Το ζυμαράκι - Φολέγανδρος

Φέτα με μαρμελάδα ντομάτας

Τηγανητή φέτα σε φύλλο κρούστας με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας & σουσάμι

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά

Με flakes παρμεζάνας, μαϊντανό, λάδι σκόρδου, ρίγανη & λαδολέμονο

Μανιτάρια ψητά γεμιστά

Μανιτάρια ψητά γεμιστά με μπέικον, πανσέτα, μανιτάρια, καπνιστή μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, κρεμμύδι & παρμεζάνα

Μπρουσκέτες

2 Ψητά ψωμάκια με φρέσκια μοτσαρέλα, προσούτο, ντομάτα, ρόκα & λάδι βασιλικού

Χταπόδι ψητό

Συνοδεύεται από φάβα, κάππαρη, ρίγανη & λαδολέμονο

Καρπάτσιο μοσχαρίσιο

Με flakes παρμεζάνας, ρόκα & απαλή σως λεμονιού

Ποικιλία αλλαντικών & τυριών

Ψωμί

Μερίδα. Χειροποίητο ψωμί με λαδορίγανη

Ζυμαράκι

Σαλάτα με mix φρέσκων πράσινων λαχανικών, ντοματίνια, καρύδια & σως βατόμουρο

Κοτόπουλο με ψητό μπέικον

Σαλάτα με mix φρέσκων πράσινων λαχανικών, κοτόπουλο ψητό, μπέικον, παρμεζάνα, καλαμπόκι, κρουτόν & σπιτική σως μαγιονέζας

Ρόκα, παρμεζάνα & σύκο

Σαλάτα με ρόκα, mix φρέσκων πράσινων λαχανικών, ντοματίνια, παρμεζάνα, σύκο, κουκουνάρι & vinaigrette βαλσάμικου

Νησιώτικη με χταπόδι

Σαλάτα με mix φρέσκων λαχανικών, χταπόδι, λιαστή ντομάτα, ελιές, κάππαρη, κουλούρα Φολεγάνδρου & λαδολέμονο

Μαργαρίτα

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα & λάδι βασιλικού

Special

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, edam, emmental, ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο salsiccia, πράσινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά & φρέσκα μανιτάρια

Ζυμαράκι

Με τυρί κρέμα, μοτσαρέλα καπνιστή (scarmoza), λουκάνικο salsiccia & κολοκύθι ψητό

Μπιάνκα

Με μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, μπέικον & φρέσκα μανιτάρια

Μεσογειακή

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, edam, emmental, φέτα, πράσινη πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι, πάστα ελιάς, ρίγανη & ελαιόλαδο

Con pollo

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, φιλέτο κοτόπουλο, μπρόκολο & ντοματίνια

Προσούτο

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, flakes παρμεζάνας, προσούτο, φρέσκα μανιτάρια & ρόκα

Καπριτσιόζα

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι spianata Calabria & κρεμμύδι

Con carne

Με σως mascarpone, μοτσαρέλα καπνιστή, κιμά μοσχαρίσιο Νάξου, πράσινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά & ντοματίνια

Al olio με ρόκα

Με σκόρδο, βούτυρο, μοτσαρέλα scarmoza, ρόκα & μαύρο πιπέρι

Μετζαλούνα αρσενικό τυρί & γραβιέρα Νάξου

Με αρσενικό τυρί & γραβιέρα από τη Νάξο. Συνοδεύεται από κοκκινιστό μοσχάρι Νάξου

Παπαρδέλες πανσέτα

Με πανσέτα χοιρινή, κρέμα τρούφας, παρμεζάνα, ελιές, κρεμμύδι & λευκή κρέμα

Πουγκάκια πανσέτα

Με πανσέτα χοιρινή, μοτσαρέλα καπνιστή & κρεμμύδι, μαγειρεμένα σε σάλτσα ροζέ, & ντοματίνια

Ριγκατόνι φιλέτο κοτόπουλο & μανιτάρια

Με φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια & κρέμα με μανιτάρια porcini

Σπαγγέτι αλά κιτάρα

Με κοκκινιστά κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κιμά & ξινοτύρι Φολεγάνδρου

Σπαγγέτι παρμεζάνα, ντοματίνια & βούτυρο

Με βούτυρο, παρμεζάνα, ντοματίνια & μπούκοβο

Ματσάτα μοσχάρι Νάξου

Με κοκκινιστό μοσχάρι & ξινοτύρι Φολεγάνδρου

Fusilli σάλτσα ντομάτας

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, σκόρδο, βασιλικό & ελαιόλαδο Κρήτης

Ταλιατέλες γαρίδες

Με γαρίδες, ντοματίνια, κόκκινη πιπεριά, ούζο, φέτα & βασιλικό

Τιραμισού

Σουφλέ σοκολάτας

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό

Με παγωτό της επιλογής σας

Πανακότα με γλυκό κουταλιού βύσσινο

Πανακότα με γλυκό κουταλιού μούρο

Espresso

Cappuccino

Ελληνικός

Κυπελάκι με 1 μπάλα παγωτό

Κυπελάκι με 2 μπάλες παγωτό

Coca-Cola 250ml

Coca-Cola zero 250ml

Λουξ πορτοκαλάδα 250ml

Λουξ πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό 250ml

Λουξ λεμονάδα 250ml

Ζαγόρι ανθρακούχο νερό 250ml

Ζαγόρι ανθρακούχο νερό 750ml

Νερό 1lt

Άλφα 330ml

Lager

Fix 330ml

Lager

Μάμος 330ml

Βεργίνα 330ml

Lager

Κατσίκα Pale Ale 330ml

Κατσίκα Pilsner 330ml

Κατσίκα Μοναστηριακή 330ml

Κρασί λευκό Methea 750ml

Ξηρό. Αηδάνι. Μονεμβασιά

Κρασί λευκό Sikoinos 750ml

Ξηρό. Ασύρτικο. Αηδάνι. Μονεμβασιά

Κρασί λευκό Άνεμος 750ml

Ξηρό

Κρασί λευκό Ασύρτικο Σαντορίνη 750ml

Ασύρτικο

Κρασί ροζέ Methea 750ml

Ξηρό. Μαυροκουντούρα. Μονεμβασιά

Κρασί ροζέ Sikoinos 750ml

Ξηρό. Αηδάνι. Μαυροτράγανο

Κρασί ροζέ Μυστικός Κώδικας 750ml

Ξηρό. Ξινόμαυρο. Μοσχάτο. Syrah

Κρασί ροζέ Idylle 750ml

Ξηρό. Grenache Blanc. Syrah. Αγιωργίτικο

Κρασί κόκκινο Methea 750ml

Ξηρό. Μανδηλαριά. Μαυροκουντούρα

Κρασί κόκκινο Sikoinos 750ml

Ξηρό. Μαυροτράγανο. Λημνιό

Κρασί κόκκινο Merlot Αντωνόπουλος 750ml

Merlot

Κρασί κόκκινο ημιαφρώδες Μοσχάτο Αλεξανδρείας 750ml

Γλυκό. Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Κρασί λευκό Methea σε ποτήρι

Ξηρό. Αηδάνι. Μονεμβασιά

Κρασί λευκό Sikoinos σε ποτήρι

Ξηρό. Ασύρτικο. Αηδάνι. Μονεμβασιά

Κρασί ροζέ Methea σε ποτήρι

Ξηρό. Μαυροκουντούρα. Μονεμβασιά

Κρασί ροζέ Sikoinos σε ποτήρι

Ξηρό. Αηδάνι. Μαυροτράγανο

Κρασί κόκκινο Methea σε ποτήρι

Ξηρό. Μανδηλαριά. Μαυροκουντούρα

Κρασί κόκκινο Sikoinos σε ποτήρι

Ξηρό. Μαυροτράγανο. Λημνιό

Ρακί 100ml

Ρακί 200ml

Ούζο Πλωμαρίου 200ml

Ρακί σε ποτήρι

Ούζο Πλωμαρίου σε ποτήρι

Mojito

Aperol spritz