AMBER urban resto bar - Πλατεία Κλαυθμώνος

Scramble eggs

2 Αυγά. Με κουρκουμά, cheddar & φρυγανισμένο ψωμί

Salmon scramble eggs

2 Αυγά. Με καπνιστό σολομό, chives & φρυγανισμένο ψωμί

Benedict

2 Αυγά. Με αυγά ποσέ, μπέικον & σως hollandaise

Pancakes γλυκά

3 Τεμάχια. Με πραλίνα σοκολάτα ή σιρόπι σεφνδάμου, φρούτα εποχής & granola

Toast avocado

Με φρυγανισμένο μοναστηριακό ψωμί, avocado, αυγό ποσέ, λιναρόσπορο & κόλιανδρο

Μπαγκέτα blt

Diary free. Με μπέικον, iceberg, ντομάτα & μαγιονέζα

Sandwich 1 λεπτού

Με μοναστηριακό ψωμί με beef steak ψημένο 1 λεπτό & cascavali Λήμνου grantine

Bagel καπνιστό σολομό

Με παπαρουνόσπορο, καπνιστό σολομό, cottage αρωματισμένο με lime & iceberg

Τσιαπάτα μαντολάτο

Με μαντολάτο από κατσικίσιο τυρί, confi ντομάτα & λάδα βασιλικού

Ομελέτα με σπαράγια

Gluten free. 3 Ασπράδια. Με σπαράγγια, λάδι τρούφας, ντομάτα & κατίκι Δομοκού

Ομελέτα με μανιτάρια

Gluten free. 3 Ασπράδια. Με γραβιέρα Νάξου, ντομάτα, κρεμμύδι & πιπεριές

Κρητική

Σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, παξιμάδι από χαρούπι, κρίταμο, μους φέτας, κάππαρη & dressing από οξύμελι

Mesclun

Σαλάτα με φρυταρισμένους κύβους σολομού, κουκουνάρι, γύρη λουλουδιών, άνηθο, dressing μουστάρδας & μέλι κωνοφόρων δένδρων

Φακές beluga

Σαλάτα με παντζάρι, ντοματίνια, αγγούρι, καλαμπόκι, λαβράκι σωτέ & dressing από ξύδι σαμπάνιας

Κινόα

Σαλάτα με κινόα πολύχρωμη, παντζάρι, ντοματίνια, avocado, κοτόπουλο & vinaigrette lime & ginger

Baby ρόκα

Σαλάτα με φρέσκα φύλλα ρόκας, μήλο, ρόδι, σταφύλι, καρύδι, ψητό μανούρι & dressing από βαλσάμικο & αρωματισμένο από ρόδι

Ριζότο καρμπονάρα

Με σύγκλινο, μανιτάρια & τρούφα σε ελαφριά essence πορτοκαλιού

Ριζότο γεμιστά

Αρωματισμένο από γεμιστά. Με μους από ελληνικά τυριά

Linguini σολομού

Αρωματισμένο από μελάνι σουπιάς. Με φρέσκο σολομό, αυγά χρυσής ρέγκας & μοσχολέμονο

Κριθαρότο με γαρίδες

Με γαρίδες, ποικιλία από αυγά ψαριού & απαλή επίγευση bisque

Σπαγγέτι Napolitan

Με σάλτσα από φρέσκες ντομάτες βιολογικής καλλιέργειας, βασιλικό & κομμάτια παρμεζάνας reggiano

Μαργαρίτα

Με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ρίγανη & ντοματίνια

Μοτσαρέλα

Με prosciutto Ευρυτανίας & φύλλα ρόκας

Ανανάς

Με τυρί & ανανά

Χωριάτικη

Με φέτα, κρεμμύδια, πιπεριές & ελιές

Μπρουσκέτες με καπνιστό σολομό

5 Τεμάχια. Με καπνιστό σολομό, ντομάτα confi & Philadelphia αρωματισμένη με lime

Μπρουσκέτες με προσούτο Θράκης

5 Τεμάχια. Με προσούτο Θράκης, gorgonzola & αχλάδι

Μπρουσκέτες με κατίκι Δομοκού

5 Τεμάχια. Με κατίκι Δομοκού, tartar ντομάτας & μαντζουράνα

Μπρουσκέτες bresaola

5 Τεμάχια. Με bresaola, πράσινο μήλο & αρωματικό βούτυρο

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο & Μετσοβόνε

5 Τεμάχια

Ποικιλία τυριών & αλλαντικών

Espresso

Espresso cornetto

Espresso affocato

Espresso americano

Freddo espresso

Cappuccino

Cappuccino viennois

Cappuccino latte

Freddo cappuccino

Freddo cappuccino latte

Irish coffee

Nes

Frappe

Φίλτρου αρωματικός

Ελληνικός

Dark 33% κακάο

Dark 33% κακάο, chili & cinnamon

Dark 55% κακάο single origin Tanzania

Dark 33% κακάο

White Chocolate

Smoothie pink lady

Με παγωτό γιαούρτι, μπανάνα, wild forest berries, bubblegum & χυμό cranberry

Smoothie peanut butter

Με παγωτό βανίλια, gouarana, μπανάνα, φυστικοβούτυρο, σοκολάτα & γάλα σόγιας

Smoothie greek delight

Με παγωτό λουκούμι, μπανάνα, ροδόνερο, μπισκότο & μέλι

Milkshake βανίλια

Milkshake σοκολάτα

Milkshake φράουλα

Milkshake σοκολάτα, μπανάνα & μπισκότο Digestive

Milkshake βανίλια, espresso & καραμέλα

Milkshake βανίλια, σμέουρο, μέλι & μπισκότο Digestive

Detox χυμός orange basic

Με καρότο, πορτοκάλι, μήλο & ginger

Detox χυμός green`s

Με αγγούρι, σέλερι, λαχανίδα, μαρούλι, πράσινο μήλο & lime

Bfresh λεμονάδα με stevia & ginger

400ml

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Φυσικός χυμός ανανάς

Φυσικός χυμός μπανάνα, γάλα & μέλι

Φυσικός χυμός μπανάνα, μήλο & πορτοκάλι

Φυσικός χυμός ανάμεικτος

Με φρούτα εποχής

Τσάι darjeeling himalaya

Ινδικό μαύρο τσάι, ανοιξιάτικης σοδειάς με φλοράλ αρώματα

Τσάι china sencha

Πράσινο τσάι ανοιξιάτικης συγκομιδής επεξεργασμένο με την Ιαπωνική μέθοδο

Τσάι earl grey lord byron

Μαύρο τσάι με δυνατό άρωμα περγαμόντου

Τσάι των μυρωδικών

Μαύρο τσάι με πορτοκάλι, μήλο, κανέλλα, κάρδαμο, κόλιανδρο, ροζ πιπέρι & γαρύφαλλο

Τσάι saffron chai

Μαύρο τσάι με σαφράν, κανέλα, εσπεριδοειδή, μήλο, κόλιανδρο, κάρδαμο, γαρύφαλλο & ροζ πιπέρι

Τσάι άνθος της πέτρας

Πράσινο τσάι με mango & βερύκοκο

Τσάι capo verde

Πράσινο τσάι με μυρτιά, εσπεριδοειδή, πιπερόριζα & χαμομήλι

Τσάι mastiha chai

Πράσινο τσάι, μαστίχα Χίου, κανέλα, πιπερόριζα, μάραθο, κάρδαμο, γαρύφαλλο, πιπέρι & μοσχοκάρυδο

Τσάι angra

Τσάι από αποξηραμένα φρούτα με ρόδι, lime, μήλο, παπάγια, mango & πορτοκάλι

Τσάι κόκκινη πλατεία

Τσάι από αποξηραμένα φρούτα με ιβίσκο, cranberry & μήλο

Τσάι αποτοξίνωσης & βότανα του Ολύμπος

Φυσικό μείγμα, τέλεια ισορροπημένο, από μάραθο, θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, τσάι του βουνού, φλαμούρι, μήλο & πράσινο Rooibos

Τσάι του κρυολογήματος

Πιπερόριζα, γλυκόριζα, πιπέρι, κανέλα, lemongrass, χαμομήλι & Λουΐζα

Τσάι χαλάρωσης

Χαλαρωτικό μείγμα από βαλεριάνα, λεβάντα, χαμομήλι, δυόσμο, μήλο, ροδάκινο & εσπεριδοειδή

Rooibos πορτοκάλι bio

Ρόφημα χωρίς τεΐνη & καφεΐνη, βιολογικής καλλιέργειας με φλούδες πορτοκαλιού

Galvanina bio λεμόνι 355ml

Galvanina bio ροδάκινο 355ml

Galvanina bio πράσινο 355ml

Galvanina bio λευκό 355ml

Σφαίρα σοκολάτας

Με μους σοκολάτας gianduja μέσα σε κέλυφος σοκολάτας με μπισκότο OREO, μαρμελάδα πορτοκάλι & παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Millefeuille

Με βανίλια & φράουλες ποσέ

Apple crumble

Με παγωτό κανέλα

Σιροπιαστό τσουρέκι πολίτικο

Γεμιστό. Με πραλίνα, καραμέλα βουτύρου & παγωτό καϊμάκι

Coca-Cola 250ml

Coca-Cola light 250ml

Coca-Cola zero 250ml

Sprite 250ml

Schweppes soda 250ml

Schweppes Indian tonic water 250ml

Fever tree Mediterranean tonic 200ml

Fever tree Indian tonic water 200ml

3 cents pink grapefruit soda 200ml

J. Gasco ginger beer 200ml

Mastiqua 330ml

Μεσογειακό ανθρακούχο νερό με μαστιχόνερο

Galvanina bio organic blood orange 355ml

Galvanina bio organic pomegrande 355ml

Red Bull 250ml

Σουρωτή 250ml

San Pellegrino ανθρακούχο 750ml

Ξινό νερό Φλώρινας 250ml

Νερό Βίκος 1lt

Μηλίτης strongbow gold apple 330ml

4.5%

Μηλίτης strongbow redberries 330ml

4.5%

Μηλοκλέφτης 330ml

4.5%

Amstel 330ml

Heineken 330ml

Heineken lager 500ml

5%

Sol exotic lager 500ml

4.5%

Amstel free alcohol free 500ml

0,0%

Μάμος Pilsener 500ml

5%

ΒΙΟΣ 5 lager 500ml

4.2%

Murphy`s Irish stout 500ml

4%

McFarland red ale 500ml

5.6%