίζα

Κόκκινο τριφύλλι

Τίλιο με μήλο

Φασκόμηλο

Με δάκρυ μαστίχας

Τσάι του βουνού

Χαμομήλι

Scrambled eggs

Με 2 αυγά Κερκίνης βιολογικά. Συνοδεύεται από σπαράγγια, avocado, μορταδέλα & ψωμί ολικής άλεσης

Oμελέτα

Με 2 αυγά Κερκίνης βιολογικά. Συνοδεύεται από σπαράγγια, avocado, μορταδέλα & ψωμί ολικής άλεσης

Τηγανητά αυγά

2 Αυγά βιολογικά. Συνοδεύεται από σπαράγγια, avocado, μορταδέλα & ψωμί ολικής άλεσης

Sandwich τόνος

Με τόνο, μαρούλι & πίκλα

Open sandwich

Vegan. Mε mix ψητών λαχανικών (σπαράγγι, ρόκα, ντοματίνια κονφί, μανιτάρια, μελιτζάνα &κολοκυθάκι), τσαλαφούτι Ευρυτανίας & pesto φυστικιού Αιγίνης

American toast sandwich ζαμπόν & κασέρι

American toast sandwich γαλοπούλα & κασέρι

Ψωμί ολικής άλεσης

3 Φέτες. Συνοδεύεται από ντομάτες ψητές, κόπα μαύρου χοίρου, κάρδαμο & κασέρι

Sandwich Rib eye steak

Μπάρα βρώμης δημητριακών 80gr

Mε βιολογικό μέλι & ταχίνι

Μπάρα δημητριακών μαύρη σοκολάτα 80gr

Με μαύρη σοκολάτα, κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο, φουντούκι & αμύγδαλο

Μπάρα δημητριακών ξηροί καρποί 80gr

Με βρώμη, ηλιόσπορο, καρύδα τριμμένη, φυστίκι Αιγίνης & κολοκυθόσπορο

Ελιές Χαλκιδικής αλμάδες

Vegan. Συνοδεύεται από κριτσίνια και χειροποίητο ψωμί

Crostini κόπα μαύρου χοίρου

4 Τεμάχια. Με ντομάτες ψητές, κόπα μαύρου χοίρου, κάρδαμο & κασέρι

Crostini rib eye steak

4 Τεμάχια. Mε rib eye steak, μουστάρδα & γραβιέρα

Bruschetta μπρεζάολα

4 Tεμάχια. Με ντομάτα λιαστή, μπρεζάολα & λαδωτήρι Μυτιλήνης

Bruschetta τόνος

4 Τεμάχια. Με τόνο, μαρούλι & σάλτσα ταρτάρ

Bruschetta γαρίδες

4 Τεμάχια. Με γαρίδες, αβοκάντο ταρτάρ ντομάτας & chili

Μαρούλι & τόνος

Σαλάτα με καρδιές μαρουλιού, τόνο, baby πατάτες, baby φασολάκι & βιολογικό αυγό βραστό

Μαρούλι & κοτόπουλο

Σαλάτα με μαρούλι, κοτόπουλο ψητό, παλαιωμένη Γραβιέρα Κρήτης, χειροποίητα crouton σκόρδου & Caesar`s dressing

Φακές

Σαλάτα με φακές, πορτοκάλι, σολομοπέστροφα, κρίταμο & ταραμοσαλάτα

Ζυμαρικών

Σαλάτα με μακαρόνι κοφτό, ελληνικό προσούτο, σέλερι, κασέρι & μυρωδικά

Πίτα λαδένια ολικής άλεσης

* Κομμάτια. Με σιτάρι Ζέας, σπιτική σάλτσα Ντομάτας, βασιλικό & μπρεζάολα τετράμηνης ωρίμανσης

Tacos παλαμίδα

2 Τεμάχια. Με παλαμίδα, chili & κρέμα αντζούγιας

Κεφτεδάκια

5 Τεμάχια. Με μελιτζάνα καπνιστή & φέτα ωρίμανσης

Κοτόπουλο ΒΙΟ

Συνοδεύεται από πουρέ σελινόριζας, σπαράγγια, μελιτζάνα & κολοκύθι

Τόνος ταλιάτα

Με ντομάτα, κάπαρη & κρίταμο

Πλατό τυριών & αλλαντικών μικρό

Για 2 άτομα. Με 20gr γραβιέρα ωρίμανσης Σύρου,15gr Κρασοτήρι Κρήτης, 25gr Ελαιοτήρι Μήλου, 25gr Μελίχλωρο Λήμνου, 15gr κόπα μαύρου χοίρου, 15gr σαλάμι Σύκου, 15gr μοσχαρίσιος παστουρμάς Καππαδοκίας, 15gr Νούμπουλο Κέρκυρας & 15gr πρόβειο prosciutto Κέρκυρας. Συνοδεύεται από κριτσίνια & μαρμελάδα

Πλατό τυριών & αλλαντικών μεγάλο

Για 4 άτομα. Με 40gr γραβιέρα ωρίμανσης Σύρου, 30gr Κρασοτήρι Κρήτης, 50gr Ελαιοτήρι Μήλου, 50gr Μελίχλωρο Λήμνου, 30gr κόπα μαύρου χοίρου, 30gr σαλάμι Σύκου, 25gr μοσχαρίσιος παστουρμάς Καππαδοκίας, 35gr Νούμπουλο Κέρκυρας & 35gr πρόβειο prosciutto Κέρκυρας. Συνοδεύεται από κριτσίνια & μαρμελάδα

Coca-Cola 250ml

Green Cola 250ml

Green Cola pure Cola 250ml

Green πορτοκαλάδα με ανθρακικό 250ml

Green πορτοκαλάδα 250ml

Γκαζόζα 250ml

Green clean λεμονάδα 250ml

Green soda & tonic 250ml

Ξινό νερό Φλώρινας 250ml

Ξινό νερό Φλώρινας 750ml

Νερό Θεόνη 500ml

Νερό Θεόνη 1lt

Fever Tree indian tonic 200ml

Fever Tree Mediterranean tonic 200ml

Fever Tree light tonic 200ml

Fever Tree elderflower tonic 200ml

Fever Tree cucumber tonic 200ml

Fever Tree lemon tonic 200ml

Fever Tree ginger beer 200ml

Fever Tree ginger ale 200ml

Fever Tree lemonade 200ml

Fever Tree soda water 200ml

OZ Artisanal pink grapefruit 250ml

OZ Artisanal soda yuzu & cucumber 250ml

OZ Artisanal cannabis passion 250ml

Stella Artois 330ml

Estrella 330ml

Inedit 750ml

Paulaner Weiss 330ml

Corona 355ml

Voreia Stout 330ml

Becks Blue alcohol free 330ml

Magners Juicy Apple 330ml

Μηλίτης

Magners Berry 330ml

Μηλίτης

Vibo Spritz

Tsilili Moscato Amvourgou, aperitivo liqueur, Godibile Prosecco & sour cherries

Myrovolos Spritz

One drop mandarin liqueur, Cointreau blood orange, Marendry liqueur & Godibile Prosecco

Athene Spritz

Metaxa 12 Stars, sherry wine & Oz soda pink grapefruit

Riviera

N.O.S. spirit, pineapple, cynar & vanilla

Classic Spritz

Aperitivo liqueur, Godibile Prosecco & Fever Tree soda water

White Spritz Cocktail Legenda

Vodka, orgeat & lime

My Negroni

Sigala prickly pear, princess Syrah, Vermouth Veroni dry Kir-Yianni

My Beetroot Cobbler

Mikri Arkoyda infusion estragon, beetroot juice & lemon juice

My Old Fashioned

Blend aged tsipouro, Vinsanto Sigalas & aromatic & plum bitter

My Dry Martini

The Botanist Gin infusion with pomegranate, Vermouth Veroni dry Kir-Yianni & cranberry bitter

Ούζο Βενιαμίν ο Λέσβιος 200ml

Ούζο Καζανιστό 200ml

Ούζο Πιτσιλαδή 200ml

Tσίπουρο Τσιλιλή χωρίς γλυκάνισο 200ml

Tσίπουρο Τσιλιλή με γλυκάνισο 200ml

Τσίπουρο Αγιονέρι χωρίς γλυκάνισο 200ml

Οίνος λευκός Μαντίνεια Οινοποιείο Μποσινάκη 750ml

Ξηρό. Μοσχοφίλερο. Αρκαδία

Οίνος λευκός Dialogos Κτήμα Δύο Ύψη 750ml

Ξηρός. Κυδωνίτσα. Ασύρτικο. Ηλεία

Oίνος λευκός Σαντορίνη Κτήμα Σιγάλα 750ml

Ξηρός. Ασύρτικο. Σαντορίνη

Οίνος λευκός Nostos Μανουσάκης 750ml

Ξηρός. Ρωμέικο. Χανιά

Οίνος λευκός Κύδος Κτήμα Ντουράκη 750ml

Ξηρός. Malvasia aromatica. Κρήτη

Oίνος λευκός Απλά Oenops Wines 750ml

Ξηρός. Μαλαγουζιά. Ασύρτικο. Ροδίτης. Δράμα

Οίνος λευκός Μαλαγουζιά Κτήμα Ζαφειράκη ΒΙΟ 750ml

Ξηρός. Μαλαγουζιά. Τύρναβος

Οίνος λευκός Γαβαλάς Wild Yaest 750ml

Ξηρός. Ασύρτικο. Σαντορίνη

Οίνος λευκός Κτήμα Χατζηγεωργίου 750ml

Ξηρός. Sauvignon Blanc. Παγγαίο

Οίνος λευκός Όβηλος Βιβλία Χώρα 750ml

Ξηρός. Semillon. Ασύρτικο. Παγγαίο

Οίνος λευκός Mosaic Κτήμα Χατζηβαρύτη 750ml

Ξηρός. Ροδίτης. Sauvignon Blanc. Ξινόμαυρο. Πλαγιές Πάικου, Γουμένισσα

Οίνος λευκός Πρόποδες Κτήμα Ζαφειράκη 750ml

Ξηρός. Chardonnay. Τύρναβος

Οίνος λευκός Άγιος Χρόνος Κτήμα Αβαντίς 750ml

Ξηρός. Viognier. Εύβοια

Οίνος λευκός Jean-Marc Brocard Chablis 750ml

Ξηρός. Chardonnay. Γαλλία

Οίνος λευκός Lapostolle Cuvee Alexandre Atalayas Vineyard 750ml

Ξηρός. Chardonnay. Χιλή

Οίνος λευκός Pascal Jolivet Sancerre Blanc 750ml

Ξηρός. Sauvignon Blanc. Γαλλία

Οίνος λευκός Black Cottage Two Rivers 750ml

Ξηρός. Sauvignon Βlanc. Nέα Ζηλανδία

Οίνος λευκός Little James Basket Chateau De Saint Cosme 750ml

Ξηρός. Sauvignon Blanc. Viognier. Muscat of Alexandria. Γαλλία

Οίνος λευκός Delle Venezie Doc Villa Romanti Campagnola 750ml

Ξηρός. Pinot Grigio. Ιταλία

Οίνος λευκός Riesling Donnhoff Trocken 750ml

Ξηρός. Riesling. Γερμανία

Οίνος λευκός Vouvray Classic Marc Bredif 750ml

Ξηρός. Chenin Blanc. Γαλλία

Οίνος ροζέ Gris de Nuit Κτήμα Τσέλεπου 750ml

Ξηρός. Μοσχοφίλερο. Αρκαδία

Οίνος ροζέ L`Esprit du Lac Κτήμα Κυρ-Γιάννη 750ml

Ξηρός. Ξινόμαυρο. Αμύνταιο

Οίνος ροζέ Λημνιό Οινοποιείο Γκιρλέμη 750ml

Ξηρός. Λημνιό. Δομοκός

Οίνος ροζέ Ροζ Βότσαλο Οινοποιείο Ντουράκης 750ml

Ημίγλυκος. Grenache Rouget. Χανιά

Οίνος ροζέ Τρείς Μάγισσες Κτήμα Μπαραφάκας 750ml

Ημίγλυκος. Syrah. Αγιωργίτικο. Μοσχοφίλερο. Νεμέα

Οίνος ροζέ Amuse Κτήμα Μουσών 750ml

Ξηρός. Sauvignon Blanc, Mouhtaro. Θήβα

Οίνος ροζέ Bandol Rosé Chateau Romassan 750ml

Ξηρός. Syrah. Mourvedre. Cinsault. Grenach. Γαλλία

Οίνος ροζέ La Vie en Rose Chateau Roubine 750ml

Ξηρός. Syrah. Grenache. Cinsault. Γαλλία

Οίνος κόκκινος Παλιοκαλιάς Κτήμα Δαλαμάρας 750ml

Ξηρός. Ξινόμαυρο. Νάουσα

Οίνος κόκκινος Γη & Ουρανός Αμπελώνες Θυμιόπουλου 750ml

Ξηρός. Ξινόμαυρο. Νάουσα

Οίνος κόκκινος Καλή Ρίζα Κτήμα Κυρ-Γιάννη 750ml

Ξηρός. Ξινόμαυρο. Νάουσα

Οίνος κόκκινος Avaton Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml

Ξηρός. Λημνιό. Μαυροτράγανο. Μαυρούδι. Επανομή

Οίνος κόκκινος New Age Κτήμα Ζαφειράκη 750ml

Ξηρός. Λημνιώνα. Τύρναβος

Οίνος κόκκινος Μούχταρο Κτήμα Μουσών 750ml

Ξηρός. Μούχταρο. Θήβα

Οίνος κόκκινος Apocalypsis Κτήμα Μπαραφάκα 750ml

Ξηρός. Αγιωργίτικο. Νεμέα

Οίνος κόκκινος Κτήμα Χατζηγεωργίου 750ml

Ξηρός. Cabernet Sauvignon. Παγγαίο

Οίνος κόκκινος 1s 1 RAZ GK Wines 750ml

Ξηρός. Shiraz. Λάρισα

Οίνος κόκκινος 1Cab 1 net Γεώργιος Κίτος 750ml

Ξηρός. Cabernet Sauvignon. Λάρισα

Οίνος κόκκινος Άγιος Χρόνος Κτήμα Αβαντίς 750ml

Ξηρός, Syrah. Viognier. Εύβοια

Οίνος κόκκινος Ροές Οινότροπαι 750ml

Ξηρός. Carignan. Μεσσηνία

Οίνος κόκκινος Couvent des Jacobins Louis Jadot 750ml

Ξηρός. Pinot Noir. Γαλλία

Οίνος κόκκινος Barbera d`Αsti Bava Libera 750ml

Ξηρός. Barbera. Ιταλία

Οίνος κόκκινος Bodegas Krontiras Dona Silvina 750ml

Ξηρός. Petit Verdot. Αργεντινή

Οίνος κόκκινος Brunello di Montalcino Il Poggione 750ml

Ξηρός. Sangiovese. Iταλία

Οίνος κόκκινος Catena Malbec 780ml

Ξηρός. Malbec. Aργεντινή

Οίνος κόκκινος Southern Hills Wente Vineyards 750ml

Ξηρός. Cabernet Sauvignon. ΗΠΑ

Οίνος κόκκινος Les Deux Albion Chateau De Saint Cosme 750ml

Ξηρός. Riesling. Mourvedre. Γαλλία

Οίνος κόκκινος Le Volte Tenuta Dell`Ornellaia 750ml

Ξηρός. Merlot, Sangiovese. Ιταλία

Οίνος λευκός αφρώδης Amalia Brut Κτήμα Τσέλεπου 750ml

Ξηρός. Μοσχοφίλερο. Αρκαδία

Oίνος λευκός αφρώδης Godibile Prosecco di Treviso 750ml

Ξηρός. Glera. Veneto

Οίνος λευκός αφρώδης Leggenda Moscato D`Asti Mongioia DOCG 750ml

Γλυκός. Moscato Bianco

Σαμπάνια Brut Reserve Palmer & Co 750ml

Ξηρή. Chardonnay. Pinot Noir. Pinot Meunier

Σαμπάνια Deutz Rose Brut 750ml

Ξηρή. Pinot Noir. Chardonnay

Vodka Stolichnaya σε ποτήρι

Vodka Stolichnaya gold σε ποτήρι

Vodka Elit σε ποτήρι

Gin The blue Beetle σε ποτήρι

Gin The G vine σε ποτήρι

Gin The botanist σε ποτήρι

Rum Artesano Caribbean σε ποτήρι

Rum Artesano Jamaica σε ποτήρι

Rum Mount gay eclipse σε ποτήρι

Rum Mount gay black barrel σε ποτήρι

Rum Mount gay x.o σε ποτήρι

Tequila Ocho Blanco σε ποτήρι

Tequila Ocho Reposado σε ποτήρι

Tequila Ocho Anejo σε ποτήρι

Tequila Cenote blanco σε ποτήρι

Tequila Milenario Fumado σε ποτήρι

Mezkal San Cosme σε ποτήρι

Cognac Remy martin v.s.o.p σε ποτήρι

Cognac Remy martin x.o σε ποτήρι

Liquer cointreau σε ποτήρι

Liquer southern comfort σε ποτήρι

Jagermeister σε ποτήρι

Liquer Marendry bitter σε ποτήρι

Liquer Di capri limoncello σε ποτήρι

Liquer molinari sambuca σε ποτήρι

Liquer Gozio amaretto σε ποτήρι

Aperol σε ποτήρι

Campari σε ποτήρι

Grappa Nonino Amaro σε ποτήρι

Grappa Nonino traditione σε ποτήρι

Grappa Nonino moscato σε ποτήρι

Grappa Nonino chardonnay σε ποτήρι

Grappa Nonino chardonnay aged σε ποτήρι

Grappa Nonino picolit σε ποτήρι

Grappa Nonino ginger σε ποτήρι

Whiskey Buffalo Trace bourbon σε ποτήρι

Whiskey Paddy σε ποτήρι

Whiskey Cutty Sark σε ποτήρι

Whiskey The Raven rare σε ποτήρι

Whiskey Haig σε ποτήρι

Whiskey Johnnie Walker Black label σε ποτήρι

Whiskey Chivas σε ποτήρι

Whiskey Glen Moray Chardonnay finish σε ποτήρι

Whiskey Glen Moray Sherry finish σε ποτήρι

Whiskey Glen Moray port finish σε ποτήρι

Whiskey Bruichladdich classic laddie σε ποτήρι

Whiskey Bruichladdich port charlotte σε ποτήρι