Basilico - Άγιος Νικόλαος Κρήτη

Με προσούτο, σαλάμι Τοσκάνης, πεκορίνο, παρμεζάνα, γκοργκοντζόλα & φρέσκια μοτσαρέλα

Με αγκινάρα, φλοίδες παρμεζάνας & ελαιόλαδο

Με φρέσκια μοτσαρέλα Buffalo, πέστο βασιλικού & φύλλα άγριας ρόκας

Με αυγό, τυρί Brie & χαβιάρι

Με μοτσαρέλα & σπαράγγια

Με τυρί κρέμα & χαβιάρι

Με ντομάτα, φέτα, ελιές, ελαιόλαδο & ρίγανη

6 Τεμάχια. Με λιωμένη μοτσαρέλα

6 Τεμάχια. Με ελαιόλαδο

6 Τεμάχια. Με λιωμένη μοτσαρέλα

6 Τεμάχια. Με ρόκα, προσούτο, ελαιόλαδο & φλούδες παρμεζάνας

Με σάλτσα πομοντόρο & βασιλικό

Με προσούτο, ρόκα, ελαιόλαδο & φλοίδες παρμεζάνας

Με λιωμένη μοτσαρέλα

Με σολομό, ρόκα, χαβιάρι, ελαιόλαδο, μαϊντανό & ντοματίνια

Με αντζούγιες, κάππαρη, ελιές, μαϊντανό & ελαιόλαδο

Με σοταρισμένο μπέικον, σπαράγγια, ντοματίνια & φύλλα βασιλικού

Μανιτάρια στο πήλινο με σκόρδο

Με σπανάκι, ελαιόλαδο, παρμεζάνα & σάλτσα μπεσαμέλ

Με τριμμένη παρμεζάνα

Με φέτα, ντομάτα, ελαιόλαδο & ρίγανη

Με λιωμένη γκοργκοντζόλα & φρέσκια κρέμα γάλακτος

Με κιμά ανάμεικτο από μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά, κόκκινα φασόλια, πιπεριές & μπούκοβο

Με φρέσκο τόνο, ντοματίνια, ρόκα & πράσινα φασολάκια

Με ελαιόλαδο

Με ελαιόλαδο & ρίγανη

Με ψητή ντομάτα, κουκουνάρι, βασιλικό & κρέμα βασιλικού

Με λιαστή ντομάτα & καραμελωμένα ντοματίνια

Με ντομάτα & μυρωδικά

Από 100% μοσχαρίσιο κιμά

Σε νιφάδες πάγου

Με ντόπιο ξύδι & ελαιόλαδο

Με λαδολέμονο ή βούτυρο & φρέσκο σκόρδο

Σαλάτα σε φωλιά παρμεζάνας με ρόκα, κουκουνάρι, καρύδια, chips προσούτο & σως μελιού

Σαλάτα με ρόκα, λόλα, μαρούλι, μπρικ χαβιάρι, αβοκάντο & καπνιστό σολομό

Σαλάτα με βραστό κολοκύθι, βραστή μελιτζάνα, βραστό καρότο, καλαμάρι, χταπόδι & κρεμμύδι

Σαλάτα με ρόκα, λόλα, μαρούλι, παρμεζάνα, κάσιους, λιαστή ντομάτα, σως από βαλσάμικο & σύκο

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, αγγούρι, λόλα, ρόκα, κρουτόν & vinaigrette μουστάρδας

Σαλάτα με πεπόνι & ρόκα

Σαλάτα μαρουλιού Κάλε με βραστό σιτάρι, ρόδι, κατσικίσιο τυρί Chevre & απαλό dressing

Σαλάτα με φρέσκο τόνο, βραστό αυγό & πράσινα φασολάκια

Σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα, πράσινη πιπεριά, ελιές & φέτα

Με ζαμπόν & μπέικον

Με ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρι, μπρόκολο & σπαράγγια

Με αλλαντικά & λαχανικά

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, βασιλικό & μπιφτέκι ανάμεικτο από μοσχαρίσιο & χοιρινό…

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, βασιλικό, ρόκα & αποξηραμένη ντομάτα

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, σαλάμι Τοσκάνης & chili

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον, ντομάτα & φέτα

Με σάλτσα ντομάτας, προσούτο, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας & πέστο βασιλικού

Με σάλτσα ντομάτας, φλούδες παρμεζάνας, αυγό τηγανητό & καπνιστό μπέικον

Με σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα, ρόκα, ντομάτα & σως από βασιλικό

Με σάλτσα ντομάτας & τυρί μοτσαρέλα

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, φρέσκια μοτσαρέλα, φύλλα βασιλικού & ελαιόλαδο

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον, πεπερόνι, ζαμπόν, φρέσκα μανιτάρια & πιπεριά

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, τυρί μοτσαρέλα, προσούτο & ανανά

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φιλέτο αντζούγια, ρόκα, ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη & κάππαρη

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, σαλάμι Τοσκάνη & τυρί πεκορίνο

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, μαύρη τρούφα, έλαιο τρούφας & άγρια μανιτάρια

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, κοτόπουλο & σάλτσα πέστο βασιλικού

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φλούδες παρμεζάνας, προσούτο, ντοματίνια & ρόκα

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, μοσχαρίσιο κιμά, κόκκινα φασόλια, μπέικον & φρέσκια πιπεριά

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φρέσκια ρίγανη, κολοκύθι, μελιτζάνα, φρέσκα μανιτάρια,…

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριά & ελιές

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα & πεπερόνι

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, κολοκύθι & γαρίδες

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φύλλα ρόκας & καπνιστό σολομό

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, σκόρδο, καλαμαράκι, γαρίδες, χταπόδι & μύδια

Με τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα, τρυφερά φιλετάκια κοτόπουλο, καλαμπόκι & πιπεριά

Με τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, φρέσκο τόνο, φρέσκο κρεμμύδι, κάππαρη & πιπεριά

Με σάλτσα ντομάτας, τυρί edam, τυρί μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον & αυγό τηγανητό

Χοντρό μακαρόνι με ντομάτα, σκόρδο, καπνιστή πανσέτα, καυτερή πιπεριά & τυρί πεκορίνο. Συνοδεύεται…

Σπαγγέτι με ψίχα μελιτζάνας, ντομάτα, ελαιόλαδο, βασιλικό & chili. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Χοντρό μακαρόνι με άγρια μανιτάρια `μαύρη τρομπέτα` & κρέμα. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Σπαγγέτι με αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, φιλέτο αντζούγια, ντομάτα, ελιές μαύρες, κάππαρη, κρεμμύδι,…

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας, καυτερή πιπεριά, σκόρδο, ελαιόλαδο & βασιλικός. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο, μπούκοβο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Σπαγγέτι με καπνιστή πανσέτα, τριμμένη παρμεζάνα, αυγό & φρέσκια κρέμα γάλακτος. Συνοδεύεται από τυρί…

Σπαγγέτι με βασιλικό, ελαιόλαδο, σκόρδο, τυρί πεκορίνο, παρμεζάνα & κουκουνάρι. Συνοδεύεται από τυρί…

Σπαγγέτι με μελιτζάνα, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, ντομάτα, φρέσκο τριμμένο πιπέρι & βασιλικός. Συνοδεύεται…

Σπαγγέτι με φρέσκα λαχανικά. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Σπαγγέτι με καρπό κάππαρης, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά & ελαιόλαδο

Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα & βασιλικό. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Σπαγγέτι με μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά, ντομάτα, ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη & βασιλικό. Συνοδεύεται από…

Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο & βασιλικό. Συνοδεύεται από…

Λιγκουίνι με γαρίδες, καλαμαράκι, μύδια, χταπόδι, γυαλιστερές, ντομάτα κον κασέ & ελαιόλαδο. Συνοδεύεται…

Λιγκουίνι με ελαιόλαδο, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα κον κασέ & φρεσκοτριμμένη ρίγανη. Συνοδεύεται από…

Λιγκουίνι με γαρίδες & άγρια μανιτάρια. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Λιγκουίνι με ζωμό μπίσκ, ντομάτα κονκασέ & φύλλα βασιλικού. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Λιγκουίνι με ελαιόλαδο, ντοματίνια, κρεμμύδι, σκόρδο, φλαμπέ με κονιάκ & κρασί. Συνοδεύεται από τυρί…

Λιγκουίνι με σολομό σβησμένο με βότκα. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Με αστακό, καραβιδάκια, μύδια, γαρίδες, σουπιά, ψάρι `επινέφελος`, κονκασέ ντομάτας & σαφράν

Χωριάτικες πέννες Ιταλίας. Με σάλτσα πέστο βασιλικού

Χωριάτικες πέννες Ιταλίας Με μοτσαρέλα, καρύδια, ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, κολοκύθι, αγκινάρα, μανιτάρια,…

Χωριάτικες πέννες Ιταλίας Με κρέμα, παρμεζάνα & φρέσκο πιπέρι

Χωριάτικες πέννες Ιταλίας

Είδος μεγάλου ραβιολιού γεμιστό με αστακό

Με φρέσκο σολομό & μπάρες από κολοκύθι σβησμένα με σαμπάνια

Με σολομό, μπρίκ, κόκκους πράσινου πιπεριού, κρέμα & φρέσκο μαϊντανό

Με φρέσκα μανιτάρια, κρέμα & τριμμένη παρμεζάνα

Με ρικότα, τρυφερά μοσχαρίσια φιλετάκια & πικάντικο μανιτάρι `κανθαρέλα` με άρωμα βερύκοκο

Με γέμιση μοβ πατάτας Περού, άγριο μανιτάρι `μαύρη τρομπέτα` & κρέμα

Γέμιση τυριού με ποικιλία άγριων μανιταριών, ντομάτα, ελαιόλαδο & βασιλικό

Με γέμιση σπανάκι, φιλέτο καπνιστής πανσέτας & φρέσκια κρέμα γάλακτος

Με γέμιση τυριού, κοτόπουλο & φρέσκια κρέμα γάλακτος

Με σαφράν, γαρίδες & καραβιδάκια

Με γαρίδες, ντομάτα κον κασέ, ελαιόλαδο & βασιλικό

Με καλαμαράκι, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, γυαλιστερές, ελαιόλαδο, κρεμμύδι & σκόρδο

Με κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, ζωμό λαχανικών, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο & ντομάτα κον κασέ

Με μανιτάρια, αγκινάρα, κολοκύθι, σπαράγγια, κόκκινη πιπεριά, αρακά, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι…

Με άγρια μανιτάρια, λάδι τρούφας & κρέμα

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Με άγρια μανιτάρι με σως φρέσκιας πιπεριάς & ολόκληρους κόκκους. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές…

Με σαφράν, πράσινο πιπέρι & λευκό κρασί. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Με δενδρολίβανο. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

1 Μεγάλη βέργα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

1 Μεγάλη βέργα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Με μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Με φρέσκα μανιτάρια & κρέμα γάλακτος. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές & ρύζι

Αρωματισμένο με άνηθο

Συνοδεύεται από λαχανικά

Στο ξυλόφουρνο

Στο ξυλόφουρνο με λαδολέμονο. Συνοδεύεται από βραστά λαχανικά ή λαχανικά σχάρας

Με λαχανικά & καραμελωμένο χαρουπόμελο

Κατηγορίας Α. Σχάρας ή Θερμιδώρ

Με αστακό, στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια, μύδια & καραβιδάκια