Zafran indian kitchen - Γκάζι

Ελαφρώς καυτερό κοτόπουλο με ρύζι, μπαχαρικά, κάσιους, σταφίδες & αμύγδαλα. Συνοδεύεται από σαλάτα…

Ελαφρώς καυτερό κοτόπουλο με φρέσκια ντομάτα. Συνοδεύεται από ρύζι basmati

Φιλέτο κοτόπουλο με παραδοσιακή κρεμώδη σάλτσα με αμύγδαλα & κάσιους. Συνοδεύεται από ρύζι basmati

Κοτόπουλο μπούτι πανέ τηγανητό. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές, ketchup & ινδική σως

Με φασολάκια, πατάτες & καρότο. Συνοδεύεται από ρύζι basmati με σάλτσα curry

Ψητό κοτόπουλο tikka με κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι & ινδική σάλτσα (με γιαούρτι, δυόσμο & κόλιανδρο)…

Ψητό ψάρι tikka με μαρούλι & σάλτσα Zafran

Με αρακά, πιπεριά, λάχανο, καρότο & μανιτάρια

Με κοτόπουλο, κρεμμύδι, ντομάτα, φασόλια, πράσινες πιπεριές & κοτόπουλο

Mε γαρίδες, κρεμμύδια & πολύχρωμες πιπεριές

Με ψάρι, φρέσκο μπρόκολο, πιπεριές & κρεμμύδι

Με τριμμένη φάβα, gouda, κρεμμύδι & μαρούλι. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Με πουρέ πατάτας γεμιστό με τυρί & ινδικά μπαχαρικά. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Με φιλέτο κοτόπουλο, gouda, ντομάτα, κρεμμύδι & ινδική σάλτσα (με γιαούρτι, δυόσμο & κόλιανδρο). Συνοδεύεται…

Με φιλέτο αρνιού tikki, κρεμμύδι, ντομάτα, μαρούλι & gouda. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

2 Τηγανητά τριγωνάκια γεμιστά με πατάτες, αρακά, καρότο & μπαχαρικά

Τηγανητή πυραμίδα γεμιστή με πατάτες, αρακά & κιμά

Τηγανητά λαχανικά pakora (κρεμμύδι, πατάτες, δυόσμο & ρεβυθάλευρο

Τηγανητά φιλετάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα με ρεβυθάλευρο

Τηγανητό λεπτό ψωμί με γλυκόξινη σάλτσα, ψητό κοτόπουλο & σαλάτα (λόλα, ντομάτα, κρεμμύδι & αγγούρι)

Τηγανητό λεπτό ψωμί με ψάρι, γλυκόξινη σάλτσα & σαλάτα (λόλα, ντομάτα, κρεμμύδι & αγγούρι)

Τηγανητό λεπτό ψωμί με γλυκόξινη σάλτσα, γαρίδες & σαλάτα (λόλα, ντομάτα, κρεμμύδι & αγγούρι)

Σαλάτα με μαρούλι, ψητές φέτες κοτόπουλο tikka, σάλτσα γιαουρτιού, κόλιανδρο, αγγούρι & ντοματίνια

Σαλάτα με φρέσκο ψιλοκομμένο αγγούρι, ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι, λεμόνι & πικάντικα ινδικά μπαχαρικά

Σαλάτα με σπανάκι, κρεμμύδι, αγγούρι, ντοματίνια, τηγανητά μανιτάρια & dressing λεμόνι & σκόρδο

Σαλάτα με σπιτικό γιαούρτι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτα, αγγούρι & γλυκό κύμινο

Στήθος κοτόπουλο μαγειρεμένο σε κρεμώδη σως σαφράν με κρεμμύδι & εξωτικά μπαχαρικά

Παραδοσιακό κοτόπουλο με κάρυ, κρεμμύδι & σάλτσα ντομάτας

Καυτερό. Στήθος κοτόπουλο μαγειρεμένο με πιπεριές, κρεμμύδι & εξωτικά ινδικά μπαχαρικά

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα κρεμμυδιών, φρέσκια ντομάτα, βότανα & αμύγδαλα

Κοτόπουλο με πιπεριές, εξωτικά μπαχαρικά, σάλτσα κρεμμυδιού & ντομάτας

Πολύ καυτερό. Φιλέτο κοτόπουλο μαγειρεμένο με πικάντικη σως από μπαχαρικά, ψημένο σε νότιο ινδικό…

Φιλέτο κοτόπουλο με γάλα καρύδας & εξωτικά μπαχαρικά

Λίγο καυτερό. Στήθος κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα από αμύγδαλο, κάσιους & μπαχαρικά

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε πλούσια ντομάτα, βούτυρο & σάλτσα κρέμας

Καυτερό, γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά, φακές & μπαχαρικά

Λίγο καυτερό. Φιλετάκια κοτόπουλο με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, στημένο λεμόνι, ινδική δάφνη, πιπερόριζα,…

2 Μπούτια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε γιαούρτι με αρωματικά ινδικά μπαχαρικά, ψημένα σε φούρνο tandoori.…

Ζουμερό ψητό φιλέτο κοτόπουλο σχάρας. Συνοδεύεται από πάπρικα, κρεμμύδι & εξωτικό μείγμα μπαχαρικών

Αποφλοιωμένες, ψητές γαρίδες με μείγμα εξωτικών βοτάνων & μπαχαρικών. Συνοδεύεται από σαλάτα (λόλα,…

Σις κεμπάπ ψητό με αρνίσιο κιμά, ginger, σκόρδο, κύμινο, κρεμμύδι & μπαχαρικά. Συνοδεύεται από σαλάτα (λόλα,…

Σπιτικό, φρέσκο, ινδικό τυρί μαριναρισμένο σε γιαούρτι & εξωτικά μπαχαρικά με πιπεριές & κρεμμύδι

Ποικιλία με κοτόπουλο tikka, μπριζόλα αρνιού, seekh kebab & malai tikka. Συνοδεύεται από σαλάτα (λόλα, ντομάτα, αγγούρι…

Παϊδάκια αρνίσια μαριναρισμένα με εξωτικά ινδικά μπαχαικά. Συνοδεύεται από σαλάτα (λόλα, ντομάτα,…

Ψητό ψάρι με ginger, σκόρδο & ινδικά μπαχαρικά

Στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένο με κρεμώδη σάλτσα από μέντα, σαφράν & εξωτικά ινδικά μπαχαρικά

Φρέσκα μανιτάρια μαριναρισμένα με γιαούρτι, πολύχρωμες πιπεριές & εξωτικά μπαχαρικά

Ζουμερό ψητό φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με γιαούρτι, εξωτικό μείγμα μπαχαρικών, ginger & ξύδι. Συνοδεύεται…

Πάρα πολύ καυτερό. Αρνί μαγειρεμένο σε καυτερή σάλτσα vindalo με καρυκεύματα

Λίγο καυτερό. Τρυφερό αρνί μαγειρεμένο με κρεμμύδι, ginger & σκόρδο

Λίγο καυτερό. Ζουμερό μαριναρισμένο αρνί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας & μπαχαρικά

Λίγο καυτερό. Αρνίσιος κιμάς με σάλτσα κρεμμυδιού, ντομάτα, αρακά & μπαχαρικά

10 Τεμάχια. Λίγο καυτερό. Κεφτεδάκια αρνίσια με κόκκινη σάλτσα από ντομάτα, σκόρδο, ginger, κρεμμύδι, κουρκουμά…

Αρνί μαγειρεμένο σε σάλτσα κρεμμυδιού & ντομάτας με κάρυ

Με φασολάκια, πατάτες, καρότο, μανιτάρια & σάλτσα curry

Γλυκοπικάντικη γεύση. Μανιτάρια μαγειρεμένα με κρεμμύδι, ντομάτα & κάρυ

Λίγο καυτερό. Μαύρες, κρεμώδεις φακές μαγειρεμένες με σκόρδο, κρεμμύδι, αρωματικά μπαχαρικά & βούτυρο

Λίγο καυτερό. Ανθότυρο & αρακάς με σάλτσα ντομάτας, κρεμμυδιού, κόλιανδρου & μπαχαρικά

Ρεβύθια μαγειρεμένα με ντομάτα, πιπερόριζα, κρεμμύδι & φρέσκο κόλιανδρο

Κουνουπίδι & πατάτες με κρεμμύδι, ντομάτα & μπαχαρικά

Σπιτικό τηγανητό ανθότυρο με σπανάκι, κρεμμύδι & μπαχαρικά

Λίγο καυτερό. Βραστές πατάτες με σως ντομάτα & κόλιανδρο

Πουρές μελιτζάνας με κρεμμύδι, ντομάτα, πράσινο chili & μπαχαρικά

Σούπα με αρακά, καρότο, πατάτα, αρωματικό λεμόνι & ελαφριά μπαχαρικά

Σούπα μανιταριών με αρωματικά μπαχαρικά

Σούπα με στήθος κοτόπουλο, πράσο, κύμινο & φρέσκο κόλιανδρο με λεμόνι

Λεπτή πίτα ψημένη με ινδικό στυλ

Στρογγυλό ψωμί ψημένο σε φούρνο tandoori με φρέσκο βούτυρο

Στρογγυλό τραγανό ψωμί στο τηγάνι με φρέσκο βούτυρο

Ζυμωτό ψωμί γεμιστό με ψιλοκομμένη καρύδα, σταφίδες & κάσιους

Ινδικό ψωμί με βούτυρο, σκόρδο & σουσάμι

Καυτερό. Ελαφρύ ψωμί γεμιστό με κρεμμύδι & chili

Ψωμί φούρνου με τυρί κρέμα

Ελαφρύ ψωμί γεμιστό με ελαφρώς καρυκευμένο κιμά

Τηγανητό ρύζι basmati με καρότο, αρακά, πατάτες & ινδικά μπαχαρικά

Τηγανητά μανιτάρια με ρύζι basmati, φρέσκο κρεμμύδι, κύμινο & κόλιανδρο

Ρύζι basmati με φιλετάκια κοτόπουλο & σταφίδες

Τρυφερό αρνί με ρύζι basmati, κρεμμύδι, ντομάτα, κάσιους, σταφίδες & ανατολίτικα μπαχαρικά

Κομμάτια ψαριού με ρύζι basmati, μέντα αρακά, πιπεριές & σαφράν

10 Τεμάχια. Κεφτέδες από αρνί με ρύζι basmati, πράσο & κάσιους

Γαρίδες με ρύζι, κρεμμύδι, ντομάτα, ινδικά μπαχαρικά & σταφίδες

Βραστό ρύζι basmati

Ρύζι basmati με σαφράν

Τηγανητό ρύζι basmati με κόλιανδρο, κύμινο & φρέσκο κρεμμύδι

Ρύζι basmati με λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι, κόλιανδρο, κύμινο & αυγά

Γλυκό αρωματικό basmati με άρωμα λεμονιού, γάλα, αμύγδαλο, κάσιους & ανάμεικτα φρούτα

Με γιαούρτι, γάλα & mango

Με γιαούρτι, γάλα, ζάχαρη & μέντα

Με γιαούρτι, νερό, γάλα & ζάχαρη