Bras de freres - Παλιά Πόλη

Nostalgie

Προς γλυκό. Αρωματικόμε ανθρακικό. Mastiha, liqueuer περγαμόντο, σπιτικό σιρόπι ανανά χωρίς ζάχαρη, φυσαλίδες μανταρίνι με περγαμόντο & υποβρύχιο βανίλια

Biscotheque

Γλυκόξινο με επίγευση αμυγδάλου. Metaxa cognac αρωματισμένο με ελληνικά καρύδια, ελαιοσάκχαρο μανταρίνι, σουμάδα, extra αρωματικό εκχύλισμα & φρέσκο μπισκότο σοκολάτας

Savoring bastard

Γλυκόπικρο με καπνιστές νότες. Αλμυρό. Δυνατό σε αλκοολικό βαθμό. Paloma, Americano & φέτα πορτοκάλι

Thymos

Πικάντικο. Βοτανικό. Φρουτώδες. Vodka αρωματισμένη με szechuan pepper & Χανιώτικο θυμάρι, cordial από φρέσκο mango & ανανά, αποξηραμένος ανανάς χωρίς ζάχαρη & άνθη από θυμάρι

Psychedelia

Δυνατό σε αλκοολικό βαθμό, πικάντικο λόγω καψαϊκίνης & εκλεπτισμένη οξύτητα. White tequila αρωματισμένη από πικάντικες πιπεριές chipotle, lime, liqueur φραγκοστάφυλο, άρωμα από absinthe, φέτα pink grapefruit & βρώσιμο λουλούδι.

Xorki Punch

Πλούσιο. Γεμάτο Αρώματα. Ελαφρώς Μπαχαρώδες. Rum & Whisky κλεισμένα αεροστεγώς μαζί με σπόρους tonka & κάρδαμο, φυσικές φυσαλίδες ανθρακικού από την ζύμωση φρέσκου ανανά για 3 μέρες με την διαδικασία tepache & homemade ανανάς τουρσί

Superstitious

Προς Ξινό με ανθρακικό. Φρουτώδες. Gin, ροζέ κρασί, Aperol κλεισμένα αεροστεγώς όλα μαζί με φρέσκες φράουλες για 2 μέρες, top up με pink grapefruit soda, φρέσκια ροδέλα αγγούρι & αποξηραμένο μπουμπούκι

Sappho`s cliché

Ξινό, ελαφρώς πικάντικο & αρωματικό με ανθρακικό. Σπιτικό απόσταγμα με τσίπουρο & vodka, cordial από αγγούρι ,ginger & ντόπια πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι, φυσαλίδες με άρωμα μεσογειακό & σπιτικό σταφύλι πίκλα

Negroni

Mojito

Aperol spritz

Margarita

Mai tai

Old fashioned

Cuba libre

Pina colada

Caipirinha

Caipiroska

Pornstar

Paloma

Mojito φράουλα

Mojito mango

Mojito mastiha

Apelor pink grapefruit

Long island

Martinez

Americano pink grapefruit

Mary pickford

Rob roy

Zombie

Three cents pink grapefruit soda 200ml

Three cents Gentlemen`s soda 200ml

Three cents ginger beer 200ml

Three cents Aegean tonic 200ml