Umami pasta fresca - Κέντρο

Cotoletta

Ολόκληρο τραγανό φιλέτο κοτόπουλο σε ζυμαρικά με κρέμα παρμεζάνα, μανιτάρια & άρωμα λευκής τρούφας

Τορτελόνι 4 τυριά

Τορτελόνι γεμιστό με τυριά, κρέμα καπνιστού μετσοβόνε & ιταλικό προσούτο

Τορτελόνι κοτόπουλο & Philadelphia

Τορτελίνι γεμιστό με κοτόπουλο, Philadelphia, σάλτσα παρμεζάνας, φρέσκο σπανάκι & καπνιστό ιταλικό μπέικον

Caesar`s

Σαλάτα με iceberg, μαρούλι, κοτόπουλο, μπέικον, ντοματίνια, croutons & χειροποίητη Caesar`s sauce

Λευκή μπολονέζ

Με μοσχαρίσιο κιμά, porto, λευκή κρέμα & πάστα μαύρης τρούφας

Carbonara

Με αυγό, pecorino romano & guanciale

Mac & cheese

Με λιωμένο cheddar, κρέμα παρμεζάνας & τραγανό ιταλικό μπέικον

Κοτόπουλο & παρμεζάνα

Με κρέμα παλαιωμένης παρμεζάνας, κοτόπουλο & μπρόκολο

Spicy chorizo

Με κρέμα λιαστής ντομάτας & παρμεζάνας, κόκκινη πιπεριά & ισπανικό chorizo

Μανιτάρια & τρούφα

Vegetarian. Με mix άγριων μανιταριών & άρωμα λευκής τρούφας

Μοσχάρι ραγού

Με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, σάλτσα ντομάτας & λάδι λευκής τρούφας

Tagliata al tartufo

Tagliata Βlack Angus rib eye Ιρλανδίας με βούτυρο & τρούφα επάνω σε pasta casarecce άγριων μανιταριών & λάδι λευκής τρούφας

Μαχαιροπίρουνο

Ναπολιτέν

Vegetarian. Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκα ντοματίνια & παρμεζάνα

Βουτύρου

Μπολονέζ

Με μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά από πανσέτα, εστραγκόν & σάλτσα ντομάτας

Λευκή μπολονέζ

Με μοσχαρίσιο κιμά, porto, λευκή κρέμα & πάστα μαύρης τρούφας

Carbonara

Με αυγό, pecorino romano & guanciale

Mac & cheese

Με λιωμένο cheddar, κρέμα παρμεζάνας & τραγανό ιταλικό μπέικον

Κοτόπουλο & παρμεζάνα

Με κρέμα παλαιωμένης παρμεζάνας, κοτόπουλο & μπρόκολο

Spicy chorizo

Με κρέμα λιαστής ντομάτας & παρμεζάνας, κόκκινη πιπεριά & ισπανικό chorizo

Μανιτάρια & τρούφα

Vegetarian. Με mix άγριων μανιταριών & άρωμα λευκής τρούφας

Μοσχάρι ραγού

Με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, σάλτσα ντομάτας & λάδι λευκής τρούφας

Tagliata al tartufo

Tagliata Βlack Angus rib eye Ιρλανδίας με βούτυρο & τρούφα επάνω σε pasta casarecce άγριων μανιταριών & λάδι λευκής τρούφας

Διπλή tagliata rosso

Με κόκκινη σάλτσα, ισπανικό chorizo, λιαστή ντομάτα, ντοματίνια & διπλή tagliata Black Angus

Cotoletta

Ολόκληρο τραγανό φιλέτο κοτόπουλο σε ζυμαρικά με κρέμα παρμεζάνα, μανιτάρια & άρωμα λευκής τρούφας

Τορτελόνι 4 τυριά

Τορτελόνι γεμιστό με τυριά, κρέμα καπνιστού μετσοβόνε & ιταλικό προσούτο

Τορτελόνι κοτόπουλο & Philadelphia

Τορτελίνι γεμιστό με κοτόπουλο, Philadelphia, σάλτσα παρμεζάνας, φρέσκο σπανάκι & καπνιστό ιταλικό μπέικον

Burrata

Σαλάτα με φρέσκια βουβαλίσια burrata, ντοματίνια αρωματισμένα με φρέσκο βασιλικό & φιστίκια Αιγίνης

Caesar`s

Σαλάτα με iceberg, μαρούλι, κοτόπουλο, μπέικον, ντοματίνια, croutons & χειροποίητη Caesar`s sauce

Valentino

Σαλάτα με σπανάκι, baby ρόκα, πράσινη σαλάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, φυστίκια Αιγίνης & dressing φράουλας με βασιλικό

Prosciutto

Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, γλυκόξινο dressing, καπνιστό μετσοβόνε & ιταλικό prosciutto

Τuna pasta salad

Κρύα σαλάτα με mini rigati, τόνο, umami spicy dressing, καλαμπόκι & κόκκινα φασόλια

Cotoletta pasta salad

Κρύα σαλάτα με mini rIgati, τραγανά κομμάτια κοτόπουλο, umami spicy dressing, καλαμπόκι & κόκκινα φασόλια

Tiramisu

Αυθεντική ιταλική tiramisu με φρέσκο mascarpone

Tiramisu XL oικογενειακό

Coca-Cola 330ml

Coca-Cola zero 330ml

Coca-Cola light 330ml

Fanta κόκκινη 330ml

Fanta λεμόνι 330ml

Νέο - Mastiho μαστιχολεμονάδα με ginger 330ml

Sprite 330ml

Green cola 330ml

Ανθρακούχο νερό Σουρωτή λεμόνι 330ml

Ανθρακούχο νερό Tuvunu 330ml

Coca-Cola 500ml

Coca-Cola zero 500ml

Νερό 500ml

Νερό 1lt

Άλφα 330ml

Fischer 330ml

Νύμφη 500ml

Μάμος 330ml

Βεργίνα Radler 330ml

Heineken 330ml

Heineken free 330ml

Peroni Nastro Azzurro 330ml

Κρασί λευκό Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml

Μαλαγουζιά

Κρασί λευκό Τέχνη Οίνου Τέχνη Αλυπίας 750ml

Sauvignon Blanc. Ασύρτικο

Κρασί λευκό Βίβλια Χώρα 750ml

Sauvignon Blanc. Ασύρτικο

Κρασί λευκό Santo Νυκτέρι 750ml

Ασύρτικο

Κρασί λευκό Riesling Dr. Loosen 750ml

Riesling

Κρασί λευκο demi sec Riesling Dr. Loosen 750ml

Κρασί λευκό Catena Zapata High Mountain Vines 750ml

Κρασί λευκό Sauvignon blanc κτήμα Άλφα 750ml

Κρασί λευκό Chardonnay Κτήμα Συμεωνίδη 750ml

Κρασί ροζέ Domaine Ott Chateau Romassan 750ml

Syrah. Shiraz. Mourvedre. Grenache. Garnacha Cinsault

Κρασί ροζέ La Vieille Ferme Mykonos 750ml

Cinsault. Grenache. Syrah

Κρασί ροζέ Costa Lazaridi Domaine Rose 750ml

Merlot

Κρασί ροζέ Leda Blush Rose Truffle Hunter 750ml

Γλυκός ημιαφρώδες ροζέ. Brachetto. Μοσχάτο

Κρασί ροζέ Miraval 750ml

Cincault. Grenache. Syrah

Κρασί ροζέ Σκούρας Peplo 750ml

Κρασί ροζέ Θυμιόπουλος Rose De Xinomavro 750ml

Κρασί ροζέ Συμεωνίδης Κόκκινο Φιλί ημίγλυκο 750ml

Κρασί ερυθρό Benanti Etna Rosso 750ml

Nerello Cappuccio. Nerello Mascalese

Κρασί ερυθρό Ταζογλίδου Ανεμόλια 750ml

Montepulciano

Κρασί ερυθρό Τέχνη Οίνου Ήδυσμα Δρυός 750ml

Κρασί ερυθρό Βουρβουκέλης Λημνιό 750ml

Κρασί ερυθρό Θυμιόπουλος Γη & Ουρανός 750ml

Ξινόμαυρο

Κρασί ερυθρό Σκούρας Fleva 750ml

Κρασί ερυθρό Ζαφειράκης 750ml

Λημνιώνας

Κρασί ερυθρό Pavlidis 750ml

Syrah

Κρασί ερυθρό Κτήμα Άλφα - S.M.X 750ml

Syrah. Merlot. Ξινόμαυρο

Κρασί ερυθρό Leda Truffle Hunter Barbera D`Asti 750ml

Κρασί ερυθρό Banfi Belnero 750ml

Sangiovese. Cabernet Sauvignon. Merlot

Κρασί ερυθρό Οινογένεσης -Δέκα 750ml

Ποικιλίες Merlot & ξινόμαυρο